Einer der Gründe, warum es notwendig ist, eine Vielzahl von Lebensmitteln zu sich zu nehmen, um eine nahrhafte Ernährung aufrechtzuerhalten, ist, dass die meisten Nährstoffe synergistisch wirken. Mit anderen Worten, Ihr Körper benötigt die verschiedenen Nährstoffe, die in mehreren Lebensmitteln enthalten sind, um Gesundheit und Funktionalität zu erhalten. Einige Lebensmittel sind jedoch nährstoffreicher als andere, und ein Ausschluss kann sich als besonders schädlich erweisen. Zum Beispiel, obwohl sie nicht anders verwandt sind, reduziert das Ausschließen von Lebensmitteln, die Eisen enthalten, auch Ihre Magnesiumaufnahme.
Beziehung zwischen Magnesium und Eisen
Obwohl Magnesium und Eisen keine Cofaktoren sind, die Nährstoffe sind, die die Funktion anderer Nährstoffe unterstützen, kommen sie in Lebensmitteln zusammen vor. So wie Sie Eisen in Fleisch, Fisch, Nüssen, Blattgemüse, Getreide, Getreide, Obst, Gemüse und anderen Lebensmitteln finden, finden Sie auch Magnesium in diesen Lebensmitteln. Daher ist ein Mangel an einem wahrscheinlich ein Prädikat für den anderen, es sei denn, es gibt eine spezifische Ursache für eine der beiden Bedingungen. Strenge Vegetarier sind für beide Mängel besonders gefährdet.
Symptome
Anzeichen für einen Magnesiummangel sind Appetitveränderungen, Schwäche, Müdigkeit und Erbrechen, aber dies sind ziemlich allgemeine Symptome. Die Anämie, bei der es sich um einen Eisenmangel handelt, ist etwas ausgeprägter und verursacht Symptome wie Schwindel, Atemnot, Müdigkeit, Reizbarkeit, Kopfschmerzen und Gewichtsverlust. Darüber hinaus sind Tests auf Eisenblutspiegel Teil der medizinischen Standarduntersuchungen. Wenn Sie feststellen, dass Sie an Anämie leiden, sollten Sie herausfinden, ob Sie auch einen Magnesiummangel haben.
Risiken für Anämie
Anämie ist häufiger als andere Arten von Mängeln, die normalerweise nur bei Unterernährung auftreten. Eine Anämie kann andererseits auch bei normaler Ernährung auftreten. Zu den Risikofaktoren zählen starke Menstruation, Langstreckenlauf, Darmblutungen, Schwangerschaft und Magen-Darm-Störungen, die die Nährstoffaufnahme behindern. Diejenigen, die sich streng vegetarisch ernähren, begrenzen den Verzehr der meisten eisenhaltigen Lebensmittel und gefährden sie ebenfalls. Babys, Kinder und Jugendliche sind dem größten Risiko für Mängel ausgesetzt, da ihr Körper während der Entwicklung größere Anteile benötigt.
Risiken für Magnesiummangel
Magnesiummangel ist seltener als Anämie, kann aber trotz normaler Ernährung auftreten. Beispiele für Risikofaktoren sind schlecht kontrollierter Diabetes, chronische Malabsorptionsprobleme und Alkoholismus. Medikamente wie Diuretika, Antibiotika und Antikarzinogene können ebenfalls zu Magnesiummangel führen. Obwohl die Mineralien nicht direkt mit Magnesium assoziiert sind, können Kalium- und Calciummangel auf das Vorhandensein eines Magnesiummangels hinweisen. Anders als bei Anämie besteht bei älteren Erwachsenen das größte Risiko für einen Magnesiummangel.
