Berücksichtigen Sie bei der Entscheidung, ob Sie auswärts essen oder drinnen bleiben und kochen möchten, die möglichen gesundheitlichen Vor- und Nachteile. Essen gehen ist zwar normalerweise weniger nahrhaft als Essen, muss aber nicht wirklich ungesund sein. Sie können auch Langeweile in der Ernährung vermeiden und die gesundheitlichen Vorteile des Essens erhöhen.
Essen in
Ein großer Vorteil bei der Zubereitung Ihrer Mahlzeiten zu Hause ist die Möglichkeit, die Zutaten zu kontrollieren. Wenn Sie genau wissen, welche Zutat und wie viel Sie in Ihr Essen geben, können Sie gesunde Entscheidungen treffen. Kochen zu Hause kann oft auch zu einer besseren Portionskontrolle führen, bei der Sie die Menge der zum Abendessen servierten Speisen regulieren können.
Der Hauptnachteil beim Kochen zu Hause ist das Potenzial, in eine Lebensmittelrutsche zu geraten. Das wiederholte Essen derselben gesunden Lebensmittel ist nicht unbedingt gesünder als das Essen nicht nahrhafter Lebensmittel. Laut der Mayo-Klinik ist eine abwechslungsreiche Ernährung der beste Weg, um Ihren Körper mit essentiellen Vitaminen und Nährstoffen zu versorgen.
Essen gehen
Obwohl Essen gehen eine lustige Erfahrung sein kann und Sie mit Lebensmitteln bekannt machen kann, die Sie sonst vielleicht nicht essen, kann es einige negative ernährungsbedingte Nachteile haben. Viele Restaurantmahlzeiten sind übermäßig portioniert, und einige können bis zu einem ganzen Tag Kalorien enthalten. Das Essen außerhalb der Mahlzeiten schränkt auch Ihre Fähigkeit ein, die Zutaten in Ihrem Essen zu kennen. Restaurantmahlzeiten sind in der Regel kalorienreicher als hausgemachte Mahlzeiten und enthalten aufgrund von Zusatzstoffen und großen Mengen Salz in Rezepten häufig viel mehr Natrium.
Was man vermeiden sollte
Essen gehen muss nicht ungesund sein. Sie können mehrere Schritte unternehmen, um das Essen im Restaurant nahrhafter zu machen. Vermeiden Sie es, einen vollen Teller in einer Sitzung zu essen, da die Portionsmahlzeiten im Restaurant groß sind. Vermeiden Sie fettreiche Mahlzeiten wie Pasta auf Cremebasis sowie zuckerhaltige und frittierte Lebensmittel. Diese Mahlzeiten sind in der Regel kalorienreich und bieten wenig Nahrung. Suchen Sie stattdessen nach Mahlzeiten, die Nährstoffe aus Gemüse, Obst und Vollkornprodukten liefern und aus leichteren Saucen wie Balsamico-Vinaigrette oder Marinara-Sauce hergestellt werden.
Vermeiden Sie beim Essen zu Hause ungesunde, abgepackte Mahlzeiten, da diese normalerweise weniger nahrhaft sind und mehr Natrium und Kalorien enthalten als hausgemachte Mahlzeiten. Egal, ob Sie zu Hause oder in einem Restaurant einen Salat genießen, achten Sie auf den potenziellen Fettgehalt von Salatsaucen. Ein Salat mit ein paar Esslöffeln fettreichem Dressing kann bis zu 400 oder 500 Kalorien enthalten.
Vorschläge
Reduzieren Sie beim Essen die Kalorien, indem Sie die Hälfte einer verpackten Mahlzeit bestellen, bevor Sie serviert werden. Diese Strategie kann verhindern, dass Sie zu viel essen, und bietet Ihnen auch ein einfaches Mittag- oder Abendessen für den nächsten Tag. Wenn Sie Essen mit einem Dressing bestellen, fordern Sie das Dressing an der Seite an, damit Sie steuern können, wie viel auf Ihr Essen fließt.
Sie können das Essen auch gesünder machen. Kaufen Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln ein und versuchen Sie, jede Woche eine neue Zutat in Ihre Küche aufzunehmen, um Langeweile zu vermeiden und Ihre Nährstoffbelastung zu erhöhen. Entdecken Sie neue Rezepte, Zutaten und regionale Küche, um eine größere Auswahl an Lebensmitteln zu konsumieren. Stellen Sie bei der Zubereitung von Mahlzeiten sicher, dass diese frische Produkte, Vollkornkohlenhydrate und Eiweiß enthalten und wenig gesättigte Fette und Natrium enthalten. Auf der Website Fruits and Veggies More Matters wird empfohlen, bei jeder Mahlzeit bis zur Hälfte Ihres Tellers mit Produkten zu füllen.
