Durchfall ist ein häufiges, aber belastendes Magen-Darm-Problem, das fast jeden plagt, von Weltreisenden und IBS-Patienten bis hin zu Krebspatienten und unglücklichen Feinschmeckern. Planen Sie eine Erholungsdiät, um Ihre Symptome mit leicht verdaulichen, bindenden Lebensmitteln zu lindern.
Warnung
Konsultieren Sie sofort einen Arzt, wenn der Durchfall bei einem Säugling länger als zwei Tage oder bei einem Erwachsenen länger als fünf Tage dauert. Suchen Sie auch einen Arzt auf, wenn Sie Blut oder Schleim im Stuhl haben, Übelkeit, Erbrechen, starke Magenschmerzen oder ein Fieber, das nicht nachlässt.
Die verbindliche Lebensmittel BRAT Diät
Die BRAT-Diät ist eine Art milde Diät, wie sie von Sara-Bethany S. Weir beschrieben wird und Hossein Akhondi in ihrem Buch von 2019 zu diesem Thema. Es wird oft als allgemeines Mittel gegen Durchfall und Magenverstimmung empfohlen, um die Magen-Darm-Anstrengung und den Stuhlgang zu reduzieren.
BRAT steht für die vier einzelnen bindenden Lebensmittel, die eine einfache und unkomplizierte Diät gegen Durchfall darstellen können - Bananen, Reis, Apfelmus und Toast. Diese bilden zwei der Hauptkategorien der empfohlenen Lebensmittel, die den Stuhl härten: ballaststoffarme Früchte und raffinierte Körner.
Die BRAT-Diät mag restriktiver sein als die meisten Menschen, hat jedoch den Vorteil, dass alle wichtigen Lebensmittel ausgeschlossen werden, um Durchfall zu vermeiden.
Trinkgeld
Trinken Sie zusätzlich zu den unten aufgeführten Lebensmittelgruppen viel Wasser, einschließlich mindestens einer Tasse nach jedem Stuhlgang. Streben Sie mindestens acht bis zehn Gläser pro Tag an und trinken Sie langsam. Essen Sie den ganzen Tag über mehrere kleine Mahlzeiten anstatt zwei oder drei große und stellen Sie sicher, dass Sie genug Salz bekommen.
Gekochtes Gemüse und raffinierte Körner
Bananen müssen nicht gekocht werden, da fast alle ihre Stärken beim Reifen zu Zucker werden, wie aus einem Artikel von Frontiers in Plant Science vom April 2019 hervorgeht. Sie enthalten auch Kalium, das bei Durchfall aufgebraucht werden kann. Einige der besten Lebensmittel, die den Stuhl verhärten, sind auch ballaststoffarmes Obst und Gemüse. MedlinePlus empfiehlt, anderes Obst und Gemüse zu kochen und die Schalen und Samen zu entfernen, die häufig die meisten Ballaststoffe enthalten.
Probieren Sie zum Abendessen eine Pfanne mit gerösteten Karotten, Rüben und Pilzen oder ein Festmahl aus Eichelkürbis und geschälter Zucchini. Geschälte Kartoffeln sind auch gut. Wählen Sie auf der Seite Ihres Gemüsegerichts Körner, die weiß, raffiniert und leicht verdaulich sind. Dazu gehören Weißbrot, gebackene Cracker, Nudeln, weißer Reis und Haferflocken oder anderes heißes Müsli. Pfannkuchen und Waffeln sind in Ordnung, wenn Sie nicht zu viel Öl oder Sirup verwenden.
Kochen Sie für Protein fettarme Optionen, wenn Sie können. Wählen Sie hautloses Huhn, gebratenen Fisch oder pochierte Eier. Fettere Fleischstücke wie Rind- oder Schweinefleisch sollten gebacken oder gegrillt werden.
Vermeiden Sie fettige oder gasförmige Lebensmittel
MedlinePlus sagt, um alles zu vermeiden, was gebraten oder auf andere Weise fettreich ist, und einige Leute müssen möglicherweise Milchprodukte aller Art meiden, nicht nur die Vollfettprodukte wie Sahne oder Weichkäse.
Lebensmittel, die Gas verursachen, sollten ebenfalls vermieden werden, einschließlich aller Hülsenfrüchte, Blattgemüse, Brokkoli, Mais, Paprika, Pflaumen und Beeren. Kinder mit Durchfall sollten keinen unverdünnten Fruchtsaft oder Apfelsaft erhalten, auch nicht mit Wasser gemischt. Koffein und Alkohol werden auch am besten aus einer Ernährung für Erwachsene herausgenommen, bis Sie sich besser fühlen.
Die meisten Fälle von Durchfall sollten sich ohne Änderung Ihrer Ernährung bessern. Möglicherweise haben Sie nicht einmal Appetit, während Sie sich unwohl fühlen, und wenn Ihr Appetit zurückkehrt, sollten Sie in der Lage sein, zu Ihrer normalen Ernährung zurückzukehren. Denken Sie daran, einen Arzt zu konsultieren, wenn Sie andere Symptome zeigen oder wenn Ihre Magenbeschwerden bestehen bleiben.
