Zitronenentgiftungsdiäten sind heutzutage wegen ihrer abnehmenden Wirkung im Trend, aber haben Sie über den Zusammenhang zwischen Zitrone und Lebergesundheit nachgedacht? Es gibt nur wenige Hinweise darauf, dass Zitronen beim Abnehmen helfen. Doch diese Frucht und sein Saft haben viele Vorteile, von den verbesserten Leberfunktion auf jugendliche Haut.
Eine kleine Zitrone enthält mehr als ein Drittel der täglich empfohlenen Vitamin C-Zufuhr und bietet darüber hinaus andere Nährstoffe mit antioxidativer Wirkung.
Trinkgeld
Tierstudien legen nahe, dass bestimmte Antioxidantien in Zitrone die Gesundheit der Leber verbessern und die Leberlipide reduzieren können. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um zu bestätigen, ob sich diese potenziellen Vorteile auf den Menschen auswirken.
Zitronensaft Nährwertangaben
Wenn Sie nicht unter einem Felsen leben, müssen Sie von den Vorteilen von Zitronenwasser und Zitronensaft gehört haben. Diese Getränke werden als Allheilmittel beworben. Auch wenn die meisten Behauptungen keine wissenschaftlichen Beweise enthalten, kann niemand leugnen, dass Zitronen einen kräftigen Nährwert haben. Mit nur 17 Kalorien und 5, 4 Gramm Kohlenhydraten pro Portion (2 Unzen) passen sie in jede Diät.
Zitronensaft ist auch nahrhaft. Dieses vitaminreiche Getränk kann Ihre Ernährung verbessern und das Immunsystem stärken. Tatsächlich enthält eine Portion (eine halbe Tasse) mehr als die Hälfte der täglich empfohlenen Menge an Vitamin C. Es ist eine gute Quelle für B-Komplex-Vitamine, Magnesium, Kupfer und Antioxidantien wie Lutein, Zeaxanthin und Beta-Cryptoxanthin. Darüber hinaus hat es nur 27 Kalorien und 8, 4 Gramm Kohlenhydrate, einschließlich 3, 1 Gramm Zucker.
Vitamin C, der Hauptnährstoff in Zitronensaft, ist ein starkes Antioxidans, das den Zellstoffwechsel unterstützt. Dies geht aus einem Forschungsbericht von Dezember 2015 hervor, der in Frontiers in Physiology veröffentlicht wurde . Auch als Ascorbinsäure bekannt , schützt es vor oxidativem Stress, unterstützt die neuronale Differenzierung und erhält die normale Funktion des Nervensystems. Darüber hinaus erhöht es die Kollagensynthese und kann die Gesundheit der Haut verbessern, insbesondere bei topischer Anwendung.
Zitronensaft enthält auch Lutein und Zeaxanthin, zwei Antioxidantien, die vor Augenkrankheiten schützen und Ihre Sicht scharf halten. Diese Nährstoffe können dazu beitragen, die altersbedingte Makuladegeneration zu verhindern, die Sehfunktion zu verbessern und das Risiko von Katarakten zu senken, wie in einer im Journal of Ophthalmology veröffentlichten Übersicht vom November 2015 berichtet.
Dieselbe Quelle legt nahe, dass Lutein und Zeaxanthin die mit Blendung verbundenen Beschwerden verringern und die Sehschärfe verbessern können. Darüber hinaus können sie bei der Behandlung von Retinopathie, einer der häufigsten Komplikationen bei Diabetes, helfen.
Gesundheit von Zitrone und Leber
Dieses erfrischende Getränk wird häufig wegen seiner positiven Wirkung auf die Leber verwendet. Wenn Sie online schnell nach "Gesundheit von Zitrone und Leber" oder "Zitrone gegen Leberzirrhose" suchen, finden Sie Dutzende von Seiten mit Entgiftungsdiäten und Reinigungsprogrammen. Einige verlangen, dass Diätetiker wochen- oder sogar monatelang von Zitronensaft leben.
Obwohl es keinen Beweis dafür gibt, dass Entgiftungsdiäten wirken, kann der Verzehr von Zitronen die Leberfunktion verbessern. In einem kürzlich in der März-Ausgabe 2019 von O_xidative Medicine and Cellular Longevity_ veröffentlichten Artikel wurden die Auswirkungen von Zitrusflavonoiden auf die kardiometabolische Gesundheit untersucht. Diese Antioxidantien reduzieren Entzündungen, binden freie Radikale und verbessern die Fähigkeit Ihres Körpers, Glukose zu verarbeiten.
Mehrere Studien, die in der obigen Übersicht zitiert wurden, legen nahe, dass Zitrusflavonoide den Blutzucker- und Cholesterinspiegel senken können. Sie können auch Diabetes Symptome und schützen vor Herz-Kreislauf-Krankheit verbessern.
In einer in dieser Übersicht zitierten Studie reduzierten diese Nährstoffe die Leberlipide bei Mäusen. Eine andere Studie ergab, dass Naringenin , eine Flavonoidverbindung, die Fettspeicherung in der Leber verringert. Es wurde gezeigt, dass Rutin , eine Flavonoidverbindung, die antioxidative Abwehr der Leber bei diabetischen Ratten erhöht. Die meisten Untersuchungen wurden jedoch an Tieren durchgeführt, so dass die Ergebnisse möglicherweise nicht für Menschen gelten.
Eine häufig zitierte Studie, die im April 2017 in BioMed Research International veröffentlicht wurde, ergab beispielsweise, dass Zitronensaft aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften die durch chronischen Alkohol verursachte Leberschädigung bei Mäusen verringern kann. (Es wurden noch keine derartigen Studien am Menschen durchgeführt.)
Wie die Wissenschaftler bemerken, enthält Zitrone Vitamin C, Flavonoide, Carotinoide und andere bioaktive Verbindungen, die oxidative Schäden bekämpfen und die Leber schützen. In klinischen Studien wurde festgestellt, dass Vitamin C allein den durch Ethanol induzierten oxidativen Stress reduziert.
Diese Befunde weisen auf einen möglichen Zusammenhang zwischen der Gesundheit von Zitrone und Leber hin. Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um die hepatoprotektiven Wirkungen von Zitrusfrüchten zu bestätigen. In der Zwischenzeit können Sie einige Dinge tun, damit Ihre Leber richtig funktioniert.
Bereinigen Sie Ihre Ernährung
Beginnen Sie mit dem Aufräumen Ihrer Ernährung und dem Abnehmen. Laut einer im September 2018 in Diabetes, Metabolic Syndrome and Adipositas: Targets and Therapy veröffentlichten Übersicht tritt eine nichtalkoholische Fettlebererkrankung , von der 20 bis 30 Prozent der amerikanischen Erwachsenen betroffen sind, häufiger bei übergewichtigen Menschen auf.
Wenn diese Störung nicht behandelt wird, kann sie zu einer chronischen Lebererkrankung führen. Wie die Forscher betonen, kann der Verlust von nur 5 Prozent des Körpergewichts dazu beitragen, das Leberfett zu reduzieren.
Übergewicht oder Fettleibigkeit erhöhen das Risiko einer Insulinresistenz und lösen Entzündungen aus. Beide Erkrankungen sind Hauptrisikofaktoren für eine Fettlebererkrankung. Eine Möglichkeit, dieses lebenswichtige Organ zu schützen, besteht darin , zuckerhaltige Lebensmittel und Getränke aus Ihrer Ernährung zu entfernen. Beachten Sie, dass sowohl Zucker als auch Fructose die Leberfunktion beeinflussen.
Warnung
Bei übermäßigem Verzehr ist Fructose genauso schädlich wie zugesetzter Zucker.
Die American Liver Foundation rät vom Verzehr von frittierten Lebensmitteln, fetthaltigen Lebensmitteln, zugesetzten Zuckern und überschüssigem Natrium ab. Frisches Obst und Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und andere ballaststoffreiche Lebensmittel unterstützen die Gesundheit der Leber. Versuchen Sie daher, sie in Ihre Ernährung einzubeziehen. Zitronensaft und Zitronen zum Beispiel sind zuckerarm und reich an Antioxidantien. Genießen Sie sie als Teil einer ausgewogenen Ernährung, um Ihre Leber glücklich und gesund zu halten.
Sag Nein zu Alkohol
Alkoholkonsum ist oft der Täter hinter Lebererkrankungen. Mit der Zeit kann Alkoholmissbrauch die Regenerationsfähigkeit Ihrer Leber beeinträchtigen und zu bleibenden Schäden führen. Alkoholische Fettlebererkrankungen, alkoholische Hepatitis und Leberzirrhose sind mögliche Folgen von übermäßigem Alkoholkonsum.
Die Cleveland Clinic warnt davor, dass Alkohol mehrere Organe schädigen kann, nicht nur die Leber. Auch Ihr Herz, Ihre Bauchspeicheldrüse und Ihr Magen-Darm-Trakt leiden darunter.
Alkoholische Getränke können bei übermäßigem Verzehr Entzündungen der Bauchspeicheldrüse, Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Probleme, eine eingeschränkte Immunfunktion und sogar Krebs verursachen. Ganz zu schweigen von den leeren Kalorien in Cocktails, Spirituosen und anderen Getränken, die leicht zu einer Gewichtszunahme führen können.
Ein gelegentliches Glas Wein oder Champagner beeinträchtigt wahrscheinlich nicht Ihre Leber und die allgemeine Gesundheit. Stellen Sie nur sicher, dass es keine Gewohnheit wird. Stillen Sie Ihren Durst mit Zitronenwasser, Kokoswasser, frischem Zitronensaft oder Smoothies anstelle von Cocktails. Diese Getränke sind alkoholfrei, schmecken hervorragend und steigern Ihre Energie sofort.
Mit Fruchtsäften und anderen gesunden Zutaten können Sie zu Hause sogar Ihre eigenen Partygetränke zubereiten. Mischen Sie Zitrone, Limette und Orangensaft für ein erfrischendes Sommergetränk. Wenn Sie Sangria mögen, füllen Sie einen Krug mit Eis, fügen Sie Maracujasaft und Sprudelwasser hinzu und werfen Sie dann Limetten-, Orangen- und Kiwischeiben hinein. Fügen Sie frische Preiselbeeren der Mischung für einen reichen Geschmack hinzu.
