Östrogen spielt sowohl im Körper von Frauen als auch von Männern eine große Rolle. Zu viel Östrogen kann jedoch Nebenwirkungen verursachen. Überraschenderweise können bestimmte Lebensmittel Ihr Östrogen auf gefährliche Werte erhöhen. Wenn Sie sich des Phytoöstrogengehalts gängiger Lebensmittel bewusst sind, können Sie Ihren Östrogenspiegel normal halten.
Kennen Sie die Phytoöstrogen-Debatte
Es gibt Kontroversen über die möglichen Auswirkungen von Phytoöstrogenen auf den menschlichen Körper. Ein überzeugendes Argument für die Vorteile und Gefahren dieser Pflanzenhormone erscheint möglich. Phytoöstrogene haben eine schwache östrogene Aktivität, aber es ist unwahrscheinlich, dass Sie Schaden nehmen, wenn Sie sie in Maßen essen. Dennoch möchten einige Menschen möglicherweise ihre Phytoöstrogenaufnahme begrenzen.
Sorgen Sie für ausreichende Östrogenspiegel
Wissenschaftler verwenden Östradiol als Marker für das zirkulierende Östrogen. Ein typischer Östradiol-Test liefert laut dem University of Rochester Medical Center Ergebnisse im Bereich von null bis 400 pg / ml (Pikogramm pro Milliliter).
Ihr Geschlecht und Alter sagen Ihre persönliche Punktzahl gut voraus. Innerhalb normaler Werte liegen Frauen vor der Menopause zwischen 30 und 400 pg / ml, Frauen nach der Menopause zwischen 0 und 30 pg / ml und Männer zwischen 10 und 50 pg / ml.
Vermeiden Sie übermäßige Östrogenspiegel
Ein Östradiolspiegel von mehr als 400 pg / ml löst Symptome einer Östrogendominanz aus. Diese Krankheit schädigt Ihren Körper und kann Krebs verursachen. Eine 2017 vom Trinity College durchgeführte Arbeit hat gezeigt, dass Östrogen-Dominanz auch Ihre Kinder schädigen kann.
Seien Sie sich Ihrer Risiken bewusst
Der Östradiolspiegel steigt während des Übergangs in die Wechseljahre häufig an. Dieser altersbedingte Anstieg verursacht Komplikationen wie Essstörungen. Tatsächlich argumentierten die Autoren eines Papiers aus dem Jahr 2018 in Biomedizin und Pharmakotherapie, dass die Östrogendominanz bei allen altersbedingten Pathologien, einschließlich Autoimmunerkrankungen, eine Rolle spielt.
Vermeiden Sie umweltbedingte Östrogene
Ein Grund zur Besorgnis, der kürzlich Untersuchungen und Aktivismus ausgelöst hat, ist die Exposition gegenüber endokrin wirkenden Chemikalien, die Östrogen beeinflussen. Diese Exposition stammt aus vielen Quellen, einschließlich kontaminiertem Fleisch und Lebensmittelverpackungen. Es hat eine breite Palette von negativen Auswirkungen auf Ihre Gesundheit. Zum Beispiel zeigte ein Bericht aus dem Jahr 2018 in Environmental Pollution, dass exogene Östrogene sogar eine Rolle bei der Drogenabhängigkeit spielen können.
Trotz dieser Bedenken kommt Ihre größte Östrogenexposition wahrscheinlich von Ihrer Ernährung. Die Autoren eines Artikels aus dem Jahr 2018 in Molecules gaben an, dass eine ausgewogene Ernährung zu einem reichlichen Phytoöstrogengehalt führt. Daher bleibt die Vermeidung östrogenreicher Lebensmittel der einfachste Weg, um Ihr zirkulierendes Östrogen zu senken.
Vermeiden Sie Sojaprodukte
Fleischersatzprodukte auf Sojabasis sind immer beliebter geworden. Leider scheinen diese Produkte reich an Phytoöstrogenen zu sein. Ein Artikel aus dem Jahr 2018 im Journal of Mass Spectrometry fand hohe Konzentrationen von zwei endokrinen Disruptoren - Daidzein und Genistein - in dieser Art von Fleischersatz. Diese Isoflavone erhöhen das Östradiol bei Männern.
Insbesondere Genistein hat kontroverse Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit. Ein Rückblick in der Lebensmittelchemie aus dem Jahr 2016 beschrieb eine krebszerstörende Eigenschaft von Genistein bei niedrigen Dosen. Das Gegenteil, eine krebsfördernde Wirkung, kann jedoch bei hohen Dosen auftreten. Der letztere Befund zeigt, wie wichtig es ist, die Phytoöstrogenaufnahme niedrig zu halten.
Vermeiden Sie bestimmte Hülsenfrüchte
Rotklee hat einen noch höheren Phytoöstrogengehalt als Soja. Die Wirkstoffe unterscheiden sich jedoch. Die wichtigsten Isoflavone in Rotklee sind Formononetin und Biochanin A. Laut einem Artikel aus dem Jahr 2015 im Avicenna Journal of Phytomedicine erhöht Rotklee das Östradiol bei Frauen.
Niedrige Dosen von Formononetin wirken sich nicht auf Nachkommen in Tiermodellen aus. Hohe Dosen haben jedoch negative Auswirkungen auf die Befruchtung und Entwicklung, wie aus einem Papier von 2018 in Reproduktion, Fertilität und Entwicklung hervorgeht. Dieses überraschende Ergebnis zeigt erneut, wie wichtig es ist, den Phytoöstrogengehalt Ihrer Ernährung zu steuern.
Die Exposition gegenüber Biochanin A erscheint ebenfalls problematisch. Eine Arbeit des Thapar-Instituts aus dem Jahr 2015 beschreibt die vielen schädlichen Auswirkungen dieses endokrinen Disruptors. Diese Effekte umfassen Uterusblutungen, Fehlgeburten und eine Verringerung der Fruchtbarkeit.
Vermeiden Sie bestimmte Samen
Leinsamen gibt Ihnen auch eine große Dosis von Phytoöstrogenen. In diesem Fall sind Lignane der Wirkstoff. Laut einem Bericht aus dem Jahr 2018 in Nutrition and Cancer verändern diese Chemikalien die Fortpflanzungshormone bei Frauen nach der Menopause.
Lignan-induzierte Veränderungen der Fortpflanzungshormone können Ihre Sexualität verändern. Ein Artikel aus dem Jahr 2018 in Domestic Animal Endocrinology zeigte, dass eine Ernährung mit hohem Lignangehalt die Libido männlicher Kaninchen signifikant senkte. Dieser Befund erscheint jedoch geschlechtsspezifisch - Leinsamenpulver erhöht bei einigen Frauen die Libido.
Vermeiden Sie bestimmte Muttern
Pistazien haben den höchsten Phytoöstrogengehalt der in einer Studie getesteten Nussprodukte, heißt es in einem Bericht aus dem Jahr 2015 im British Journal of Nutrition. Diese Baumnüsse enthalten Naringenin. Dieses Flavonoid besetzt Östrogenrezeptoren in den Brustdrüsen und Eierstöcken. Aus unbekannten Gründen verursacht diese Blockierung eine unerwünschte Gewichtszunahme.
Ein Artikel aus dem Jahr 2018 in Metabolism hat gezeigt, dass Übergewicht Ihren Östrogenspiegel erhöht. Dieser Effekt erhöht das Risiko einer chronischen Erkrankung. Übergewicht erhöht auch den Spiegel an Sexualhormon-bindendem Globulin, wodurch Östrogen weiter erhöht wird.
Vermeiden Sie frische Früchte
Tomaten und Papayas enthalten reichlich Phytoöstrogene. Beim Verzehr haben diese Früchte eine östrogenähnliche Wirkung. Beispielsweise zeigte ein Bericht aus dem Jahr 2018 im indonesischen Journal of Cancer Chemoprevention, dass Papayaschalen in einem Tiermodell die Größe der Brustdrüsen und das Uterusgewicht erhöhten.
Grapefruits und Orangen haben auch einen hohen Phytoöstrogengehalt. Wie Pistazien beeinflusst das Naringenin in diesen Zitrusfrüchten Ihr Östrogensystem. Das Vorhandensein von Naringenin kann auch die Arzneimittelwechselwirkungen und toxischen Wirkungen erklären, die mit dem Trinken von Grapefruitsaft verbunden sind.
Vermeiden Sie einige Trockenfrüchte
Getrocknete Aprikosen und Datteln haben zusammen mit Rosinen und Pflaumen einen hohen Phytoöstrogengehalt, wie aus dem Papier von 2016 im Journal of Functional Foods hervorgeht. Trauben werden positiv auf östrogene Aktivität getestet, obwohl ihr hoher Pestizidgehalt eine Rolle bei diesem Befund spielen kann. Wissenschaftler haben seit vielen Jahren die endokrin wirkenden Wirkungen üblicher Herbizide und Pestizide erkannt. Einige getrocknete Früchte scheinen jedoch Östrogen unabhängig von Pestiziden zu erhöhen.
Vermeiden Sie Milchprodukte
Im Handel erhältliche Milch stammt von trächtigen Kühen. Wie bereits erwähnt, steigt Östrogen während der Schwangerschaft dramatisch an. Daher besteht die Annahme, dass das Trinken von Milch Ihr zirkulierendes Östrogen erhöht.
Ein Artikel in Pediatrics International aus dem Jahr 2010 testete diese Hypothese bei Kindern, Frauen und Männern. Die Ergebnisse zeigten, dass das Trinken von Milch bei allen Teilnehmern das Östrogen erhöhte. Es verringerte auch Testosteron bei Männern.
Vermeiden Sie rotes Fleisch
Rotes Fleisch scheint das naheliegendste Lebensmittel zu sein, das Sie vermeiden sollten, wenn Sie Ihr Östrogen niedrig halten möchten. In einem Bericht aus dem Jahr 2015 im International Journal of Cancer wurden verschiedene Ernährungsgewohnheiten verglichen. Frauen, die das meiste rote Fleisch aßen, hatten die höchsten Östrogenspiegel. Sie hatten auch das größte Risiko, an Krebs zu erkranken.
