Starkoch, Gastronomen und Allrounder Gordon Ramsay gab bekannt, dass er unglaubliche 56 Pfund abgenommen hat, nachdem Tana Ramsay, die 22-jährige Ehefrau, ihm gesagt hatte, er sei übergewichtig.
Während Frauen in der Regel unter dem großen gesellschaftlichen Druck stehen, für ihre Partner gut auszusehen, zeigte sich der 51-jährige Chefkoch besorgt, dass er mit seiner Fitness-Junkie-Frau Schritt halten müsse - und wie er sich in die beste Form seines Lebens gebracht habe als Ergebnis.
Ramsay erreichte "18 Stein", sagte er der Daily Mail in einem kürzlichen Interview. Für diejenigen von uns, die mit diesem besonderen Britizismus nicht vertraut sind, entsprechen 18 Steine 252 Pfund. Bei 6'2 "liegt sein Body Mass Index (BMI) bei 32, was ihn technisch fettleibig macht.
Irgendwann sagte ihm Ramsays Frau, dass er "fett" werde und der Druck, gut auszusehen, stieg, als ihn Fernsehsendungen wie "Gordon Ramsays Kitchen Nightmares" und "The F-Word" ins Rampenlicht katapultierten.
Um sein aktuelles Gewicht von 194 Pfund zu erreichen, stellte er einen persönlichen Trainer ein und nahm sich Zeit, um sich in Form zu bringen.
"Ich sah aus wie ein Sack voll . Ich schaue mir die Bilder an und denke, 'Wie ist Tana hier geblieben?' Weil Tana besser aussieht und wunderschöner ist. Und da ist sie, die mit einem fetten F ins Bett geht ", sagte Ramsay.
Klingt so, als ob Ramsay sich selbst gegenüber genauso hart ist wie gegenüber anderen Menschen - er hätte definitiv von einer Dosis positiver Körperhaltung profitieren können. Laut Ramsay nahm er erst nach dem Gewinn seines dritten Michelin-Sterns im Jahr 2001 zu und sein verrückter Arbeitsplan bedeutete, dass er sich nicht die Zeit nahm, richtig zu essen - stattdessen vertraute er auf Snacks, um sich selbst am Laufen zu halten.
"Ich hatte keine Figur. Ich fühlte mich nicht so gut. Nachdem ich mir den Arsch abgezogen und viel erreicht hatte, wollte ich mich ernsthaft in Form bringen", sagt er. Nachdem Tana auf seine Gewichtszunahme hingewiesen hatte, war Ramsay fest entschlossen, gesund zu werden, und begann mit dem Training für Ironman-Wettkämpfe, die eine 2-Meilen-Schwimmstrecke, eine 56-Meilen-Radtour und einen 21, 1-Meilen-Lauf beinhalteten.
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Ironman fit machen
Um sich für seinen ersten Ironman fit zu machen, arbeitete der Gastgeber von "Hell's Kitchen" mit dem Champion-Triathleten und Trainer Will Usher zusammen. Usher trainierte Ramsay mit einer intensiven Routine im militärischen Stil, die Langstreckenschwimmen, Rudern, Krafttraining, dreistündiges Training auf einem Fitness-Bike jede Woche und ein Rennen jeden Sonntag umfasst.
Eine trendige Übung, mit der Ramsay seinen Kern bearbeitet, sind Kampfseile, bei denen er jeweils 30 Sekunden lang zwei schwere Seile peitscht. Er wird diese und andere Kernübungen 20 Minuten lang machen.
Seine harte Arbeit zahlte sich schließlich aus, als er 2013 seinen ersten Ironman absolvierte und seitdem an Wettkämpfen teilnimmt.
Es geht aber nicht nur darum, kamerabereit auszusehen. Übung dient auch als eine Form der Selbstpflege für den fleißigen Koch.
"Es ist die Rohheit, mit einem Freund, der dein Trainer ist, auszugehen und sich schmutzig zu machen", sagt er. "Im Regen bis auf die Haut durchnässt, mit 30 Meilen pro Stunde Stürmen und idiotischen Fahrern, die dich auf der Straße töten wollen. Je mehr ich trainiere, desto normaler bin ich, desto mehr habe ich das Gefühl, dass ich immer noch unverändert bin. Es ist." nur eine weitere kleine Erinnerung daran, wer ich wirklich bin."
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Die Diät des Meisterkochs
Ramsays größter Diät-Tipp ist so einfach, dass Sie ihn bei Ihrer nächsten Mahlzeit einnehmen können: Trinken Sie mehr Wasser. "Nehmen Sie ein paar Gläser, bevor Sie essen. Es stoppt Sie nur ein Drittel mehr zu essen", sagt er. "Du fühlst dich besser, aber iss weniger."
Und so extrem er auch klingt, bei Ramsay geht es darum, sich einen wohlverdienten Snack nach dem Training zu gönnen. Sein Favorit? Milchschokolade.
Trotz seiner Vorliebe für leichtere Schokolade tut Ramsay sein Bestes, um Molkerei an anderer Stelle zu meiden. "Nur weil es träge ist", sagt er. "Mandelmilch mit Weetabix zum Frühstück. Smoothie mit gefrorenen Beeren, Joghurt. Milch und Käse fallen zu lassen hat einen großen Unterschied gemacht."
Vater Figur
Abgesehen davon, dass er die Romanze am Leben erhalten wollte, gab Ramsay einen weiteren rührenden Grund preis, warum er in Form bleiben wollte. Sein Vater starb im Alter von 53 Jahren an einem Herzinfarkt, und Ramsay hofft, für seine Kinder noch länger da zu sein: Megan (19), die Zwillinge Holly und Jack (18) und Tilly (16).
"Das sind nur ein paar Jahre. Ich muss mich daran erinnern, fit zu werden - es ist beängstigend. Ich bekomme die Angst täglich. Ich mag nicht mit ihm klar gekommen sein, aber ich vermisse ihn immer noch. Ich vermisse alles." Ich hätte es von ihm bekommen können, wenn er noch in den 70ern gelebt hätte ", sagt er. "Ich muss nur innehalten und zwei Minuten darüber nachdenken, warum ich das tue, und da ist es."
Er fügte hinzu, dass die Arbeit in der Restaurantbranche mit ihren eigenen Nebenwirkungen verbunden ist: "Stress. Selbstmord. Das Kochen von Lebensmitteln hat einen großen Nachteil. Es ist tödlich: von Fettleibigkeit über Herzinfarkte bis hin zu Kokaingewohnheiten."
Umso wichtiger ist es, dass Ramsay die Kontrolle über sein Leben und seine Gesundheit hat. Ramsays Engagement für seine Fitness kann nur eine gute Sache sein. Immerhin bleibt das Paar, das zusammen arbeitet, zusammen!
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