Edamame sind grüne Sojabohnen, die essentielle Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren, Eisen, Zink, Vitamin C, Folsäure und Vitamin E enthalten. Die Bohnen sind frisch oder gefroren erhältlich und können durch Kochen und Schälen zubereitet und anschließend gegessen werden ihre eigenen oder in asiatischen Rezepten. Obwohl kein einzelnes Lebensmittel Gewichtsverlust verursacht, kann Edamame Teil einer gesunden Diät zur Gewichtsreduktion sein.
Reduzieren Sie Kalorien, um Gewicht zu verlieren
Edamame kann Teil einer kalorienreduzierten Diät sein, um Gewicht zu verlieren, da jede halbe Tasse nur 95 Kalorien enthält. Um beim Abnehmen erfolgreich zu sein, müssen Sie weniger Kalorien zu sich nehmen, als Sie verbrauchen. Das Essen von Edamame als Teil eines kalorienarmen Gerichts kann Ihnen helfen, Ihren Kalorienverbrauch zu senken und Gewicht zu verlieren. Servieren Sie einen Gemüseburger mit Edamame und Karotten, Daikon oder koreanischem Rettich, Ingwer, Knoblauch und braunem Reis, stattdessen einen kalorienreichen Rindfleischburger auf einem raffinierten weißen Brötchen.
Essen Sie proteinreiche Mahlzeiten und Snacks
Edamame kann aufgrund seines Proteingehalts die Fülle fördern und die Kalorienaufnahme reduzieren. Jede halbe Tasse Edamame liefert fast 8 Gramm Eiweiß oder 16 Prozent des Tagesbedarfs bei einer Diät mit 2.000 Kalorien. Protein verlangsamt das Entleeren von Nahrungsmitteln aus dem Magen, so dass der Hunger nicht gleich nach einer Mahlzeit zurückkehrt. Tauchen Sie Gemüse in eine Mischung aus püriertem Edamame mit Knoblauch, natriumarmer Sojasauce und Zitronensaft, um einen proteinreichen, kalorienarmen Snack zu erhalten, oder fügen Sie Edamame zum Mittagessen zu einem Salat hinzu.
Konzentrieren Sie sich auf die Faser
Diäten zur Gewichtsreduktion können dazu führen, dass Sie sich hungrig oder benachteiligt fühlen, und ballaststoffreiche Lebensmittel können dazu beitragen, diese Empfindungen zu lindern, da sie befriedigender zu essen sind als ballaststoffarme. Jede halbe Tasse Edamame enthält 4 Gramm Ballaststoffe oder 16 Prozent des Tagesbedarfs. Edamame macht selbst einen ballaststoffreichen, proteinreichen Snack, oder Sie tauchen rohes Gemüse in Salsa aus gekochtem Edamame mit Limettensaft, Knoblauch, Koriander und Tomaten.
Kalorienüberlegungen
Obwohl Edamame ein grünes Lebensmittel auf pflanzlicher Basis ist, enthält es viel mehr Kalorien als grünes Gemüse wie Erbsen, Brokkoli und Spinat. Kontrollieren Sie Ihre Portionsgrößen sorgfältig, um zu vermeiden, dass Sie mehr Kalorien zu sich nehmen, als Sie beabsichtigen, wenn Sie Edamame essen. Vermeiden Sie es auch, Edamame in kalorienreichen Rezepten zuzubereiten, um Ihren Kalorienverbrauch zu begrenzen. Edamame enthält 4 Gramm Fett pro 1/2-Tassen-Portion, und Gerichte mit Öl wie gebratenem Edamame oder fettreichem Käse wie Edamame mit Parmesankruste sind noch kalorien- und fettreicher als normales Edamame.
