Präbiotische und probiotische Substanzen können Ihnen helfen, die Gesundheit Ihres Verdauungstrakts zu erhalten, indem sie die Bakterien in Ihrem Magen-Darm-System beeinflussen. Honig ist normalerweise keine probiotische Substanz, kann aber als Präbiotikum dienen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Lebensmittel für präbiotische Zwecke zu sich nehmen, um sicherzustellen, dass sie für Sie sicher sind.
Darmbakterien
Ihr Verdauungstrakt, insbesondere Ihr Darm, enthält natürlich einige Bakterien, die normalerweise nicht infektiös sind. Diese Bakterien sind nützlich, weil sie dazu beitragen können, potenziell pathogene Bakterien aus Ihrem Verdauungstrakt zu verdrängen. Sie spielen auch eine wichtige Rolle bei der Regulierung Ihres Immunsystems. Natürlich vorkommende Bakterien in Ihrem Darm werden ebenfalls benötigt, um die Verdauung zu unterstützen.
Präbiotika und Probiotika
Honig ist keine probiotische Substanz, kann aber als Präbiotikum verwendet werden. Probiotische Substanzen enthalten lebende Mikroorganismen, die bei Einnahme die Bakterienkonzentration im Darm erhöhen können. Präbiotika hingegen enthalten Verbindungen, die als Nahrung für die natürlich vorkommenden Darmbakterien dienen können. Die Einnahme von Präbiotika oder Probiotika soll den Bakterienspiegel in Ihrem Magen-Darm-Trakt steigern. Die Fähigkeit von Honig, als Präbiotikum zu dienen, hängt von seiner Fähigkeit ab, den Bakteriengehalt in Ihrem Darm zu erhöhen.
Honig als Präbiotikum
Die Fähigkeit von Honig, als Präbiotikum zu dienen, wurde in Zellkulturen und in Mäusen untersucht. Ein vom National Honey Board finanziertes Forschungsprojekt ergab, dass Bifidobacteria-Zellen, ein Bakterienstamm, der häufig im Darm vorkommt, schneller wuchsen, wenn Honig zu ihren Medien hinzugefügt wurde. In einem Artikel aus dem Jahr 2006 in "Complementary and Alternative Medicine" wurde auch festgestellt, dass die Fütterung von Honig an Mäuse den Gehalt an gesunden Bakterien in ihrem Darm erhöht.
Überlegungen
Obwohl Studien gezeigt haben, dass Honig eine wirksame präbiotische Substanz sein kann, wurden seine Auswirkungen auf Darmbakterien beim Menschen nicht untersucht. Daher sind alle Schlussfolgerungen, die aus diesen Forschungsstudien gezogen werden können, begrenzt. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie versuchen, Ihrer Ernährung ein Präbiotikum hinzuzufügen, da Veränderungen Ihrer Darmbakterien zu erheblichen Gas-, Blähungs- und anderen Problemen führen können.
