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Kalorienschätzung
Gemüsesushi kann eine breite Palette von Zutaten enthalten, und die unterschiedlichen Größen erschweren es auch, diesem Lebensmittel eine bestimmte Kalorienmenge zu geben. Eine typische Rolle kann jedoch ungefähr 30 Kalorien pro Stück oder ungefähr 350 Kalorien pro Rolle von 12 Stück enthalten. Wenn Sie Ihr Sushi mit eingelegtem Ingwer essen, fügen Sie ungefähr 25 Kalorien pro 2 Esslöffel der Würze hinzu; Sojasauce fügt 11 Kalorien pro Esslöffel hinzu, während zubereiteter Wasabi etwa 15 Kalorien pro Teelöffel enthält.