Wenn Sie Ihre Pfannkuchen in Sirup und Butter ersticken, werden Ihrem Frühstück übermäßige Kalorien und Zucker hinzugefügt. Gesündere Pfannkuchenoptionen verleihen der Mahlzeit einen Nährwert, ohne Ihre Mahlzeit mit Fett, Kalorien und Zucker zu überladen. Beginnen Sie mit Vollkornpfannkuchen und experimentieren Sie mit verschiedenen gesunden Belägen, um eine geschmackvolle und nahrhafte Kombination zu finden.
Frisches Obst
Zerkleinern Sie Ihre frischen Lieblingsfrüchte für ein einfaches und nahrhaftes Pfannkuchen-Topping. Obst ist kalorienarm, wenn Sie keinen zusätzlichen Zucker hinzufügen. Beeren eignen sich besonders gut für Pfannkuchen. Die Beeren hacken oder zerdrücken und über die Pfannkuchen verteilen. Bananenpüree ist eine weitere einfache Option. Für mehr Geschmack eine kleine Kugel fettarme Schlagsahne mit den Beeren hinzufügen. Ein kleiner Spritzer Honig verleiht auf Wunsch eine gewisse Süße.
Nussbutter
Entweder Erdnussbutter oder Ihre Lieblingsnussbutter wie Mandel oder Cashew erhöhen den Proteingehalt Ihrer Pfannkuchenmahlzeit, während Sie eine Portion gesundes Fett hinzufügen. Verteilen Sie die Nussbutter auf Ihren Pfannkuchen, sobald sie aus der Pfanne kommen. Die Wärme der Pfannkuchen hilft, die Nussbutter zu schmelzen. Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Nussbutter einige Sekunden in der Mikrowelle zu erhitzen und dann auf die Pfannkuchen zu träufeln. Fügen Sie geschnittene Bananen, einen Spritzer Honig oder gehackte Nüsse hinzu, um zusätzliche nahrhafte Topper zu erhalten, die gut zu Nussbutter passen.
Fruchtbutter und Aufstriche
Apfelbutter und Kürbisbutter sind zwei Aufstriche auf Fruchtbasis mit einer Textur, die sich ideal zum Glätten Ihrer Pfannkuchen eignet. Um Ihre eigene Kürbisbutter herzustellen, mischen Sie Kürbiskonserven mit gerade genug braunem Zucker und Honig, um ihn nach Ihren Geschmackspräferenzen zu versüßen. Fügen Sie gemahlenen Zimt für Geschmack hinzu. Apfelmus, Marmelade oder ähnliche Fruchtaufstriche eignen sich auch als Pfannkuchenbelag. Wählen Sie für die gesündesten Optionen zuckerarme Fruchtaufstriche.
Joghurt
Joghurt bietet einen cremigen Pfannkuchen-Topper, der leicht und gesund ist. Wählen Sie einen fettarmen Joghurt, um Fett und Kalorien niedrig zu halten. Der Supermarkt bietet eine Vielzahl von Geschmacksoptionen, mit denen Sie Ihr Pfannkuchen-Topping an Ihre Geschmackspräferenzen anpassen können. Beginnen Sie mit Naturjoghurt, um zusätzlichen Zucker zu vermeiden. Mischen Sie püriertes frisches Obst und eine kleine Menge Honig, um die Mischung zu süßen. Eine andere Möglichkeit ist, Erdnussbutter und Joghurt mit oder ohne Honig zum Süßen zu kombinieren.
