Wie man in einem Teig geworfenen Fisch backt

Das Essen von Fisch erhöht die herzgesunden Omega-3-Fettsäuren in Ihrer Ernährung, aber das Braten des Fisches verringert die gesundheitlichen Vorteile. Wenn Sie Fisch braten, schmeckt er vielleicht köstlich, aber beim Braten wird eine erhebliche Menge Fett hinzugefügt. Das Öl wird vom Teig aufgenommen und macht ihn knusprig, aber gesundheitsschädlich. Fisch backen ist eine fettarme Alternative. Verwenden Sie Ihren Ofen, um einen Fisch zu kreieren, der sowohl lecker als auch gut für Ihre Gesundheit ist.

Schritt 1

Wählen Sie einen Fisch, der nicht zu fleischig ist. Dünnerer Fisch wie Tilapia, Seezunge oder Orangen-Roughy kocht schneller und ergibt einen knusprigeren Abgang.

Schritt 2

Bereiten Sie das Backblech zum Kochen vor, indem Sie es entweder mit Antihaft-Kochspray überziehen oder mit einem Stück Pergamentpapier abdecken.

Schritt 3

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor.

Schritt 4

Brot oder Teig den Fisch wie gewohnt. Normalerweise tauchen Sie das Fischfilet in ein geschlagenes Ei und baggern es dann aus, um es mit gewürzten Semmelbröseln, Semmelbröseln und Parmesankäse oder zerkleinerten Cornflakes zu überziehen, je nach Rezept.

Schritt 5

Legen Sie die einzelnen geschlagenen Stücke auf das vorbereitete Backblech.

Schritt 6

10 bis 12 Minuten backen, dabei den Fisch während des Garvorgangs einmal wenden. Der Fisch ist fertig, wenn er leicht abblättert, wenn er mit einer Gabel getestet wird, die den Teig durchbohrt.