Zu viel Magensäure kann eine unangenehme Reaktion auf bestimmte Lebensmittel, eine Folge von schlechten Ernährungsgewohnheiten oder ein Symptom für ein schwerwiegenderes Problem sein. Es ist in der Regel von der unangenehmen körperlichen Funktion des sauren Rückflusses begleitet, die auftritt, wenn Säure aus dem Magen durch die Speiseröhre zurückkehrt, wenn dies nicht der Fall sein sollte, und eine Reizung der Speiseröhrenschleimhaut verursacht.
Glücklicherweise kann die Umkehrung einiger Symptome von zu viel Magensäure erreicht werden, indem Sie die in Ihren Körper gelangenden Lebensmittel genauer beobachten und möglicherweise einige Medikamente einnehmen, die von Ihrem Arzt empfohlen werden.
Überschüssige Magensäure verursacht
Der Körper reagiert auf das, was er zu sich nimmt, und überschüssige Säure ist ein Teil davon. Achten Sie darauf, was in Ihre Mahlzeiten und den Säuregehalt von Lebensmitteln fließt, um sicherzustellen, dass die Säurezufuhr nicht zu hoch ist.
Nach Angaben der Universitätskliniken sind die folgenden Lebensmittel und Getränke, die die Magensäure verschlimmern und den sauren Rückfluss fördern:
- Kaffee und Tee: Es ist bekannt, dass Koffein den sauren Rückfluss fördert. Entscheiden Sie sich für einen Kaffee, wenn Sie diese Getränke trinken.
- Kohlensäurehaltige Getränke: Expandierende Blasen belasten den Magen.
- Schokolade: Koffein, Fett und Kakao verschlimmern den sauren Rückfluss.
- Pfefferminze: Trotz seines Rufs als Magenpfleger fördert Pfefferminze den sauren Reflux.
- Grapefruit und Orange: Zitrusfrüchte enthalten von Natur aus viel Säure.
- Tomaten: Auch diese besitzen einen natürlich hohen Säuregehalt.
- Alkohol: Alkohol entspannt den Magenschließmuskel und erzeugt zu viel Säure im Magen.
- Frittierte Lebensmittel: Ofen oder Grill gekocht ist immer besser.
- Late-Night-Snacks: Belastung des Verdauungssystems verschlechtert nur den Zustand des Magens.
Was verursacht sauren Reflux?
Säurereflux tritt auf, wenn der kreisförmige Muskelring, der den Magen und die Speiseröhre verbindet, nicht richtig schließt und die Säure ungehindert vom Magen nach oben durch den Rachen fließt.
Der Nationale Gesundheitsdienst des Vereinigten Königreichs nennt die folgenden Faktoren, die zu einem hohen Säuregehalt im Magen und damit zu einer erhöhten Wahrscheinlichkeit eines Säurerefluxes beitragen:
- Essen drei bis vier Stunden vor dem Zubettgehen: Wie beim nächtlichen Imbiss sollten die Mahlzeiten entsprechend dem geplanten Schlaf des Körpers geplant werden.
- Enge Kleidung um die Taille kann den Magen übermäßig belasten und das Risiko eines sauren Rückflusses erhöhen.
- Lebensgewohnheiten wie Rauchen und Alkoholkonsum können ebenfalls eine große Rolle bei der Entstehung von zu viel Magensäure spielen.
Nahrungsmittel, die Magensäure reduzieren
Wenn die Magensäure zu hoch ist, gibt es bestimmte Lebensmittel, die als Ersatz für die oben beschriebenen stark sauren Lebensmittel dienen können.
Die Universitätskliniken empfehlen Folgendes als nützliches Nahrungsmittel für überschüssige Magensäure:
- Hähnchenbrust: Niemals Hähnchenbrust gebraten essen. Wählen Sie stattdessen gekocht, gebacken oder gegrillt. Durch das Entfernen der Haut wird auch der Fettgehalt und damit die Säure im Verdauungssystem des Körpers reduziert.
- Brauner Reis: Dieses Vollkorn ist eine harmlose Grundnahrungsmittel jeder Diät; stellen Sie nur sicher, dass es nicht gebraten ist.
- Melonen: Melonen sind ein Beispiel für eine gesunde Frucht mit niedrigem Säuregehalt.
- Ingwer: In koffeinfreien Tee eintopfen, um den Magen zu beruhigen.
Hohe Magensäuresymptome
Es ist nicht nur saurer Reflux, der ein Zeichen für zu viel Säure im Magen sein kann. Sodbrennen, Verdauungsstörungen, Magenkrämpfe und sogar ein unangenehmer saurer Geschmack im Mund können Anzeichen für übermäßige Säure sein.
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Kontrolle von überschüssiger Magensäure
Zu viel Magensäure kann unangenehm sein und zu vielen anderen unangenehmen Symptomen führen, aber es ist nichts, womit man leben muss. Es ist nicht nur die Reduzierung der sauren Lebensmittel in der Ernährung, die dazu beitragen kann, zu viel Säure im Magen zu verhindern, sondern auch die Art und Weise, wie sie gegessen werden.
Die Cleveland Clinic weist darauf hin, dass eine Überproduktion von Magensäure kontrolliert werden kann durch:
- Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts: Übergewicht kann die Magensäure und den Druck auf die Bauchmuskeln verschlimmern.
- Essen kleiner, häufiger Mahlzeiten: Eine große Nahrungsaufnahme zu jeder Zeit füllt den Magen und kann den Schließmuskel der Speiseröhre belasten. Platz für Mahlzeiten und kleinere Portionen, um den Druck auf die Bauchmuskeln zu lindern.
- Achten Sie beim Essen auf Ihre Körperhaltung: Wenn Sie beim Verzehr von Nahrungsmitteln aufrecht sitzen, können Sie den Verdauungsprozess straffer gestalten, da sich Ösophagus und Magen gerade ausrichten. Dies kann den Druck auf den Magen lindern und zu saurem Reflux führen.
Lebensmittel, die den sauren Reflux verschlimmern
Nutrition Facts weist darauf hin, dass fettreiche Lebensmittel den größten Beitrag zum sauren Reflux leisten. Dies liegt daran, dass sich beim Verzehr von fetthaltigen Lebensmitteln der mit dem Magen verbundene Schließmuskel der Speiseröhre lockert und entspannt, wodurch mehr Säure durchgelassen werden kann.
Es wurde auch gezeigt, dass Eier und Fleisch zum sauren Reflux beitragen, da Nährwertangaben darauf hinweisen, dass Fleischesser doppelt so häufig Entzündungen der Speiseröhre aufweisen, als bei einer vegetarischen Ernährung.
Es hat sich gezeigt, dass antioxidantienreiche Lebensmittel, wie rot-orangefarbene Früchte und grünes Gemüse, am wirksamsten bei der Verringerung des sauren Rückflusses sind.
Lifestyle-Anpassungen für Säure
Obwohl die Ernährung den größten Beitrag zur Effizienz des Verdauungssystems leistet, spielt der Lebensstil auch eine wichtige Rolle. Bestimmte Veränderungen können den Unterschied ausmachen, wenn der Körper mit zu viel Magensäure zu kämpfen hat.
Das Rauchen sollte gestoppt und der Alkoholkonsum gemildert werden, da zu viel Magensäure verschlimmern kann. Jegliche Form von Bewegung oder körperlicher Anstrengung nach einer Mahlzeit kann den Magen übermäßig belasten. Es wird empfohlen, dem Körper Zeit zur Verdauung zu geben.
Sogar die Position des Kopfes im Schlaf kann das Verdauungssystem und den Säurefluss zwischen Magen und Speiseröhre beeinträchtigen. Die Cleveland Clinic empfiehlt, den Kopf des Bettes mit Holzklötzen um 6 bis 8 Zoll anzuheben, wenn saurer Reflux ein anhaltendes Problem ist.
Säureneutralisierende Lebensmittel
Abgesehen von der Änderung der Lebensgewohnheiten und der Anpassung der Ernährung, um mehr Lebensmittel mit einem niedrigeren Säuregehalt aufzunehmen, kann es auch vorteilhaft sein, Lebensmittel zu konsumieren, die tatsächlich Magensäure neutralisieren.
AARP (ehemals American Association of Retired Persons) empfiehlt allen Erwachsenen bestimmte magensäureneutralisierende Lebensmittel:
- Bananen: Diese faserreiche und säurearme Frucht ist ein hervorragender Verdauungsstärker.
- Haferflocken: Haferflocken sind außerdem reich an Ballaststoffen und fördern die Darmgesundheit und verringern Verstopfung, die zu übermäßiger Magensäure führen kann.
- Joghurt **: ** Joghurt beruhigt den Magen und ist eine hohe Proteinquelle, die das Verdauungssystem ermutigt.
- Grünes Gemüse: Grünes Gemüse ist von Natur aus zuckerarm und neutralisiert potenziell schädliche Magensäuren.
Ist Magensäure schädlich?
Nein, Magensäure ist ein natürlicher Bestandteil des Verdauungssystems, der beim Abbau von Nahrungsmitteln hilft und es dem Körper ermöglicht, so zu arbeiten, wie er sollte. Nur wenn eine übermäßige Menge vorhanden ist oder die Säure in die Speiseröhre zurückfließt, ist dies schädlich.
Eine genauere Beachtung der Lebensgewohnheiten und der verzehrten Lebensmittel sollte bedeuten, dass keine Bedenken hinsichtlich des Säuregehalts im Körper bestehen. Wenn Sie ernsthafte oder anhaltende Bedenken haben, wenden Sie sich so bald wie möglich an Ihren Arzt.
