Reis ist ein relativ preiswertes komplexes Kohlenhydrat, das Ihren Körper mit Energie versorgt. Es ist eines der am häufigsten konsumierten Lebensmittel auf der ganzen Welt und kommt in Sorten wie Weiß, Braun, Rot, Schwarz und Wild vor. Alle Reissorten enthalten Nährwerte wie Eiweiß, Niacin, Zink und Eisen. Die Vollkornversionen enthalten jedoch wie brauner Reis mehr Ballaststoffe und Nährstoffe als ihre weißen Gegenstücke. Egal welche Reissorte Sie bevorzugen, die Kombination mit Butter ist immer ein Genuss.
Schritt 1
1 1/2 Tassen Reis in einen mittelgroßen Topf geben.
Schritt 2
Gießen Sie 3 Tassen kaltes Wasser mit dem Reis in den Topf.
Schritt 3
1 Esslöffel Butter zum Wasser und Reis geben.
Schritt 4
Messen Sie je nach Geschmack ½ bis 1 Teelöffel Salz und geben Sie das Salz in den Topf.
Schritt 5
Das Wasser bei starker Hitze auf dem Herd zum Kochen bringen.
Schritt 6
Decken Sie ab und reduzieren Sie die Hitze, um zu köcheln, sobald das Wasser kocht.
Schritt 7
Lassen Sie den Reis für die entsprechende Zeit kochen. Das Kochen von weißem und rotem Reis dauert 20 Minuten, während die dunkleren Reissorten wie brauner und wilder Reis 40 Minuten benötigen.
Schritt 8
Nehmen Sie den Reis vom Herd, wenn das gesamte Wasser absorbiert ist. Der Reis sollte zart und nicht matschig sein.
Schritt 9
1 Esslöffel Butter zum fertigen Reis geben. Rühren Sie die Butter mit einer Gabel in den Reis, um ein Zerbrechen des Reises zu vermeiden, wodurch der Reis matschig werden kann. Sofort servieren.
Dinge, die du brauchen wirst
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1 1/2 Tasse Reis
Mittelgroßer Topf
3 Tassen Wasser
2 EL. Butter
1/2 bis 1 TL. Salz-
Gabel
1 EL. Schnittlauch (optional)
Trinkgeld
Heben Sie den Deckel nicht an, während der Reis kocht. Durch Anheben des Deckels kann der Dampf entweichen, was das Kochen und die Textur des Reises beeinträchtigen kann.
Versuchen Sie, Ihrem Butterreis Schnittlauch hinzuzufügen. Wenn der Reis fertig gekocht ist, 1 Esslöffel frischen oder getrockneten Schnittlauch in den Reis gießen und mit einer Gabel umrühren.
