Durchfall auf einer proteinreichen Diät, eine Nebenwirkung, die auch als "Keto-Durchfall" bezeichnet wird, ist nicht nur unangenehm. Es kann auch zu Austrocknung führen. Die gute Nachricht ist, dass Durchfall keine typische Nebenwirkung einer gut formulierten proteinreichen Ernährung ist. Daher können einige einfache Änderungen ausreichen, um das Problem zu lösen.
In vielen Fällen wird Durchfall normalerweise nicht durch das Protein selbst verursacht, sondern ist eher auf die Art des Proteins zurückzuführen, das Sie essen. Wenn Sie eine proteinreiche, kohlenhydratarme Diät einhalten und Durchfall auftritt, bedeutet dies nicht, dass Sie aufhören müssen. Es kann nur ein Zeichen dafür sein, dass Sie verschiedene Arten von Lebensmitteln auswählen müssen.
Lass die Molkerei hinter dir
Milchprodukte wie Milch, Käse und Joghurt sind gute Proteinquellen und praktisch. Sie sind daher eine einfache Wahl, wenn Sie eine proteinreiche Diät einhalten. Milchprodukte enthalten jedoch nicht nur erhebliche Mengen an Protein, sondern auch viel Laktose, einen natürlichen Zucker in der Milch. Während viele Menschen keine Probleme mit Laktose haben, haben andere eine Laktoseintoleranz, was dazu führt, dass der Körper nicht in der Lage ist, den Milchzucker richtig zu verdauen.
Zusätzlich zu Durchfall kann eine Laktoseintoleranz viele unangenehme Symptome verursachen, nachdem Sie etwas gegessen oder getrunken haben, das Laktose enthält. Andere Symptome können sein:
- Völlegefühl
- Gas
- Übelkeit
- Magenschmerzen
- Knurrender oder knurrender Magen nach dem Verzehr von Laktose
- Erbrechen
Die gute Nachricht ist, dass, wenn Sie laktosehaltige Lebensmittel aus Ihrer proteinreichen Ernährung entfernen, der Durchfall von selbst verschwindet, wenn dies das Problem ist. Auch wenn Sie keine Laktoseintoleranz haben, kann es laut UW Health schwierig sein, Laktose zu verdauen, wenn Sie an aktivem Durchfall leiden. Daher ist es eine gute Idee, Lebensmittel mit Laktose vorübergehend zu meiden.
Sobald Ihr Durchfall abgeklungen ist, sind Sie möglicherweise besser in der Lage, mit laktosehaltigen Lebensmitteln umzugehen. Wenn Sie das Problem haben, sollten Sie diese jedoch so weit wie möglich ausschließen, unabhängig davon, ob Sie eine Laktoseintoleranz haben oder nicht.
Suchen Sie nach künstlichen Süßungsmitteln
Diäten mit hohem Proteingehalt enthalten normalerweise auch wenig Kohlenhydrate. In einigen Fällen tendieren die Menschen dazu, ihre bevorzugten kohlenhydratreichen Lebensmittel und Getränke wie Schokolade und Soda durch zuckerfreie Optionen zu ersetzen. Obwohl diese Arten von Nahrungsmitteln und Getränken keine Kohlenhydrate enthalten und technisch in einen proteinreichen Diätplan passen, wenn Sie nur die Anzahl der Makronährstoffe betrachten, sind sie nicht die beste Wahl.
Der Zucker in zuckerfreien, verpackten Artikeln wird durch künstliche Süßstoffe oder Zuckeralkohole ersetzt, zwei kalorienfreie Süßstoffe, die vom Körper nicht vollständig aufgenommen werden. Da sie nicht vollständig resorbiert werden, können sie Verdauungsstörungen verursachen und zu Durchfall führen. Schon geringe Mengen können bei besonders empfindlichen Personen Durchfall verursachen. Obwohl es in Ordnung ist, diese Arten von Lebensmitteln als besondere Leckerei zu genießen, versuchen Sie, sie nicht ständig zu essen.
Fettprotein und Durchfall
Zusätzlich zum natürlichen Herausschieben von Kohlenhydraten enthalten viele proteinreiche Diäten auch eine höhere Menge an Fett, als Sie es vielleicht gewohnt sind. Prime Rib und Hähnchenschenkel sind zwar eine gute Eiweißquelle, sie liefern jedoch auch eine beträchtliche Menge an Fett.
Laut Norton Greenberger, MD, Gastroenterologe und Professor für Medizin an der Harvard Medical School, wandert das Fett in den Dickdarm, wo es in Fettsäuren zerfällt, die den Dickdarm zur Sekretion anregen überschüssige Flüssigkeit. Dies kann Durchfall verursachen.
Mit anderen Worten, obwohl Sie viel Protein essen, kann Durchfall eher ein Produkt der Fett-Malabsorption als eine direkte Folge des Proteins selbst sein. Wenn Sie viel Fett essen, weil Sie Keto machen, ist Durchfall möglicherweise sogar noch wahrscheinlicher. Wenn Sie vermuten, dass dies das Problem ist:
- Wählen Sie mageres Fleisch, Geflügel und Fisch wie Rinderfilet, Hühnerbrust und Kabeljau gegenüber fetteren Fleischsorten wie Rinderhackfleisch, Hühnerschenkeln und Lachs.
- Backen, grillen oder dämpfen Sie Fleisch und Fisch, anstatt mit fettreichen Methoden wie Braten zu kochen.
- Vermeiden Sie cremige Saucen und fettreiche Gewürze wie Sauerrahm, Ranch-Dressing und Mayonnaise.
Ein Wort der Warnung
Wenn Sie eine proteinreiche Diät einhalten und der lose Stuhl nicht aufhört, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren, um sicherzustellen, dass es keine andere Ursache gibt, wie z. B. eine bakterielle Infektion oder eine Darmerkrankung wie Crohns Krankheit. Wenn Ihr Gesundheitsbericht wieder klar ist, können Sie einige Dinge tun, um verlorene Flüssigkeit und Elektrolyte wieder aufzufüllen, damit Sie keine Dehydration entwickeln, während Sie daran arbeiten, den tatsächlichen Schuldigen herauszufinden.
Die Canadian Society of Intestinal Research empfiehlt eine Reihe von Maßnahmen, die Sie zur Vorbeugung von Austrocknung und zur Linderung von Durchfall während einer proteinreichen Diät ergreifen können. Folgendes können Sie ausprobieren:
- Trinken Sie acht bis zehn Tassen Flüssigkeit pro Tag, z. B. Wasser, Brühe oder schwachen Kräutertee (oder koffeinfreien Tee).
- Essen Sie kleine, häufige Mahlzeiten anstelle einiger großer Mahlzeiten. Dies setzt Ihr Verdauungssystem weniger unter Druck.
- Nehmen Sie kleine Mengen löslicher Ballaststoffe auf, die zur Festigung des Stuhls beitragen können.
- Beschränken Sie fetthaltige, proteinreiche Lebensmittel wie Speck und Wurst, die Durchfall verschlimmern können.
- Reduzieren Sie vorübergehend ballaststoffreiche Lebensmittel wie rohes grünes Gemüse, bis der Durchfall abgeklungen ist.
- Trinken Sie Flüssigkeiten mit Raumtemperatur. Zu heiße oder zu kalte Getränke können den Stuhlgang fördern und Durchfall verschlimmern.
