Molkeprotein ist eine Art Nahrungsergänzungsmittel aus Kuhmilch und wird von Sportlern verwendet, um die Muskelregeneration nach intensiven Krafttrainings zu unterstützen. Molke wird auch als allgemeine Nahrungsergänzung beworben, um einen Proteinmangel in Ihrer Ernährung zu verhindern oder zu korrigieren. Eine übermäßige Proteinaufnahme kann die Harnsäure erhöhen, eine chemische Verbindung, die Ihr Körper infolge des Abbaus von Purinen im Proteinstoffwechsel produziert. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Molkenprotein, um sicherzustellen, dass es Ihren Harnsäurespiegel nicht beeinträchtigt.
Harnsäurezyklus
Proteine, einschließlich der in Molke enthaltenen Milchproteine, basieren auf Stickstoff. Nach der Verdauung wird der Stickstoff im Protein von Ihrer Leber verarbeitet, die Stickstoff in Harnstoff umwandelt, eine Verbindung aus Stickstoff, Ammoniak, Kohlendioxid und Wasser. Normalerweise wird Harnstoff oder Harnsäure von Ihren Nieren aus Ihrem Blutkreislauf herausgefiltert und im Urin aus Ihrem Körper gespült. Zu viel Harnsäure, die normalerweise aus einer hohen Proteinaufnahme resultiert, kann jedoch dazu führen, dass sich Harnsäure ansammelt dein Körper.
Nierenschäden
Laut MayoClinic.com kann ein hoher Harnsäurespiegel, Hyperurikämie genannt, der aus einer hohen Aufnahme von purinhaltigen Lebensmitteln resultiert, Nierenanomalien wie Nierensteine und sogar Nierenversagen verursachen. Das National Kidney & Urologic Diseases Information Clearinghouse gibt an, dass Nierensteine auf Harnsäurebasis wahrscheinlich durch anhaltend saures Blut verursacht werden, das aus einer Ernährung resultiert, die reich an tierischen Proteinen ist. Die Begrenzung der tierischen Proteinaufnahme und die Gewinnung von Protein aus einer Vielzahl von Quellen, z. B. Pflanzen, kann dazu beitragen, das Risiko der Entwicklung von Steinen auf Harnsäurebasis zu verringern.
Gicht
Gicht ist eine Form der Arthritis, die Schmerzen, Druckempfindlichkeit, Steifheit und Schwellung in den Hauptgelenken Ihres Körpers verursacht. Laut dem Buch "Ernährung für Gesundheit, Fitness und Sport" kann eine übermäßige Proteinaufnahme Gicht verursachen, indem sich Giftstoffe wie Harnsäure in Ihrem Blutkreislauf ansammeln. Überschüssige Harnsäure verursacht Gicht, indem sie Kristalle bildet, die sich in Ihren Gelenken ansammeln und Entzündungen und andere Symptome verursachen.
Empfehlungen
Um die Ansammlung von Harnsäure in Ihrem Körper zu verringern, begrenzen Sie Ihre tägliche Gesamtproteinaufnahme, damit die Erhöhung des Proteinstoffwechsels keine übermäßige Harnsäureproduktion verursacht. MayoClinic.com empfiehlt, nicht mehr als 170 g Protein täglich zu konsumieren, obwohl diese Zahl aufgrund von Faktoren wie Alter, Geschlecht und allgemeiner Gesundheit unterschiedlich sein kann. Erhalten Sie auch Ihren täglichen Proteinbedarf aus einer Vielzahl von Proteinquellen, insbesondere pflanzlichen Proteinen, die keine Purine enthalten.
