Frisch oder gefroren, paniert oder mit Teig überzogen, sorgt ein Fischfilet für eine schnelle Mahlzeit. Die häufigste Fischart zum Filetieren ist Weißfisch - Kabeljau, Seezunge, Wolfsbarsch, Flunder und Schellfisch - oder jeder andere Fisch, der zu einem schuppigen Weiß kocht. Kochstile für die Zubereitung von Fischfilets sind eine Frage der Präferenz. Während Grillen und Braten möglich sind, erfordert das Backen im Ofen den geringsten Aufwand. Legen Sie einfach die Fischfilets hinein und der Ofen erledigt die Arbeit.
Schritt 1
Heizen Sie Ihren Backofen auf 425 Grad Fahrenheit vor. Ein Backblech oder eine Auflaufform mit Kochspray, Butter oder Olivenöl einfetten.
Schritt 2
Ordnen Sie einzelne Fischfilets in einer Schicht auf dem Backblech an. Lassen Sie die Fischfilets nicht überlappen.
Schritt 3
Schieben Sie das Backblech in den Ofen und kochen Sie es 10 bis 20 Minuten lang oder bis es goldbraun ist. Testen Sie eines der Fischfilets mit einer Gabel, bevor Sie das Tablett aus dem Ofen nehmen. Wenn es beim Brechen mit der Gabel abblättert, ist das Kochen abgeschlossen.
Dinge, die du brauchen wirst
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Backblech oder Auflaufform
Kochspray, Butter oder Olivenöl
Gabel
Trinkgeld
5 Minuten vor dem Entfernen geschmolzene Butter über die Fischfilets träufeln, um den Geschmack zu verbessern. Für zusätzlichen Geschmack vor dem Kochen Salz, Pfeffer, Zitronensaft oder andere Gewürze zu den Fischfilets geben. Machen Sie die Reinigung zum Kinderspiel, indem Sie das Backblech oder die Auflaufform mit einem Stück Aluminiumfolie auskleiden. Fetten Sie die Folie wie den Boden des Tabletts oder der Schale ein.
Warnung
Fischfilets nicht unterkochen. Wenn die Fischfilets während des Gabel-Tests eine gummiartige Textur haben oder nicht abblättern, kochen Sie weiter und testen Sie alle 10 Minuten.
