Lebensmittel mit Herzinsuffizienz zu vermeiden

Bei Herzinsuffizienz (CHF) muss das Herz härter arbeiten und kann dem Körper weniger Sauerstoff zuführen. Blut kann sich in verschiedenen Körperteilen ansammeln und Flüssigkeitsansammlungen in Lunge, Armen, Beinen und Magen-Darm-Trakt verursachen. Lebensmittel, die Sie essen, können Symptome von CHF verschlimmern, wie geschwollene Füße, Müdigkeit, Atemnot und Gewichtszunahme. Es ist wichtig, Nahrungsmittel zu vermeiden, die reich an Natrium und gesättigten Fettsäuren sind.

Verarbeitete Lebensmittel wie Suppen aus der Dose enthalten viel Natrium und sollten vermieden werden. Bildnachweis: Branislav Senic / iStock / Getty Images

Natrium Warnung

Salz nicht dein Essen. Credit: rsester / iStock / Getty Images

Es ist wichtig, Ihre Natriumaufnahme zu kontrollieren und zu begrenzen, da dies Ihr Herz härter arbeiten lässt. Sie sollten Ihre Salzaufnahme auf 1.500 bis 2.000 Milligramm pro Tag beschränken. Natrium kommt in Salz vor und wird den meisten verarbeiteten Lebensmitteln, einschließlich Fast Food, zugesetzt. Verwenden Sie den Salzstreuer nicht und ersetzen Sie ihn durch Gewürze, Kräuter und andere Gewürze. Überprüfen Sie die Lebensmitteletiketten, um festzustellen, wie viel Salz sich in Ihrem Lebensmittel befindet. Wenn eine Portion 140 Milligramm Natrium oder weniger enthält, gilt dies als natriumarm.

Verarbeitete Lebensmittel

Vermeiden Sie Snacks wie gesalzene Nüsse

Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel, die in Dosen oder Kartons geliefert werden, wie z. B. Suppe in Dosen, Gemüse in Dosen sowie Mac und Käse in Dosen. Salzige Snacks wie Pommes, Nüsse und Brezeln sollten ebenfalls vermieden werden. Diese Lebensmittel sind reich an Natrium, wodurch der Körper zusätzliches Wasser hält. Eine Tasse Dosensuppe kann zwischen 600 und 1.300 Milligramm Natrium enthalten. Konservierte und tiefgefrorene Hauptgerichte können zwischen 500 und 2.570 Milligramm Natrium pro 8-Unzen-Portion enthalten. Diese Nahrungsmittel können einen halben bis einen ganzen Tag lang Natrium liefern. Machen Sie hausgemachte Suppe mit natriumarmer Brühe und kaufen Sie frisches oder gefrorenes Gemüse, um Ihre Natriumaufnahme zu senken. Tomatensaft, Salatdressings, Gewürzmischungen und Ramen-Nudelsuppen sollten ebenfalls vermieden werden.

Fleisch und Milch reich an gesättigten Fettsäuren

Speck ist sehr natriumhaltig. Bildnachweis: Brent Hofacker / iStock / Getty Images

Begrenzen Sie Ihre Aufnahme von Fleisch und Vollmilch, die reich an gesättigten Fettsäuren sind. Diäten mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren sind mit hohem Cholesterinspiegel und Herzerkrankungen verbunden. Wenn Sie weniger Vollmilch und fettreiches Fleisch wie rotes Fleisch, Wurst und Speck zu sich nehmen, können Sie den Cholesterinspiegel senken und die Symptome von CHF verbessern. Reduzieren Sie Ihre Aufnahme von gesättigten Fettsäuren auf 10 Prozent der Gesamtkalorien. Vermeiden Sie beim Kochen feste Fette wie Butter oder Schmalz und verwenden Sie stattdessen Öle. Feste Fette sind reich an gesättigten Fettsäuren.

Alkohol Gefahren

Herzinsuffizienz kann alkoholbedingt sein. Bildnachweis: raphael daniaud / iStock / Getty Images

Alkohol kann Ihre Herzfrequenz verlangsamen und es Ihrem Herzen schwerer machen, Blut zu pumpen. Alkohol kann auch mit Ihren Medikamenten interagieren. Es ist besonders wichtig, Alkohol zu vermeiden, wenn Ihre Herzinsuffizienz alkoholbedingt ist. Sprechen Sie mit Ihrem Gesundheitsteam über spezifische Empfehlungen in Bezug auf Alkohol.

Vollfetter Käse

Amerikanischer Käse ist extrem fett- und natriumreich. Bildnachweis: msheldrake / iStock / Getty Images

Begrenzen Sie die Aufnahme von Käse. Die meisten Käsesorten sind natriumreich und fettreiche Käsesorten enthalten viel gesättigtes Fett. Eine Unze amerikanischer Käse enthält bis zu 443 Milligramm Natrium und 6 Gramm gesättigtes Fett. Wählen Sie fettarmen Käse und überprüfen Sie die Nährwertangaben, um eine natriumarme Variante zu finden.