Wenn das Wetter Sie davon abhält, Ihre Schaschliks auf Ihrem Außengrill zu grillen, erzeugt das Braten in Ihrem Ofen fast den gleichen köstlichen Effekt. Stellen Sie die Hauptkomponenten zusammen: eine einfache Marinade und Stücke Ihres Lieblingsfleischs, Gemüses und sogar Obsts. Es ist eine relativ einfache Mahlzeit, die Ihre ganze Familie genießen wird - selbst wählerische Esser finden normalerweise ein paar Dinge, die sie mögen! Machen Sie sie gesund, würzen Sie sie oder experimentieren Sie mit etwas Neuem. Sie können für jeden Anlass verschiedene Variationen von ofengebratenen Schaschliks kreieren.
Wenn das Wetter Sie davon abhält, Ihre Schaschliks auf Ihrem Außengrill zu grillen, erzeugt das Braten in Ihrem Ofen fast den gleichen köstlichen Effekt. Stellen Sie die Hauptkomponenten zusammen: eine einfache Marinade und Stücke Ihres Lieblingsfleischs, Gemüses und sogar Obsts. Es ist eine relativ einfache Mahlzeit, die Ihre ganze Familie genießen wird - selbst wählerische Esser finden normalerweise ein paar Dinge, die sie mögen! Machen Sie sie gesund, würzen Sie sie oder experimentieren Sie mit etwas Neuem. Sie können für jeden Anlass verschiedene Variationen von ofengebratenen Schaschliks kreieren.
1. Marinieren Sie Ihre Zutaten.
Machen Sie zuerst Ihre Marinade (oder verwenden Sie eine im Laden gekaufte). Mischen Sie Pflanzenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel oder einem großen flüssigkeitsdichten Plastikbeutel. Schneiden Sie Ihr Fleisch in Würfel und legen Sie sie in die Schüssel oder den Beutel mit Marinade und rühren oder werfen Sie, um das Fleisch gleichmäßig zu beschichten. Das Rindfleisch über Nacht im Kühlschrank marinieren. Wenn Sie eine Schüssel verwenden, müssen Sie diese fest verschließen.
Machen Sie zuerst Ihre Marinade (oder verwenden Sie eine im Laden gekaufte). Mischen Sie Pflanzenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel oder einem großen flüssigkeitsdichten Plastikbeutel. Schneiden Sie Ihr Fleisch in Würfel und legen Sie sie in die Schüssel oder den Beutel mit Marinade und rühren oder werfen Sie, um das Fleisch gleichmäßig zu beschichten. Das Rindfleisch über Nacht im Kühlschrank marinieren. Wenn Sie eine Schüssel verwenden, müssen Sie diese fest verschließen.
2. Stellen Sie die Bühne zum Kochen ein.
Bevor Sie das Fleisch aus dem Kühlschrank nehmen, legen Sie Ihre Bambusspieße 30 Minuten lang in Wasser, bevor Sie Ihre Schaschliks zusammenbauen. Oder wenn Sie Metallspieße verwenden, bürsten Sie diese mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl. Stellen Sie dann Ihren Ofenrost so ein, dass er ungefähr 5 Zoll vom Grillelement entfernt ist, und stellen Sie Ihren Ofen auf Grillen.
Bildnachweis: dpproductions / iStock / GettyImagesBevor Sie das Fleisch aus dem Kühlschrank nehmen, legen Sie Ihre Bambusspieße 30 Minuten lang in Wasser, bevor Sie Ihre Schaschliks zusammenbauen. Oder wenn Sie Metallspieße verwenden, bürsten Sie diese mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl. Stellen Sie dann Ihren Ofenrost so ein, dass er ungefähr 5 Zoll vom Grillelement entfernt ist, und stellen Sie Ihren Ofen auf Grillen.
3. Montieren Sie Ihre Kabobs.
Entscheiden Sie, welches Gemüse, Obst oder Tofu Sie in Ihre Kabobs aufnehmen möchten, und hacken Sie es in Würfel, genau wie beim Fleisch. Jetzt können Sie das Fleisch aus dem Kühlschrank nehmen und Ihre Schaschliks am Spieß zusammenstellen, wobei Sie Fleisch, Gemüse und andere Zutaten abwechseln, die Sie hinzufügen möchten.
Anerkennung:.Entscheiden Sie, welches Gemüse, Obst oder Tofu Sie in Ihre Kabobs aufnehmen möchten, und hacken Sie es in Würfel, genau wie beim Fleisch. Jetzt können Sie das Fleisch aus dem Kühlschrank nehmen und Ihre Schaschliks am Spieß zusammenstellen, wobei Sie Fleisch, Gemüse und andere Zutaten abwechseln, die Sie hinzufügen möchten.
4. Zeit, die Kabobs zu kochen.
Stellen Sie die Schaschliks auf die Grillpfanne und stellen Sie die Pfanne in Ihren Ofen. Beobachten Sie die Schaschliks genau, da die Ofentemperaturen variieren. Drehen Sie die Kabobs nach etwa sieben bis acht Minuten auf die andere Seite, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Sie werden wissen, dass es Zeit ist, die Schaschliks aus dem Ofen zu entfernen, wenn Sie ein Fleischthermometer einsetzen, das in mehrere Rindfleischwürfel eingesetzt ist und mindestens 145 Grad Fahrenheit anzeigt.
Bildnachweis: Devenorr / iStock / GettyImagesStellen Sie die Schaschliks auf die Grillpfanne und stellen Sie die Pfanne in Ihren Ofen. Beobachten Sie die Schaschliks genau, da die Ofentemperaturen variieren. Drehen Sie die Kabobs nach etwa sieben bis acht Minuten auf die andere Seite, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Sie werden wissen, dass es Zeit ist, die Schaschliks aus dem Ofen zu entfernen, wenn Sie ein Fleischthermometer einsetzen, das in mehrere Rindfleischwürfel eingesetzt ist und mindestens 145 Grad Fahrenheit anzeigt.
5. Ausruhen lassen und dann servieren und genießen!
Nachdem Sie die Schaschliks aus dem Ofen genommen haben, lassen Sie sie einige Minuten auf einer Platte ruhen, damit sich die Säfte im Fleisch neu verteilen können. Dann machen Sie sich bereit, sie Ihrer Familie und Ihren Freunden zu servieren und das Obst (und Gemüse) Ihrer Arbeit zu genießen!
Bildnachweis: vkuslandia / iStock / GettyImagesNachdem Sie die Schaschliks aus dem Ofen genommen haben, lassen Sie sie einige Minuten auf einer Platte ruhen, damit sich die Säfte im Fleisch neu verteilen können. Dann machen Sie sich bereit, sie Ihrer Familie und Ihren Freunden zu servieren und das Obst (und Gemüse) Ihrer Arbeit zu genießen!
Was denkst du?
Haben Sie schon einmal Schaschliks gemacht? Hast du sie gegrillt oder im Ofen gekocht? Haben Sie schon einmal versucht, sie im Ofen zu kochen? Was hast du gedacht? Glaubst du, du wirst sie das nächste Mal im Ofen probieren? Teilen Sie Ihre Tipps, Vorschläge und Fragen in den Kommentaren unten!
Bildnachweis: Mny-Jhee / iStock / GettyImagesHaben Sie schon einmal Schaschliks gemacht? Hast du sie gegrillt oder im Ofen gekocht? Haben Sie schon einmal versucht, sie im Ofen zu kochen? Was hast du gedacht? Glaubst du, du wirst sie das nächste Mal im Ofen probieren? Teilen Sie Ihre Tipps, Vorschläge und Fragen in den Kommentaren unten!
