Gegrillte Garnelen in Folienverpackung
Schritt 1
Bereiten Sie die Garnelen vor, indem Sie ihre Schalen und Sandadern entfernen und sie dann gut unter kaltem Wasser abspülen. Vor dem Grillen mit Papiertüchern trocken tupfen.
Schritt 2
Heizen Sie den Grill auf 400 Grad Fahrenheit vor. Legen Sie die Aluminiumfolien auf einen Tisch und achten Sie darauf, dass sich keine überlappen. Drehen Sie die Kanten der Aluminiumfolien nach oben, um ein Auslaufen der Flüssigkeiten zu verhindern. Legen Sie die Garnelen, Butter oder Olivenöl, Soja oder Worcestershire-Sauce und Gemüse auf die Blätter.
Schritt 3
Bilden Sie Folienpakete, indem Sie zwei gegenüberliegende Enden des Folienblatts zusammenfalten und die Kanten zusammenrollen. Falten Sie dann die beiden anderen Enden zusammen und rollen Sie die Kanten, damit das Paket nicht ausläuft. Die Päckchen sollten das Essen eng umgeben, aber nicht dicht sein, da sie im Ofen aus dem Dampf explodieren können, wenn sie zu fest eingewickelt werden.
Schritt 4
Legen Sie die Päckchen bei direkter Hitze auf den Grill. Die Garnelen 5 Minuten grillen. Drehen Sie die Päckchen nicht um, da sonst die Sauce auslaufen kann.
Schritt 5
Nehmen Sie die Päckchen mit Ihrer Grillzange vom Grill. Schneiden Sie in jedes Päckchen einen 1-Zoll-Schlitz und lassen Sie die Päckchen 2 Minuten ruhen, bevor Sie sie öffnen, damit der Dampf entweichen kann.
Schritt 6
Öffnen Sie die Päckchen und lassen Sie die Gäste entweder direkt von der Folie essen oder gießen Sie den Inhalt jedes Päckchens auf einen Teller. Heiß servieren.
Gebratene, mit Folie umwickelte Garnelen
Schritt 1
Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad Fahrenheit vor.
Schritt 2
Legen Sie jedes Aluminiumfolienblatt auf einen Tisch und achten Sie darauf, dass es sich nicht überlappt. Drehen Sie die Kanten der Aluminiumfolienblätter nach oben, um ein Auslaufen der Flüssigkeiten zu verhindern. Legen Sie die Garnelen, Butter oder Olivenöl, Sauce und Gemüse auf die Blätter.
Schritt 3
Bilden Sie die Pakete, indem Sie zwei gegenüberliegende Enden des Folienblatts zusammenfalten und die Kanten zusammenrollen. Falten Sie dann die beiden anderen Enden zusammen und rollen Sie die Kanten, damit das Paket nicht ausläuft. Die Päckchen sollten das Essen eng umgeben, aber nicht dicht sein. Die Päckchen können im Ofen aus dem Dampf explodieren, wenn die Päckchen zu fest eingewickelt sind.
Schritt 4
Legen Sie die Päckchen auf ein Backblech und braten Sie sie 10 Minuten lang, ohne sie zu drehen.
Schritt 5
Nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen. Schneiden Sie in jedes Päckchen einen 1-Zoll-Schlitz und lassen Sie die Päckchen 2 Minuten ruhen, bevor Sie sie öffnen, damit der Dampf entweichen kann. Auf der Folie oder auf einem Teller servieren.
Dinge, die du brauchen wirst
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Frische Garnelen
Olivenöl oder Butter
gehackte Knoblauchzehen, optional
Sojasauce oder Worcestershire-Sauce, optional
Gemüse wie Zwiebelstreifen, Karotten oder Brokkoli, optional
Salz nach Geschmack
6 Fuß Aluminiumfolie, in 12 Zoll lange Stücke zerrissen
Grillzange
Backform
Trinkgeld
Diese Garnelenpakete können auch 5 Minuten lang in den Kohlen eines Lagerfeuers gekocht werden. Die Folie dient als Teller, sodass auf dem Campingplatz keine Unordnung zum Aufräumen besteht. Für einen anderen Geschmack bestäuben Sie die Garnelen, bevor Sie sie mit Ihrem Lieblingskraut oder Gewürz kochen.
Warnung
Der Verzehr von nicht gekochten Garnelen kann zu Krankheiten führen. Überprüfen Sie die Garnelen daher auf Branntwein, indem Sie bei jeder Garnele nach einer undurchsichtigen, weißlichen Farbe suchen, ein Hinweis darauf, dass sie fertig sind.
