Fühlen Sie sich besorgt, wenn Sie morgens nach der zweiten oder dritten Tasse Kaffee greifen? Gehen Sie voran und lassen Sie sich verwöhnen. Eine in Food and Chemical Toxicology veröffentlichte Überprüfung vom November 2017 ergab, dass eine sichere Menge an Koffein pro Tag für einen gesunden Erwachsenen bis zu 400 Milligramm beträgt. (Für die Aufzeichnung sind das ungefähr vier 8-Unzen-Tassen Kaffee oder sechs Schuss Espresso.)
Wie wir fragen Sie sich wahrscheinlich, was die Forscher eigentlich meinen, wenn sie sagen, dass es "sicher" ist, so viel Kaffee zu konsumieren. Nach 15 Jahren widersprüchlicher Daten stellten sie fest, dass der Konsum von vier Tassen Kaffee weder die Knochengesundheit, die Kalziumaufnahme, die Herzgesundheit oder die Verhaltensgesundheit beeinträchtigt noch die Fortpflanzung und die Entwicklung beeinträchtigt.
Aber denken Sie daran, dass Kaffee keine Einzeldosis ist - und nur, weil etwas Sie nicht umbringt, heißt das nicht, dass Sie es genießen werden. Wie bei Alkohol hängt Ihre Fähigkeit, Koffein zu konsumieren und Nebenwirkungen wie Nervosität und Angstzustände zu tolerieren, von Ihrer Sensibilität, Größe und Ihrem Gewicht ab.
Wie viele Tassen Kaffee sind zu viel?
Laut einer im American Journal of Clinical Nutrition vom März 2019 veröffentlichten Studie hatten Personen, die mehr als sechs Tassen Kaffee pro Tag tranken, ein um 22 Prozent höheres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen als Personen, die nur ein bis zwei Tassen tranken.
Diese Beschränkung auf vier Tassen gibt Ihnen immer noch viel Platz, um Kaffee zu genießen und seine vielen gesundheitlichen Vorteile - einschließlich der möglichen Umkehrung des Leberschadens durch Alkohol. Teilnehmer einer in Alimentary Pharmacology and Therapeutics veröffentlichten Studie aus dem Jahr 2016, die ihrem Tagesablauf zwei zusätzliche Tassen Kaffee hinzufügten, senkten ihr Risiko, eine Leberzirrhose zu entwickeln, um bis zu 44 Prozent.
Darüber hinaus kann der Kaffeekonsum bei manchen Frauen Depressionen lindern und gleichzeitig möglicherweise vor Typ-2-Diabetes schützen. Eine im Oktober 2018 in Frontiers in Neuroscience durchgeführte Studie identifizierte Verbindungen in Kaffee, die zum Schutz vor Alzheimer und Parkinson beitragen können.
All dies sind fantastische Neuigkeiten, wenn Sie einen guten Latte lieben. Wenn Sie jedoch schwanger sind (oder planen, schwanger zu werden), sollten Sie Ihr Brötchen auf vielleicht drei Tassen pro Tag verlangsamen. Und wenn Sie versuchen, schwanger zu werden, sollten Sie darüber nachdenken, den Kaffeekonsum noch weiter zu senken. Eine Studie der National Institutes of Health aus dem Jahr 2016 hat den Koffeinkonsum vor der Schwangerschaft mit einem erhöhten Risiko für Fehlgeburten in Verbindung gebracht.
