Es gibt verschiedene Arten von Eiern in Pulverform; Sie sind als ganze Eier erhältlich, die das Weiß und das Eigelb enthalten, sowie als Pulver, das nur das Weiß des Eies enthält. Das Pulver ist eine Mischung aus Eiern, Pflanzenöl und Milchpulver.
Kalzium
Pulverisierte Eier enthalten viel Kalzium und ergeben 13 Prozent der empfohlenen Tagesdosis (RDA). Nach MedlinePlus ist Kalzium für die ordnungsgemäße Entwicklung von Zähnen und Knochen erforderlich.
Kalorien
Der Kaloriengehalt in Eipulver ist niedrig; Eine Portion - 2 Eier - entspricht 357 Kalorien und ist daher eine gesunde Alternative für diejenigen, die sich kalorienarm ernähren möchten.
Protein
Pulverisierte Eier enthalten viel Eiweiß und enthalten 21, 07 g pro Portion. Laut MedlinePlus sollte eine durchschnittliche Person 50 bis 65 g Protein pro Tag konsumieren.
Mineralien
Eipulver enthält 286 g Kalium und 481 mg Natrium. Natrium ist wichtig für die Funktion der Muskelnerven und Kalium ist wichtig für die Funktion der Nervenzellen. Die Food and Drug Administration empfiehlt nicht mehr als 2.300 mg Natrium und nicht mehr als 4.700 mg Kalium pro Tag.
Warnung
In pulverisierten Eiern sind keine Vitamine vorhanden, daher müssen Sie eine alternative Vitaminquelle aus anderen Lebensmitteln finden.
