Der Begriff Hirnschädigung oder Hirnverletzung bezieht sich auf die Zerstörung oder Degeneration von Gehirnzellen. Rund 1, 7 Millionen Menschen in den USA erleiden nach Angaben der Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten jedes Jahr eine traumatische Hirnverletzung, die durch einen Ruck oder einen Schlag auf den Kopf verursacht werden kann. Obwohl nicht bekannt ist, dass Lebensmittel Hirnschäden heilen oder nur behandeln, kann eine nahrhafte Ernährung die Heilung verbessern und die medizinische Versorgung bei der Behandlung Ihrer Symptome unterstützen.
Nüsse, Samen und Pflanzenöle
Vitamin E ist ein starkes Antioxidans, das heißt, es unterstützt die Fähigkeit Ihres Körpers, Infektionen und Krankheiten zu widerstehen und sie zu heilen. In einer 2011 in "Neurorehabilitation and Neurological Repair" veröffentlichten Studie untersuchten die Forscher, welche Rolle Vitamin E bei der Resistenz gegen oxidativen Stress spielen kann, der häufig auf traumatische Hirnverletzungen zurückzuführen ist. Die Ratten erhielten vier Wochen lang eine typische Diät, die mit 500 IE / kg Vitamin E oder ohne Vitamin E ergänzt war, bevor sie eine leichte Hirnverletzung erlebten. Ratten, die Vitamin E konsumierten, zeigten weniger oxidativen Stress als Ratten, die dies nicht taten. Zu den Hauptquellen für Vitamin E gehören Weizenkeimöl, Mandeln, Mandelbutter, Sonnenblumenkerne, Sonnenblumenöl und Distelöl. Ersetzen Sie für zusätzliche Wellness-Vorteile gesättigte Fettquellen in Ihrer Ernährung wie Butter und fettreichen Käse durch Nüsse, Samen und Pflanzenöle.
Früchte und Gemüse
Obst und Gemüse sind Hauptquellen für Antioxidantien, einschließlich Vitamin C, Beta-Carotin und Lycopin. Lebensmittel mit hohem Gehalt an Antioxidantien reinigen Ihr Gehirn laut YourFamilyClinic.com von Substanzen, die als freie Radikale bekannt sind und eine Verschlechterung verursachen. Sie können auch dazu beitragen, Gedächtnisverlust umzukehren und das Gleichgewicht und die Koordination wiederherzustellen. Obst und Gemüse, die besonders reich an Antioxidantien sind, sind Beeren, Kirschen, Rosinen, Trauben, Pflaumen, Tomaten, Blattgemüse, Paprika, Brokkoli und Kürbis.
Vollkorn
Vollkornprodukte enthalten alle nahrhaften Teile des Getreides. Infolgedessen liefern sie im Vergleich zu raffinierten Körnern mehr Antioxidantien, Ballaststoffe und Proteine. Der Verzehr von zu vielen einfachen Kohlenhydraten wie Weißmehl und Zucker kann die Gehirn- und Körperfunktion schädigen, indem er einen starken Anstieg des Blutzuckers verursacht. Um diesen Risiken vorzubeugen, sollten Sie Vollkornprodukte zu sich nehmen, die Ihren Blutzucker leicht beeinflussen. Zu den nahrhaften Beispielen gehören 100-prozentiges Vollkornbrot und Getreide, Vollkornnudeln, brauner Reis, Wildreis, Perlgerste und luftgetrocknetes Popcorn.
Kaltwasserfische
Das Öl in Kaltwasserfischen ist reich an Omega-3-Fettsäuren - gesunde Fette, die laut dem Medical Center der University of Maryland eine wichtige Rolle für die Fähigkeit Ihres Gehirns spielen, Informationen abzurufen und normal zu funktionieren. Sie können auch helfen, Entzündungen zu reduzieren. Zu den Fischen, die besonders reich an Omega-3-Fetten sind, gehören Lachs, Makrele, Heilbutt, Flunder, Seeforelle, Sardine und Hering.
