An der Oberfläche scheint Müsli eine gesunde Wahl zu sein. Der Hauptbestandteil, Vollkornhafer, packt einen großen Ballaststoff und unterstützt die Verdauungsgesundheit. Nüsse und Samen sind eine herzgesunde Quelle für Nahrungsfette, und getrocknete Früchte fügen natürlichen Zucker hinzu, um Ihren süßen Zahn zu befriedigen.
Die gesundheitlichen Vorteile von Müsli können jedoch durch Getreide maskiert werden, das mit Zuckerzusatz und künstlichen Zutaten beladen ist. Darüber hinaus enthalten die dichten Zutaten mehr Kalorien als erwartet. Es ist wichtig, den Nährstoffgehalt zu überprüfen, um Müsli-Marken zu finden, die den Nährwert von Müsli ohne viele ungesunde Zutaten am besten erhalten. Berücksichtigen Sie bei der Bestimmung der Portionsgröße auch den hohen Kaloriengehalt.
Trinkgeld
Während die Hauptzutaten von Müsli - Hafer, Nüsse, Samen und getrocknete Früchte - sowohl köstlich als auch nahrhaft sein können, enthalten viele im Laden gekaufte Müslimarken zusätzlichen Zucker und künstliche Zutaten. Überprüfen Sie die Nährwertangaben und die Portionsgröße, bevor Sie sich für ein Müsli entscheiden.
Zucker und künstliche Zutaten
Überprüfen Sie beim Einkauf von Müsli den Zucker- und Fettgehalt sowie die gesamte Zutatenliste. Viele Müslimarken, auch solche, die als gesund gelten, enthalten viel Zuckerzusatz, der keinen Nährwert beiträgt.
Vermeiden Sie Produkte, die viele Zuckerquellen in der Zutatenliste aufführen, und halten Sie sich an solche mit Zuckergehalt, der aus getrockneten Früchten oder Honig stammt. Produkte, die kalorienarm sind oder behaupten, "fettarm" oder "zuckerfrei" zu sein, eliminieren oft die gesündesten Zutaten, um diese Behauptung aufzustellen.
Überlegen Sie vor dem Kauf dieser Artikel, welche gesundheitlichen Vorteile möglicherweise geopfert wurden. Viele Produkte, auch solche, die für "natürliche" Inhaltsstoffe werben, können ungesunde Transfette, künstliche Farbstoffe und Konservierungsstoffe enthalten. Überprüfen Sie daher das Etikett vor dem Kauf sorgfältig.
Kaloriengehalt
Vergleichen Sie nicht nur die Etiketten auf Nährwertangaben, sondern auch den Kaloriengehalt und die Portionsgröße. Müsli ist mit vielen nährstoffreichen Zutaten beladen, die dem Verbraucher viele gesundheitliche Vorteile und Energie bieten, aber auch den Kaloriengehalt erhöhen.
Laut dem Bericht des National Heart, Lung and Blood Institute aus dem Jahr 2013, der ein gesundes Gewicht für unterwegs aufrechterhält, enthält nur 1 Tasse hausgemachtes Müsli ungefähr 500 Kalorien und 55 Gramm Fett, viel mehr als das durchschnittliche Frühstücksflocken.
Der NHLBI-Bericht empfiehlt, Müsli durch fettarme und kalorienarme Optionen wie Haferflocken oder Kleieflocken zu ersetzen, wenn die Gewichtskontrolle ein Problem darstellt. Die empfohlene Portionsgröße von Müsli ist kleiner als bei vergleichbaren Frühstücksnahrungsmitteln, da es mit Nährstoffen gefüllt ist. Beachten Sie dies beim Kauf und Verzehr von Müsli.
Halten Sie es ganz natürlich
Um die gesundheitlichen Vorteile von Müsli zu erhalten, probieren Sie ein hausgemachtes Rezept, anstatt es im Geschäft zu kaufen. In einem Reformhaus oder auf einem Bauernmarkt finden Sie eine beliebige Kombination von Rohstoffen wie Hafer, Nüssen und getrockneten Früchten.
Passen Sie die Zutaten an Ihren Geschmack an und vermeiden Sie den Verzehr all der zusätzlichen, künstlichen Zutaten, die in vielen im Laden gekauften Müslimarken enthalten sind. Suchen Sie auf den Websites von Lebensmittelmagazinen nach gesunden, kreativen Rezepten, Tipps und Tricks für die Herstellung von hausgemachtem Müsli.
Sortierung Müsli
Müsli kann einen Platz in einer gesunden Ernährung einnehmen, da es einen hohen Prozentsatz der täglich empfohlenen Aufnahme von Ballaststoffen, Proteinen und anderen Nährstoffen enthält. Es ist jedoch wichtig, auf künstliche Inhaltsstoffe zu achten und den kalorienreichen Gehalt zu berücksichtigen, bevor Sie ihn regelmäßig verzehren. Genießen Sie Müsli in Maßen und in seiner natürlichsten Form als Teil einer gesunden, ausgewogenen Ernährung.
