Die richtige Ernährung ist für die Wundheilung unerlässlich. Dies bedeutet eine ausgewogene Ernährung mit Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Nüssen, Proteinen, Milchprodukten und gesunden Fetten wie einfach und mehrfach ungesättigten Fetten und Omega-3-Fettsäuren. Wie die Cleveland Clinic erklärt, hat der Körper jedoch spezielle Ernährungsbedürfnisse für eine optimale Wundheilung. Dazu gehören ein erhöhter Eiweiß-, Vitamin A-, Vitamin C- und Zinkverbrauch. Durch die Aufnahme von Lebensmitteln mit hohem Gehalt an diesen Nährstoffen erhält Ihr Körper die Werkzeuge, die er zur Reparatur von Verletzungen benötigt.
Protein
Erhöhen Sie die Proteinaufnahme, um eine optimale Wundheilung zu fördern. Fleisch, Geflügel und Fisch sind gute Proteinquellen. Wie die weltweit gesündesten Lebensmittel erklären, ist Protein für die Funktionen des Immunsystems, die Gesundheit der Haut und die Produktion von Enzymen von wesentlicher Bedeutung. In der Tat ist es ein notwendiger Kraftstoff für die meisten Körperfunktionen. Fleisch wie Wild und Rindfleisch ist gut, um Ihren Körper mit dem Protein zu versorgen, das er benötigt, um Wunden zu heilen, ebenso wie Geflügel wie Huhn und Pute und Meeresfrüchte wie Garnelen, Thunfisch, Kabeljau und Heilbutt.
Vitamin A
Zusammen mit der Sehkraft und der Unterstützung des Immunsystems fördert Vitamin A die Gesundheit der Haut und das Zellwachstum. World's Healthiest Foods empfiehlt Kalbsleber, Eier und Milch wegen ihres Vitamin-A-Gehalts und alle enthalten Protein, wodurch sie eine effektive Wahl für die Wundheilung darstellen. Zusätzlich kann Vitamin A aus orange und gelbem Obst und Gemüse wie Karotten, Süßkartoffeln, Rüben, Winterkürbis, Kantalupe und Aprikosen gewonnen werden. Dunkelgrünes Blattgemüse wie Spinat, Grünkohl, Senfgrün und Mangold sind weitere Optionen für einen hohen Vitamin-A-Gehalt und die Wundheilung.
Vitamin C
Vitamin C hat eine Vielzahl von Funktionen und Vorteilen, insbesondere aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften. Ein solcher Vorteil ist die Fähigkeit, die Wundheilung zu beschleunigen. Beeren und Zitrusfrüchte sind ausgezeichnete Quellen für Vitamin C, ebenso wie Brokkoli und Blumenkohl, Paprika, Spargel, Erbsen, Tomaten und Kiwi. Dunkelgrünes Blattgemüse ist nicht nur reich an Vitamin A, sondern auch reich an Vitamin C, was es zu optimalen Nahrungsmitteln zur Förderung der Wundheilung macht.
Zink
Das Mineral Zink hat viele Vorteile für den Körper, unter anderem hilft es, den Blutzuckerspiegel und den Stoffwechsel auszugleichen, fördert die Funktionen des Immunsystems und stärkt die sensorischen Wahrnehmungen. Praktischerweise enthalten viele zinkreiche Lebensmittel auch viele andere Nährstoffe, die für eine optimale Wundheilung erforderlich sind. Dazu gehören Kälberleber und anderes Fleisch, Garnelen, Erbsen, Spargel, Brokkoli und dunkelgrünes Blattgemüse.
