Pierogies, traditionelle osteuropäische Knödel, bestehen aus einem pastaähnlichen Teig, der eine Füllung enthält, die alles von Kartoffeln und Käse über sautiertes Gemüse bis hin zu Obst umfassen kann. Frische Pierogies können frittiert, sautiert, gebacken, gegrillt oder gekocht werden, aber sie können nicht in der Mikrowelle gekocht werden. Kaufen Sie als zeitsparende Alternative gefrorene Pierogies, die direkt aus dem Gefrierschrank oder nach dem Auftauen mikrowellengeeignet werden können. Suchen Sie nach Vollkorn-Pierogien, um die meisten Nährstoffe mit dem geringsten Fettzusatz zu erhalten.
Gefrorene Pierogies in der Mikrowelle
Schritt 1
Nehmen Sie die Packung Pierogies aus dem Gefrierschrank. Legen Sie die Anzahl der Pierogies, die Sie kochen möchten, in eine mikrowellengeeignete Schüssel, in die die Knödel problemlos passen. Geben Sie alle verbleibenden gefrorenen Pierogies in einem luftdichten Beutel oder Behälter in den Gefrierschrank zurück.
Schritt 2
Geben Sie genügend Wasser in die Schüssel, damit die Pierogies vollständig eingetaucht sind. Decken Sie die Oberseite der Schüssel locker mit Plastikfolie ab.
Schritt 3
Die Pierogies in der Mikrowelle auf hoher Stufe ca. 5 Minuten kochen lassen. Nehmen Sie die Schüssel aus der Mikrowelle, lassen Sie die Pierogies in einem Sieb oder Sieb abtropfen und servieren Sie sie.
Mikrowellen nach dem Auftauen
Schritt 1
Füllen Sie eine Schüssel oder eine kleine Auflaufform mit heißem Leitungswasser. Geben Sie die gewünschte Anzahl gefrorener Pierogies ins Wasser und geben Sie alle übrig gebliebenen Pierogies in den Gefrierschrank zurück.
Schritt 2
Die Pierogies in einem Sieb abtropfen lassen. Ordnen Sie sie in einer einzigen Schicht in einer flachen mikrowellengeeigneten Schüssel an. Decken Sie die Schüssel leicht mit Plastikfolie ab.
Schritt 3
Mikrowelle die Pierogies in der Höhe, planen Sie ungefähr 2 1/2 Minuten für fünf oder sechs Pierogies und ungefähr 3 Minuten für bis zu 12 Pierogies. Entfernen Sie die Plastikfolie vorsichtig und servieren Sie sie wie gewünscht.
Dinge, die du brauchen wirst
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Gefrorene Pierogien
Mikrowellengeeignete Schüssel
Plastikfolie
Sieb oder Sieb
Schüssel oder kleine Auflaufform
Mikrowellengeeignete Schüssel
Trinkgeld
Pierogies werden traditionell mit saurer Sahne serviert. Suchen Sie nach fettarmen oder fettfreien Marken von saurer Sahne, um Ihre Aufnahme von gesättigten Fettsäuren und Cholesterin niedrig zu halten.
Restliche gekochte Pierogies sofort kühlen und innerhalb von drei Tagen essen.
Warnung
Die Temperatur der hohen Einstellung bei verschiedenen Mikrowellen kann stark variieren. Beginnen Sie immer mit der empfohlenen Mindestkochzeit und erhöhen Sie diese nach Bedarf, um ein Überkochen zu vermeiden.
