Glatte, feste, jugendliche Hautfarbe ist auf diese Weise - alle glatt und fest und jugendlich aussehend - aufgrund einer Proteinfaser namens Kollagen, "einer der Hauptbestandteile unserer Haut", Dr. Dana Hunnes, Ph.D., Dr. MPH, RD, leitender Ernährungsberater am UCLA Medical Center, sagte gegenüber Byrdie.com. Es kommt auch in unseren Haaren, in unserer Haut und sogar in unseren Zähnen vor und hilft, sie gesund und stark zu halten. Leider beginnen Kollagen und ein anderes Schlüsselprotein, Elastin, in Ihren 20ern (Ihren 20ern!) Abzunehmen, was zu einem Verlust der Hautelastizität und -festigkeit führen kann. Hier finden Sie die Nährstoffe, die Sie benötigen, um den Kollagenverlust zu verlangsamen und die Haut schön aussehen zu lassen.
Gib mir ein C!
Laut dem Medical Center der University of Maryland ist Vitamin C für die Produktion von Kollagen und Elastin, Proteinen, die Ihre Haut straff und geschmeidig halten, unerlässlich. Die empfohlene tägliche Einnahme von liegt zwischen 75 und 90 Milligramm, um die allgemeine Gesundheit zu unterstützen - einschließlich Kollagensynthese. Versuchen Sie, eine Vielzahl von Vitamin C-verpacktem Obst und Gemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen. Zitrusfrüchte, Paprika, Erdbeeren und Süßkartoffeln geben Ihrer Vitamin C-Aufnahme einen Schub.
Holen Sie sich genug von dieser Aminosäure
Lysin, eine essentielle Aminosäure, ist einer der Hauptbausteine von Kollagen - aber Ihr Körper kann es nicht selbst produzieren. Stattdessen kommt es ausschließlich von Ihrer Ernährung. Die normalerweise empfohlene Menge an Lysin liegt im Bereich von zwei bis drei Gramm pro Tag, sagt Dr. Joel Kahn gegenüber mindbodygreen.com. Und Sie können diese Menge leicht erhalten, indem Sie rotes Fleisch, Käse oder Nüsse essen, die alle reich an Lysin sind. Für Veganer oder diejenigen, die auf ihr Gewicht achten, empfiehlt Kahn Linsen, Erbsen oder Sojaprodukte, die ebenfalls viel Lysin, aber weniger Fett enthalten.
Kümmere dich um deine Mineralien
Das Linus Pauling Institute an der Oregon State University berichtet, dass Sie reichlich Mineralminan benötigen, um die Produktion von Kollagen und Elastin zu steigern - insbesondere für die Wundheilung. Wenn Sie sich einer Operation unterzogen haben, bei der Narben entstanden sind, kann Mangan hilfreich sein. Männer sollten täglich 2, 3 Milligramm aus ihrer Ernährung anstreben; Frauen, 1, 8 Milligramm täglich. Lebensmittel wie Ananas, Pekannüsse, Vollkornprodukte, Blattgemüse und Meeresgemüse wie Seetang sind reich an Mangan.
Ein weiteres hautstraffendes Mineral: Kupfer. Studien haben ergeben, dass Ihr Körper eine kleine Menge - 0, 9 Milligramm - dieses essentiellen Minerals benötigt, um Kollagen und Elastin zu einer starken Haut zusammenzufügen. Obwohl es in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten ist, finden Sie die höchsten Kupferkonzentrationen in Fleisch aus tierischen Organen, Schalentieren, Nüssen und Samen. Vollkornprodukte wie Brot und Nudeln enthalten ebenfalls viele Mineralien. Kupfer kommt seltener in Obst und Gemüse vor, aber Sie können die empfohlene Tagesdosis erreichen, indem Sie Ihrer Ernährung Nüsse und Samen - Cashewnüsse, Mandeln und Sonnenblumenkerne - sowie Linsen und Pilze hinzufügen.
Was denkst du?
Wussten Sie über diese kollagenverstärkenden Lebensmittel Bescheid? Wirst du daran arbeiten, deine Ernährung zu verbessern? Lass es uns in den Kommentaren unten wissen.
