Die Anzahl der Hamburger Kohlenhydrate hängt davon ab, was im Burger enthalten ist und wie er gekocht wird. Außerdem enthält ein Cheeseburger ohne Brötchen mehr Kohlenhydrate als ein brötchenfreier Hamburger, da der Käse Kohlenhydrate enthält.
Sie können die Anzahl der Hamburger-Kohlenhydrate senken, indem Sie Ihren Burger ohne Brötchen bestellen oder das Brötchen gegen ein Eisbergsalat-Wrap oder eine andere kohlenhydratarme Option wie Collard Greens austauschen. Sie können das Burgerpastetchen auch auf einem Bett aus dunklem Blattgemüse essen, um Ihrer Mahlzeit mehr Vitamine hinzuzufügen.
Kohlenhydrate in einem Burger
Die Anzahl der Kohlenhydrate in einem Burger hängt von den Zutaten des Burgerpastetchens, den von Ihnen verwendeten Belägen und davon ab, ob Sie Ihren Burger mit einem Brötchen essen oder nicht. Im Allgemeinen enthält Fleisch keine Kohlenhydrate. Abhängig von der Pastete können jedoch Inhaltsstoffe oder Füllstoffe vorhanden sein, die die Kohlenhydratzahl erhöhen.
Die Kohlenhydrate in fleischlosen Burgern von Marken wie Impossible Burger und Beyond Meat sind im Allgemeinen höher als die Kohlenhydrate in einem Fleischburger - und Harvard Health Publishing sagt, dass diese Optionen auch reich an gesättigten Fetten sein können.
In vielen Fällen ist die Hamburger-Kohlenhydratzahl Null. Laut USDA liefert ein 1/4-Pfund-Rindfleischpastetchen 195 Kalorien, über 19 Gramm Protein, fast 13 Gramm Fett und null Gramm Kohlenhydrate. Ein mittelgroßes Putenpastetchen liefert 121 Kalorien, 16 Gramm Protein, über 6 Gramm Fett und null Gramm Kohlenhydrate.
Restaurants können auch No-Carb-Burger anbieten. Ein Hamburgerpastetchen von Five Guys ohne Brötchen liefert 302 Kalorien, null Gramm Kohlenhydrate, 17 Gramm Fett und 18 Gramm Protein (wenn Sie ein Brötchen hinzufügen, würde dies 240 Kalorien und 39 Gramm Kohlenhydrate liefern).
Wenn Sie auswärts essen, stellen Sie möglicherweise erneut fest, dass vegetarische Burger und Fleischersatzpastetchen eine höhere Anzahl an Kohlenhydraten aufweisen. Zum Beispiel liefert der Shake Shack Veggie Shack Burger, der in einer Salatverpackung serviert wird, 310 Kalorien und 31 Gramm Kohlenhydrate.
Kohlenhydrate in einem Cheeseburger
Die Kohlenhydrate in einem Cheeseburger ohne Brötchen hängen vom Inhalt des Burgerpastetchens ab und davon, wie viel Käse im Rezept verwendet wird.
Bei McDonald's gibt es 9 Gramm Kohlenhydrate in einem Cheeseburger ohne Brötchen, wenn Sie den Quarter Pounder mit Käse bestellen, im Vergleich zu nur 6 Gramm ohne Käse. Dies liefert auch 360 Kalorien und 25 Gramm Protein. Bei In-N-Out liefert ein Cheeseburger mit Zwiebeln nach Proteinart - dh mit einem Salatwickel anstelle eines Brötchens - 330 Kalorien, 11 Gramm Kohlenhydrate, 25 Gramm Fett und 18 Gramm Protein.
Um die geringstmögliche Anzahl an Kohlenhydraten in einem Cheeseburger ohne Brötchen zu gewährleisten, versuchen Sie, Ihre Mahlzeit zu Hause zuzubereiten, und achten Sie dabei sorgfältig auf die Nährwertdaten Ihrer Zutaten. Sie können das Burgerpastetchen ohne Panieren oder Kohlenhydrate zubereiten, einen kohlenhydratarmen Käse verwenden und das Pastetchen in Eisbergsalat oder ein Portobello-Pilz-Brötchen einwickeln.
Befolgen Sie bei der Zubereitung eines Burgers zu Hause unbedingt die Best Practices für die Lebensmittelsicherheit. Laut FoodSafety.gov können Rinderhackfleisch und Putenhackfleisch ein bis zwei Tage im Kühlschrank und drei bis vier Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
