Zweifellos sind Ihre Nerven etwas nervös, wenn Sie sich einer Operation unterziehen, und das Letzte, woran Sie vielleicht denken, ist Ihre Ernährung nach der Operation. Aber was Sie nach Ihrer Operation essen, kann Ihnen helfen, schneller zu heilen, damit Sie die Dinge, die Sie genießen, mit wenig Verzögerung wieder tun können.
Die besten Lebensmittel, die Sie nach der Operation zu sich nehmen können, versorgen Ihren Körper mit der Nahrung, die er benötigt, um neues Gewebe aufzubauen, Verstopfung zu verhindern und das Risiko von Komplikationen wie Infektionen oder schlechter Wundheilung zu verringern.
Ihr Arzt weiß am besten
Zwar gibt es einige Ernährungsgrundlagen für Lebensmittel, die nach der Operation gegessen werden müssen, doch Ihr Arzt weiß, was für Sie am besten ist. Was Sie essen müssen, kann von vielen Faktoren abhängen, einschließlich der Art Ihrer Operation, Ihrer Krankengeschichte und Ihrer allgemeinen Gesundheit.
Wenn Sie sich einer Gewichtsabnahme-Operation unterziehen, die darauf abzielt, Ihren Magen zu verkleinern, um zu einem gesünderen Gewicht zu gelangen, müssen Sie nach dem Eingriff einen sehr speziellen Diätplan einhalten. Diese Art der Ernährung konzentriert sich normalerweise auf Eiweiß und Flüssigkeiten und erfordert möglicherweise die Verwendung von Nahrungsergänzungsgetränken.
Leider kann ein hoher Blutzucker die Heilung verzögern und das Infektionsrisiko erhöhen. Daher müssen Sie möglicherweise besonders auf Ihre Ernährung und Ihren Blutzucker achten, um Ihre Zahlen unter Kontrolle zu halten.
Unabhängig davon, ob Sie sich einer Gewichtsreduktion unterziehen oder nach einer Diabetesoperation einen hohen Blutzuckerspiegel haben, müssen Sie die von Ihrem Arzt bereitgestellten Diätanweisungen befolgen oder sich an einen registrierten Ernährungsberater wenden.
Diät nach der Operation
Aufgrund der Auswirkungen der Anästhesie können Sie nach einer Operation, insbesondere nach einer Vollnarkose, unter übermäßiger Schläfrigkeit leiden. Es ist auch nicht ungewöhnlich, dass Sie sich nach einer Operation schlecht fühlen, wenn Ihre Anästhesie nachlässt.
Aufgrund dieser möglichen Nebenwirkungen kann Ihre postoperative Diät zunächst aus Flüssigkeiten bestehen. Normalerweise bekommt man Eis oder Wasser, während man sich im beobachteten Aufwachraum befindet. Wenn alles gut geht, können Sie möglicherweise einen klaren Saft wie Apfelsaft trinken und langsam zu leicht verdaulichen Lebensmitteln wie Salzcrackern übergehen.
Vor nicht allzu langer Zeit haben Chirurgen gewartet, bis Menschen nach der Operation wieder Darmtätigkeit hatten, was durch das Vorhandensein von Darmgeräuschen oder vorbeigehendem Gas erkannt wurde. In einigen Fällen mussten Patienten im Krankenhaus tagelang nichts essen.
Laut einem in JAMA veröffentlichten Bericht vom März 2017 kann eine Verzögerung der Nahrungsaufnahme die Genesung des Patienten beeinträchtigen und zu weiteren Komplikationen führen. Während niemand erwartet, dass Sie nach der Operation ein großes Steak zu Abend essen, ist eine frühzeitige gute Ernährung für eine schnellere Genesung unerlässlich.
Kraft des Proteins
Protein dient als Bausteine Ihres Körpers. Wenn Sie Lebensmittel essen, die Protein enthalten, zerlegt Ihr Körper es in seine einfachste Form - Aminosäuren. Ihr Körper konfiguriert diese Aminosäuren dann neu, um neue Blutgefäße, Nervenenden und Gewebe zu bilden.
Während Ihr genauer Proteinbedarf je nach Umfang Ihrer Operation variieren kann, benötigen Sie nach der Operation möglicherweise 0, 68 Gramm Protein pro Pfund Körpergewicht. Dies geht aus einem Bericht der European Society of Clinical Nutrition and Metabolism vom Februar 2017 hervor in der klinischen Ernährung .
Dies ist fast das Doppelte der empfohlenen Tagesdosis (RDA), die der Menge an Protein entspricht, die für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden empfohlen wird. Für Perspektive, wenn Sie 180 Pfund wiegen, benötigen Sie ungefähr 122 Gramm Protein pro Tag, um Ihre Heilungsbedürfnisse zu unterstützen (unter normalen Umständen benötigen Sie nur ungefähr 64 Gramm Protein pro Tag).
Gute Proteinquellen sind:
- Ein Ei = 6 Gramm
- 3 Unzen Huhn = 21 Gramm
- Eine Tasse Milch = 8 Gramm
- Zwei Esslöffel Erdnussbutter = 7 Gramm
- 5 Unzen griechischer Joghurt = 12 bis 18 Gramm
- 1/2 Tasse Kidneybohnen = 8 Gramm
- 1/2 Tasse Nudeln oder Reis = 3 Gramm
- 1/2 Tasse Quinoa = 9 Gramm
- 1 Tasse gekochtes Gemüse = 4 Gramm
Um das Protein zu erhalten, das Ihr Körper für die Heilung benötigt, versuchen Sie, Protein bei jeder Mahlzeit einzuschließen. Zum Beispiel Eier zum Frühstück, ein Erdnussbutter-Gelee-Sandwich zum Mittagessen und gegrilltes Hähnchen mit Gemüse zum Abendessen.
Lebensmittel gegen Verstopfung
Verstopfung tritt häufig nach einer Operation auf, da die Anästhesie (die den Verdauungstrakt verlangsamt) und die oralen Schmerzmittel, die Sie möglicherweise einnehmen, Auswirkungen haben. Nichts kann Ihren Appetit schneller stillen, als dass Sie sich zu voll und aufgebläht fühlen, um aufgrund von Verstopfung etwas zu essen.
Das Hinzufügen von ballaststoffreicheren Nahrungsmitteln zu Ihrer Diät nach der Operation kann dazu beitragen, die Nachwirkungen Ihrer Operation zu verhindern. Wenn Sie jedoch nicht an eine ballaststoffreiche Ernährung gewöhnt sind, sollten Sie langsam vorgehen. Zu viel Ballaststoffe zu schnell können Ihre Verstopfung verschlimmern. Laut der Akademie für Ernährung und Diätetik sollten Sie ein Endziel von 25 bis 38 Gramm Ballaststoffen pro Tag anstreben.
Ballaststoffreiche Lebensmittel, die nach der Operation gegessen werden müssen, sind:
- Eine Tasse gekochtes Haferflocken = 4 Gramm
- Eine mittelgroße Birne mit Haut = 6 Gramm
- 1/2 Tasse gekochte Gerste = 4, 5 Gramm
- 1/2 Tasse Kidneybohnen = 6 Gramm
- 1 Tasse gekochter Brokkoli = 6 Gramm
Neben Ballaststoffen möchten Sie auch sicherstellen, dass Sie nach der Operation viel Flüssigkeit trinken, um Verstopfung vorzubeugen. Wasser trifft eine gute Wahl. 12 bis 16 Tassen pro Tag anstreben, empfiehlt die Mayo-Klinik.
Nährstoffe für die Wundheilung
Wenn es um Ihre Ernährung nach der Operation geht, sollten Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln aus allen Lebensmittelgruppen zu sich nehmen, damit Ihr Körper alle Nährstoffe erhält, die er für Gesundheit und Heilung benötigt. Bestimmte Nährstoffe, einschließlich Vitamin C und Zink, sind jedoch besonders wichtig für die Heilung nach einer Operation.
Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin, das am besten für seine antioxidativen Kräfte bekannt ist und Ihre Zellen vor oxidativen Schäden schützt. Vitamin C ist aber auch wichtig für die Bildung von Kollagen, einem Strukturprotein, das zur Herstellung von Bändern, Sehnen, Knorpel und Haut benötigt wird.
Um Ihren Körper bei der Heilung zu unterstützen, sollten Sie nach der Operation viele vitaminreiche Lebensmittel wie Orangen, Brokkoli, Paprika, Kartoffeln, Tomaten und Melone zu sich nehmen. Diese Vitamin C-Lebensmittel sind auch eine gute Quelle für Ballaststoffe und spielen daher eine doppelte Rolle.
Zink unterstützt auch die Wundheilung nach Operationen, indem es die Proteinproduktion unterstützt und das Immunsystem in Topform hält. Viele zinkreiche Lebensmittel sind auch eine gute Proteinquelle, darunter Rindfleisch, Geflügel, Fisch, Bohnen und Nüsse.
