Zu Beginn einer neuen Diät- und Trainingsroutine ist es normal, ein paar Ausrutscher und schlechte Tage mit Junk Food zu haben. Während Sie vielleicht denken, dass sich Junk Food und Training gegenseitig aufheben könnten, ist es oft etwas komplizierter.
Trinkgeld
Der Verzehr von Junk-Food mit hohem Fett-, Zucker- und raffinierten Kohlenhydratgehalt (die meisten davon sind leere Kalorien) kann Ihre Trainingsleistung beeinträchtigen, indem Sie Ihre Energie verbrauchen, Ihren Stoffwechsel beeinträchtigen, zur Gewichtszunahme beitragen und das Risiko für andere chronische Krankheiten erhöhen.
Auswirkungen von Fast Food
Inzwischen ist es ziemlich klar, dass die Auswirkungen von Fast Food auf Körper und Geist ziemlich schädlich sein können. Eine Diät mit chronischem Junk-Food-Konsum bringt eine Reihe gesundheitsschädlicher Auswirkungen mit sich, die von einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen bis hin zu Diabetes und Fettleibigkeit reichen.
Das offensichtliche Ergebnis einer Diät mit Fast-Food-Cheeseburger, Pommes Frites, verarbeitetem Fleisch, salzigen Snacks und zuckerhaltigen Süßigkeiten wie Donuts ist das höhere Risiko, Pfund zuzunehmen. Es ist oft das erste, was Menschen bemerken, wenn sie ungesund essen, aber es ist nicht das einzige, was Ihrem Körper passiert.
Tatsächlich sind viele Auswirkungen von Fast Food unsichtbar, bis es zu spät ist. Laut der Mayo-Klinik erhöht Junk Food das Bauchfett, das mit chronischen Problemen wie Entzündungen und Bluthochdruck verbunden ist.
Eine Tierstudie in der Mai 2016-Ausgabe der Zeitschrift Experimental Physiology ergab, dass Junk Food für die Nieren schädlich ist. Ungesunde Ernährung und Fast Food wurden sogar mit Depressionen und psychischen Problemen in Verbindung gebracht.
Eine im Oktober 2016 in Environmental Health Perspectives veröffentlichte Studie zeigte, dass verarbeitete Junk-Food die Exposition einer Person gegenüber schädlichen Chemikalien wie Phthalaten und Bisphenol A (BPA) erhöhen kann. All dies und die gut etablierte Verbindung zu chronischen Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes und sogar Krebs machen Fast Food zu einem absoluten No-No, wenn Sie sich auf einen gesunden Lebensstil und eine gesunde Trainingsroutine einlassen.
Junk Food beeinflusst Ihre Energie
Überraschenderweise argumentieren einige Experten tatsächlich, dass Fast Food für Spitzensportler von Vorteil sein kann - indem sie ihre verbrauchten Energie- und Glukosespeicher nach dem Training wiederherstellen. Wenn Sie trainieren oder Gewichte heben, ziehen Ihre Muskeln Glykogenspeicher an, um sie mit Energie zu versorgen, um die harte Arbeit zu vervollständigen. In der Regel sind Ihre Glykogenspeicher am Ende eines Trainings geringer, sodass Sie gesunde Kohlenhydrate oder Sportgetränke mit Elektrolyten tanken müssen.
Fast Food scheint die allerletzte Option zu sein, um Ihre Energiespeicher nach einem guten Training wiederherzustellen. Eine kleine Studie mit 11 Teilnehmern, die in der Oktoberausgabe 2015 des International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism veröffentlicht wurde, ergab jedoch, dass die Auswirkungen des Verzehrs von Fast Food denen von isoenergetischen Sportergänzungsmitteln zur Wiederherstellung des Glykogens nach dem Training ähnlich waren.
Das Mitnehmen aus dieser Studie; Ist Fast Food nicht gut für Sie? Vielmehr sind zuckerhaltige Produkte wie Energieriegel oder Sportgetränke für Sie möglicherweise nicht besser als Fast Food nach dem Training. Darüber hinaus sind Spitzensportler ein kleiner Teil der Bevölkerung, die nach einer intensiven, mehrstündigen Trainingseinheit vom Verzehr von zucker- oder kohlenhydratreichen Fastfoods profitieren könnten.
Für den Rest der Durchschnittsbevölkerung sind die Dinge jedoch anders. Wenn Sie sitzend sind oder mäßig trainieren, etwa eine halbe Stunde am Tag, fünf Tage die Woche, wird Junk Food Ihrem Training oder Ihrer Erholung wahrscheinlich überhaupt nicht zugute kommen. Dies gilt insbesondere für Menschen, die abnehmen wollen.
In der Tat kann Junk Food Ihre Energie während des Trainings verbrauchen, anstatt sie zu tanken. Eine an der UCLA durchgeführte Tierstudie ergab, dass das Essen von viel Fast Food zu einer Beeinträchtigung der Aufgabenleistung und mangelnder Motivation führt und nicht umgekehrt.
Ratten, die eine Junk-Food-Diät erhielten, nahmen tendenziell zu und brauchten länger, um Aufgaben zu erledigen, wobei sie zwischendurch viele Pausen einlegten, während Ratten, die sich gesünder ernährten, mager blieben und Aufgaben früher erledigten. Die Müdigkeit und der Mangel an Energie, um sich zu bewegen, haben möglicherweise mehr mit Ihrer Ernährung zu tun als mit Ihrer persönlichen Motivation.
Fast Food kann laut einer im Januar 2016 in der Zeitschrift Health Promotion Perspectives veröffentlichten Studie auch Ihren Stoffwechsel beeinträchtigen. Die Studie ergab, dass eine schlechte Ernährung mit einer Zunahme des Bauchfetts, einer gestörten Insulin- und Glukosehomöostase, einer systemischen Entzündung und einem höheren Risiko für ein metabolisches Syndrom verbunden war. Ein gestörter Stoffwechsel kann das Abnehmen erschweren und auch zu einem niedrigen Energieverbrauch beitragen.
Leere Kalorien, wenig Ernährung
Das Auftanken Ihres Körpers mit gesundem, nahrhaftem Essen nach dem Training ist fast genauso wichtig wie die Übung selbst. Mageres Protein und gesunde, komplexe Kohlenhydrate bauen Muskeln wieder auf, halten den Blutzuckerspiegel aufrecht und halten Ihren Stoffwechsel in Schwung, um Fett zu verbrennen. Sie geben Ihnen auch die stabile Energie, die Sie benötigen, um am nächsten Morgen wieder zu trainieren, und halten Ihre Routine stark.
Eine der größten Gefahren von Fast Food ist das unausgewogene Verhältnis von Fett, Zucker und raffinierten Kohlenhydraten zu seiner Nährstoffzahl. Während süßes Gebäck oder Fast-Food-Burger auf Weißbrot füllend sind und bestimmte Mengen an Protein enthalten, sind der Rest meistens leere Kalorien.
Diese Kalorien, meistens zugesetzte Zucker wie Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt oder gesättigte Fette, gelten als "leer", da sie keinen wirklichen Nährwert haben. In Lebensmitteln wie Keksen, Donuts, Limonaden und fettigen Pizzen finden Sie viele leere Kalorien.
Der Konsum von ausreichend Protein oder gesunden komplexen Kohlenhydraten (wie Süßkartoffeln, Vollkornbrot oder Vollkornhafer) ist entscheidend für die Aufrechterhaltung einer Trainingsroutine. Protein, das aus Fisch, magerem Fleisch oder Hülsenfrüchten stammt, braucht viel Zeit für die Verdauung und ist eher ein langsam brennender Brennstoff für Ihre Muskeln.
Komplexe Kohlenhydrate und einige Stärken liefern den notwendigen Brennstoff für unseren Körper, um sie in Glykogen zu zerlegen. Laut der British Nutrition Foundation verhindern sowohl Protein als auch komplexe Kohlenhydrate, dass Sie sich während des Trainings zu müde fühlen.
Wenn Sie nicht genug von diesen Nährstoffen in Ihrer Ernährung haben, wird Ihnen wahrscheinlich die Energie fehlen, die Sie für ein erfolgreiches Training benötigen. Tauschen Sie das Fast Food gegen nachhaltige, nahrhafte Produkte wie Vollkornhafer mit griechischem Joghurt, Lachs mit Süßkartoffeln und Vollkornbrot anstelle von Weißbrot.
Gesündeste Workout-Lebensmittel
Laut einer in der Februar-Ausgabe 2018 von Nutrients veröffentlichten Studie kann körperliche Aktivität Ihre Neigung zu ungesunder Ernährung verringern, teilweise durch Stressabbau, der zu schlechten Essgewohnheiten führen kann. Es kann auch einige der schlimmsten gesundheitlichen Auswirkungen von Fast Food ausgleichen. Um das erhöhte Risiko von Fettleibigkeit und chronischen Krankheiten wirklich zu vermeiden, müssen Sie Junk Food reduzieren und es langfristig durch nahrhaftere Optionen ersetzen.
Wenn Sie nicht bereit sind, das gesamte Junk-Food herauszuschneiden, gibt es Möglichkeiten, Ihre Fast-Food-Aufnahme zu optimieren, um sie ein bisschen gesünder zu machen. Wenn Sie häufig Fast-Food-Restaurants besuchen, suchen Sie nach gesünderen Optionen und bestellen Sie einen Beilagensalat anstelle von Pommes zusammen mit Ihrem Hamburger.
Laut Harvard Health sind auch nicht alle verarbeiteten Lebensmittel völlig ungesund. Konserven wie Thunfisch, Bohnen und Lachs können tatsächlich eine gute Proteinquelle sein, wenn Sie die natriumarme Version anstreben. Nehmen Sie etwas Erdnuss- oder Mandelbutter zu Ihrem Toast oder Ihrer Banane, wenn Sie etwas mehr Füllung benötigen. Und wenn Sie Ihr Müsli morgens mögen, wählen Sie Vollkornoptionen anstelle von zuckerhaltigem Müsli.
Die gesündesten Workout-Lebensmittel drehen sich jedoch um ein Gleichgewicht aus gesunden Kohlenhydraten, Eiweiß, Gemüse und Obst. Eine Kombination dieser Lebensmittel gibt Ihrem Körper nicht nur die Energie, die er benötigt, sondern hilft Ihnen auch beim Abnehmen. Wenn Sie dieses Gleichgewicht erreichen, wirkt sich eine gelegentliche Fast-Food-Mahlzeit oder ein großer Hamburger nicht negativ auf Ihre Gesundheit aus.
Wenn Sie lernen, Ihre Routine auf körperliche Aktivität und gesunde Lebensmittel auszurichten, werden diese gelegentlichen Cheeseburger noch befriedigender.
