Late-Night-Snacks können der perfekte Begleiter zu einem guten Buch, einer Fernsehsendung oder einem Film sein. Und entgegen der landläufigen Meinung fördert spätes Essen nachts nicht mehr die Gewichtszunahme als Kalorien, die zu anderen Tageszeiten verzehrt werden, so die Akademie für Ernährung und Diätetik. Um einen übermäßigen Kalorienverbrauch während der Zwischenmahlzeit zu vermeiden, sollten Sie nährstoffreiche Lebensmittel wie Vollkornprodukte, Obst, Gemüse und fettarmes Eiweiß mit einer Portionsgröße von nicht mehr als 200 Kalorien zu sich nehmen.
Vollkorn-Snacks
Vollkorncracker, Brezeln oder Tortillachips, die mit fettarmem Käse oder Sauerrahmdip verzehrt werden, sind ein köstlicher gesunder Snack. Drei Tassen Popcorn aus der Luft ergeben einen füllenden, ballaststoffreichen Snack mit weniger als 100 Kalorien. Die National Institutes of Health empfehlen außerdem 1 Tasse Vollkorngetreide mit fettarmer Milch als nahrhaften Nachtsnack.
Früchte und Gemüse
Früchte wie Blaubeeren, geschnittene Erdbeeren oder Bananen, Trauben oder getrocknete Früchte wie Rosinen können allein oder als Belag für Vollkorngetreide oder fettarmen Joghurt gegessen werden. Ein mittlerer Apfel, eine mittlere Banane, 1/4 Tasse Rosinen oder eine Tasse Blaubeeren oder Trauben enthalten etwa 100 Kalorien oder weniger. Gemüse wie Karotten, Brokkoli, Paprika, Gurken, Zucchini, Tomaten, Blumenkohl oder Sellerie können mit fettarmen Dips für einen nahrhaften Nachtsnack gegessen werden. Eine Tasse Karotten mit 45 Kalorien, Brokkoli mit 30 Kalorien oder Paprika mit 30 Kalorien, gegessen mit 2 EL. Hummus oder fettarmes Salatdressing oder Dip ergeben einen 100-Kalorien-Snack.
Snacks auf Proteinbasis
Snacks auf Proteinbasis können füllend wirken und einen übermäßigen Verbrauch übermäßiger Kalorien während der Snackzeit verhindern. Zwei Esslöffel. von Sonnenblumen-, Kürbis- oder Leinsamen oder 3 EL. aus Mandeln, Erdnüssen, Cashewnüssen oder Pekannüssen ergibt sich ein gesunder Snack für rund 100 Kalorien. Ein großes hart gekochtes Ei mit 75 Kalorien, 1 Tasse fettarmer Joghurt mit etwa 100 Kalorien, 1 Unze. Aus fettarmem Käse mit etwa 80 Kalorien oder einer halben Tasse fettfreier Schokoladenmilch mit etwa 75 Kalorien ergeben sich proteinreiche, kalorienarme Snacks bis spät in die Nacht.
Überlegungen
Die Akademie für Ernährung und Diätetik schlägt vor, dass Sie auf Hunger-Hinweise hören sollten, damit das Naschen eine Reaktion auf Hunger und nicht auf Angst, Stress oder Gewohnheit ist. Wenn Sie feststellen, dass das Naschen zu einem Teil Ihrer täglichen nächtlichen Routine geworden ist, essen Sie vielleicht später zu Abend, warten Sie bis zum späten Abend auf das Dessert oder gehen Sie früher ins Bett, damit Sie sicherstellen können, dass das Naschen Ihrem Körper zu verdanken ist Hungerreaktion.
