Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett sind die drei Hauptmakronährstoffe in Lebensmitteln, und die richtige Mischung dieser Nährstoffe bei jeder Mahlzeit kann Ihnen dabei helfen, ein gesundes Gewicht für Sie zu erreichen. Die Kombination von Kohlenhydraten und Protein bei jeder Mahlzeit garantiert nicht, dass Sie Gewicht verlieren. Die Art und Menge der Kohlenhydrate, die Sie wählen, und Ihre individuelle Toleranz gegenüber Kohlenhydraten können einen großen Unterschied darin machen, welche Kombination für Sie die richtige ist, um Gewicht zu verlieren.
Art der Kohlenhydrate
Nicht alle Kohlenhydrate sind gesund, und die Auswahl der richtigen Art von Kohlenhydraten für Ihre Mahlzeit kann Ihnen helfen, leichter Gewicht zu verlieren. Raffinierte und hochglykämische Kohlenhydrate wie Kartoffeln, weißer Reis, Brot, Zucker, Desserts und die meisten Frühstückszerealien können Ihren Blutzuckerspiegel stören, was innerhalb weniger Stunden nach dem Essen zu Hunger und Heißhunger führen kann. Die Wahl von unraffinierten und wenig glykämischen Kohlenhydraten wie Gemüse ohne Stärke, Süßkartoffeln, Quinoa, altmodischem Haferflocken, Obst und Hülsenfrüchten kann dazu beitragen, Ihren Blutzucker und Ihre Energie auch zwischen den Mahlzeiten zu halten, sodass Sie nicht versucht sind, Lebensmittel zu essen, die dies könnten stören Ihren Gewichtsverlust.
Menge an Kohlenhydraten
Die Menge an Kohlenhydraten, die Sie zu Ihren Mahlzeiten hinzufügen können, um den Gewichtsverlust zu erleichtern, hängt von Ihrer individuellen Toleranz gegenüber Kohlenhydraten ab. Wenn Sie an Diabetes leiden, in der Vergangenheit mit Ihrem Gewicht zu kämpfen hatten oder einen Großteil Ihres Übergewichts in der Mitte tragen, ist es wahrscheinlich am besten, die Kohlenhydrataufnahme niedrig zu halten, damit Sie abnehmen können, wie der Forscher und Ernährungsberater Jeff S. Volek erklärte in "Die Kunst und Wissenschaft des kohlenhydratarmen Lebens". Wenn Sie eine geringe Toleranz gegenüber Kohlenhydraten haben, erzielen Sie die besten Ergebnisse, wenn Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme auf unter 15 bis 30 Gramm pro Mahlzeit halten. Gemüse ohne Stärke ist die beste Option, um die Kohlenhydrate, Ballaststoffe und anderen wichtigen Nährstoffe zu erhalten, die Ihr Körper benötigt, während Obst, Joghurt, Nüsse, Hülsenfrüchte und Getreide in kontrollierten Portionen verzehrt werden sollten.
Protein
Laut der Mai-Ausgabe 2008 des "American Journal of Clinical Nutrition" ist Protein wichtig, um das Sättigungsgefühl zu fördern und Sie für längere Zeit voller zu fühlen. Jede Ihrer Mahlzeiten sollte eine Portion Fisch, Garnelen, Schweinefleisch, Rindfleisch, Huhn, Eier oder Käse enthalten. Protein ist nicht nur wichtig, um zu verhindern, dass Sie beim Abnehmen hungern, sondern es kann Ihnen auch helfen, Ihre Muskelmasse zu erhalten, um sicherzustellen, dass das Gewicht, das Sie verlieren, fett und nicht muskulös ist.
Die richtige Kombination
Die richtige Kombination von Kohlenhydraten und Protein zum Abnehmen muss individuell angepasst werden. Fett sollte nicht vergessen werden und ist auch wichtig, um jede Ihrer Mahlzeiten einzuschließen. Eine Portion Kohlenhydrate aus nicht stärkehaltigem Gemüse wie Grünkohl, Blumenkohl, Zucchini, Tomaten oder Zwiebeln mit 4 bis 6 Unzen Protein und 1 bis 2 Esslöffel Fett wie Butter, Olivenöl, Avocado oder Kokosöl ist gut Ausgangspunkt für die meisten Menschen. Überwachen Sie Ihren Gewichtsverlust und optimieren Sie Ihre Kohlenhydrat-, Protein- und Fettverhältnisse, bis Sie das finden, was für Sie am besten funktioniert.
