Neben einem ganzen Tag Vitamin C liefert eine Tasse Orangensaft Kalium, Folsäure und natürliche Zitrus-Bioflavonoide. Diese Nährstoffe erfüllen wichtige Funktionen, die Ihren Stoffwechsel unterstützen und Sie gesund halten. Sie können auch helfen, Ihren Blutdruck zu senken. Jeder einzelne beeinflusst den Blutdruck individuell, sodass Sie ein zusätzliches Maß an potenziellem Nutzen erhalten, wenn Sie sie zusammen in Orangensaft konsumieren.
Rolle von Vitamin C.
Orangensaft ist eine der besten Quellen für Vitamin C. Unabhängig davon, ob Sie Saft aus frischen Orangen auspressen oder sich für gefrorenes Konzentrat entscheiden, 1 Tasse enthält mindestens 100 Prozent Ihres täglichen Vitamin C. Zusätzlich zu den antioxidativen Eigenschaften von Vitamin C. kann helfen, den Blutdruck zu senken. Nach Durchsicht von 29 Studien kamen die Forscher in Kurzzeitstudien zu dem Schluss, dass Vitamin C-Präparate den Blutdruck senken. Laut einem Bericht im "American Journal of Clinical Nutrition" vom Mai 2012 sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um die langfristige Wirksamkeit zu bestimmen. Darüber hinaus wurden in der Studie Ergänzungsmittel verwendet, sodass möglicherweise nicht dieselben Ergebnisse durch das Trinken von Orangensaft erzielt werden können.
Kalium gleicht Natrium aus
Die Gesamtmenge an Natrium und Kalium in Ihrer Ernährung beeinflusst Ihren Blutdruck. Natrium lässt es steigen, während Kalium Natrium ausgleicht und hilft, den Blutdruck zu senken. Forschungsstudien zeigen, dass der Konsum von mehr Kalium den Blutdruck bei Menschen mit Bluthochdruck senkt und wahrscheinlich für die meisten Menschen von Vorteil ist, solange sie keine Nierenerkrankung haben. Dies geht aus einer in der April 2013-Ausgabe von "BMJ" veröffentlichten Übersicht hervor. Die meisten Amerikaner erhalten nur etwa die Hälfte ihrer empfohlenen Kaliumzufuhr. Wenn Sie 1 Tasse Orangensaft trinken, können Sie mindestens 8 Prozent Ihres täglichen Kaliums gewinnen.
Zitrus-Bioflavonoide wirken sich aus
Orangen und andere Zitrusfrüchte produzieren eine Gruppe von sekundären Pflanzenstoffen, die als Zitrus-Bioflavonoide bezeichnet werden. Eines von ihnen - Hesperidin - wirkt als Antioxidans und kann nach Angaben der DrugBank zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen. Wenn gesunde, mäßig übergewichtige Männer vier Wochen lang jeden Tag Orangensaft tranken, sank ihr diastolischer Blutdruck. Die Forscher, die nach der Rolle von Hesperidin suchten, kamen zu dem Schluss, dass das Bioflavonoid laut ihrem in der Januar-Ausgabe 2011 des "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlichten Bericht wahrscheinlich mit den positiven Wirkungen zusammenhängt. Eine Studie mit Laborratten ergab, dass der regelmäßige Verzehr von Hesperidin laut dem "Journal of Nutritional Science and Vitaminology" aus dem Jahr 2013 zur Vorbeugung von Bluthochdruck beitrug.
Folsäure für geringeres Risiko
Orangensaft ist eine gute Quelle für das B-Vitamin Folsäure. Ihr Körper benötigt Folsäure, um DNA zu synthetisieren und Aminosäuren zu metabolisieren, aber es kann Ihnen auch helfen, Bluthochdruck zu vermeiden. Männer und Frauen, die ab ihrem jungen Erwachsenenalter mehr Folsäure konsumierten, hatten 20 Jahre später ein geringeres Risiko für Bluthochdruck. Dies geht aus Untersuchungen hervor, die in der Mai 2012-Ausgabe des "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlicht wurden. Eine Tasse Orangensaft aus Konzentrat liefert 12 Prozent der empfohlenen Nahrungsaufnahme für Folsäure, während frischer Orangensaft fast 20 Prozent der empfohlenen Tagesdosis enthält.
