Spinat ist ein weit verbreitetes Gemüse, das in Aufläufen und Salaten sowie als Beilage verwendet wird. Magenkrämpfe, die nach dem Verzehr von Spinat auftreten, können ein Zeichen für eine schwerwiegendere Erkrankung sein oder mit einer Lebensmittelvergiftung zusammenhängen. Wenn die Krämpfe jedes Mal, wenn Sie Spinat essen, konsistent sind, kann es zu einer Erkrankung kommen, die als Histamin-Intoleranz bezeichnet wird. Das Essen von Spinat erhöht auch Ihre Ballaststoffe, was zu vorübergehenden Magenkrämpfen und anderen Verdauungssymptomen führen kann. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um eine korrekte Diagnose zu erhalten.
Histamin-Intoleranz
Histamin ist eine chemische Verbindung, die im Körper zum Schutz vor Infektionen und Krankheiten gebildet wird. Histamin ist die Ursache für die meisten Allergiesymptome, da Ihr Körper bei Kontakt mit einem Allergen übermäßige Mengen dieser Chemikalie produziert. Histamin ist laut Michigan Allergy, Sinus & Asthma Specialists auch in bestimmten Lebensmitteln wie Spinat enthalten. Wenn Sie Histamin-intolerant sind, kann das Essen von Spinat allergieartige Symptome wie verstopfte Nase, Magenkrämpfe und Hautreizungen auslösen. Die einzige Behandlung für Histamin-Intoleranz besteht darin, Lebensmittel und Getränke zu vermeiden, die diese Substanz enthalten.
Faseraufnahme
Spinat ist ein ballaststoffreiches Gemüse; Wenn Sie große Mengen essen, kann dies zu Magenkrämpfen, Blähungen und Durchfall führen. Ihr Körper verdaut keine Ballaststoffe, was zur Aufrechterhaltung der Regelmäßigkeit beiträgt und die Bildung von massiven und festen Stühlen fördert. Laut MedlinePlus kann eine Erhöhung der Menge an Ballaststoffen, die Sie essen, in den ersten Tagen zu Magenkrämpfen führen. Die meisten Symptome klingen ab, wenn sich Ihr Verdauungssystem an die Menge an Ballaststoffen gewöhnt, die Sie essen. Wenn die Symptome weiterhin bestehen, rufen Sie Ihren Arzt an.
Überlegungen zur Lebensmittelvergiftung
Eine Lebensmittelvergiftung kann durch den Verzehr von Lebensmitteln auftreten. Wenn Sie nach dem Verzehr von Spinat leichte bis mittelschwere Magenkrämpfe bemerken, die kontinuierlich zunehmen und zu Erbrechen und Durchfall führen, wenden Sie sich an Ihren Arzt. Eine Lebensmittelvergiftung tritt laut PubMed Health auf, wenn Sie Spinat essen, der mit einem infektiösen Organismus wie Bakterien, Toxinen oder Parasiten kontaminiert ist. Der Spinat kann während der Ernte, Verarbeitung oder Zubereitung kontaminiert worden sein. Die Behandlung umfasst typischerweise eine modifizierte Ernährung, eine erhöhte Flüssigkeitsaufnahme und Ruhe. Die meisten Symptome dauern ein bis 10 Tage.
Wann ist ein Arzt aufzusuchen?
Rufen Sie Ihren Arzt, wenn Sie Blut in Ihrem Stuhl oder Erbrechen bemerken, wenn Sie Fieber entwickeln oder wenn Ihre Symptome länger als drei Tage anhalten. Wenn Magenkrämpfe nach dem Essen zu einem häufigen Symptom werden, haben Sie möglicherweise eine schwerwiegendere Erkrankung wie das Reizdarmsyndrom.
