Die Art und Weise, wie Lipide in Ihrem Körper transportiert werden, ist für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden von entscheidender Bedeutung und bedeutet möglicherweise den Unterschied zwischen Leben und Tod. Obwohl der Begriff Fett häufig synonym mit Lipiden verwendet wird, sind Fette nur eine Untergruppe von Lipiden, nämlich Triglyceride. Lipide bestehen auch aus Phospholipiden und Sterolen wie Cholesterin. Da Lipide in Wasser unlöslich sind, benötigen sie ein spezielles Transportmittel, um sich durch den Blutkreislauf des Körpers zu bewegen. Diese Transportvehikel werden Lipoproteine genannt. Lipoproteine werden nach ihrer Zusammensetzung klassifiziert.
Chylomikronen
Chylomikronen bestehen hauptsächlich aus Triglyceriden mit etwas Cholesterin und sind die größten und am wenigsten dichten Lipoproteine. Sie sind dafür verantwortlich, die von Ihnen verzehrten Fette, auch exogene Fette genannt, vom Dünndarm zum Rest des Körpers zu transportieren. Während sich die Chylomikronen im Körper bewegen, nehmen die Zellen die Triglyceride auf, die sie benötigen. Sobald alle Triglyceride aus dem Chylomicron entfernt wurden, wird der Chylomicron-Rest zur Leber transportiert, wo er abgebaut wird.
Lipoproteine mit sehr geringer Dichte
Lipoproteine mit sehr geringer Dichte haben weniger Triglyceride als Chylomikronen, ungefähr 50 Prozent Triglyceride, mit etwas Cholesterin. Im Gegensatz zu Chylomikronen werden diese Lipoproteine endogen oder im Körper in der Leber hergestellt. Nur ein kleiner Teil stammt aus der Ernährung. VLDLs liefern Triglyceride an Zellen im ganzen Körper. Wenn die Triglyceride entfernt werden, ändert sich die Zusammensetzung von VLDL und wird dichter, da der Anteil von Cholesterin und Protein im Verhältnis zu Triglyceriden viel höher ist. Folglich werden VLDLs als Lipoproteine niedriger Dichte klassifiziert, wenn sie metabolisiert werden.
Lipoproteine mit niedriger Dichte
Lipoproteine mit niedriger Dichte bestehen hauptsächlich aus Cholesterin mit weniger Triglyceriden als VLDLs und Chylomikronen. Der Zweck von LDLs ist es, Triglyceride zu verschiedenen Organen und Geweben in Ihrem Körper zu transportieren. LDLs sind auch als "schlechtes" oder "weniger gesundes" Cholesterin bekannt, da ein Überschuss an Cholesterin zur Bildung gefährlicher Plaques führen kann. Plaques führen dazu, dass sich die Blutgefäße verengen und versteifen, was zu Arteriosklerose, Herzinfarkt und sogar Schlaganfall führen kann.
Lipoproteine mit hoher Dichte
Lipoproteine mit hoher Dichte sind die dichtesten Lipoproteine, da sie hauptsächlich aus Protein bestehen, ungefähr 50 Prozent, und weniger Cholesterin und Triglyceride als LDLs. HDLs werden als "gutes" Cholesterin bezeichnet, da hohe Spiegel vor Herzerkrankungen schützen. HDLs entfernen überschüssiges Cholesterin aus dem Körper und transportieren es zurück zur Leber, wo es recycelt oder entsorgt wird.
