Ihr Körper zerfällt ständig und baut Nährstoffe in Formen auf, die er verwenden kann. Ein Beispiel ist Tryptophan, eine Aminosäure, die Ihr Körper benötigt, um mehrere wesentliche Funktionen zu erfüllen. Tryptophan ist in einer Vielzahl von Lebensmitteln einschließlich Eiern enthalten. Wenn Sie wissen, warum Sie Tryptophan benötigen, können Sie sicherstellen, dass Sie genug in Ihrer täglichen Ernährung haben.
Entspannende Effekte
Tryptophan ist eine Aminosäure, mit der Ihr Körper die als Melatonin und Serotonin bekannten Neurotransmitter produziert. Diese Neurotransmitter sind mit der Verlangsamung des "Verkehrs" in Ihrem Gehirn verbunden, wodurch Sie sich wach fühlen. Wenn Sie diesen Verkehr verlangsamen, können Sie sich entspannter und schläfriger fühlen. Sie können diese Effekte besonders an Thanksgiving beobachten, wenn Sie sich nach dem Verzehr Ihres Truthahns schläfrig fühlen, da dieser Tryptophan enthält.
Niacin-Umwandlung
Ihr Körper verwendet Eisen, Riboflavin und Vitamin B-6, um Tryptophan in Niacin umzuwandeln. Ihr Körper, auch als Vitamin B-3 bekannt, benötigt Niacin, um eine normale Funktion aufrechtzuerhalten, einschließlich der Unterstützung des Verdauungssystems, der Haut und des Nervensystems. Niacin hilft auch dabei, die Lebensmittel, die Sie essen, in Energie umzuwandeln. Wenn Sie nicht genug Niacin in Ihrem Körper haben, können Verdauungsprobleme, geistige Funktionsstörungen oder Hautentzündungen auftreten. Indem Sie Eier essen, können Sie sicherstellen, dass Sie einen normalen Niacinspiegel haben.
Nahrungsquellen
Lebensmittel, die Protein enthalten, neigen dazu, Tryptophan zu haben. Neben Eiern enthalten Käse, Hühnchen, Eier, Fisch, Milch und Nüsse Tryptophan. Wenn Sie Vegetarier sind, enthalten Quellen wie Erdnüsse, Kürbiskerne, Sesam, Sojabohnen und Tofu auch Tryptophan. Eier haben ungefähr 210 mg Tryptophan pro 3, 5 Unzen. Portion. Dies ist vergleichbar mit einer ähnlichen Portionsgröße von roten Kidneybohnen mit 215 mg pro Portion und Erdnüssen mit 340 mg pro Portion. Fleisch wie Hühnchen und Rindfleisch enthält in der Regel 160 bis 260 mg pro 3, 5 Unzen. Portion, die etwa die Größe eines Kartenspiels hat.
Verwendet
Sie können die schlaffördernden oder entspannenden Wirkungen von Tryptophan in Eiern zu Ihrem Vorteil nutzen. Wenn Sie beispielsweise Schlafstörungen haben und versuchen, nachts zu frühstücken. Machen Sie ein Omelett und trinken Sie es mit einem Glas Milch. Das Kalzium in der Milch hilft Ihrem Gehirn, Tryptophan zur Herstellung von Melatonin zu verwenden. Auch Kohlenhydrate in Kombination mit Tryptophan-haltigen Lebensmitteln können die Wirkung von Tryptophan beschleunigen. Vollkorn-Toast - ein komplexes Kohlenhydrat - mit Ihrem Omelett kann Ihr Gehirn noch weiter verlangsamen und den Schlaf unterstützen.
