Seit dem Bürgerkriegsveteranen und Apotheker John Pemberton im späten 19. Jahrhundert Coca-Cola eingeführt hat, haben sich Millionen von Menschen dem Produkt und anderen Colas als ihrem täglichen Getränk zugewandt. Alle Limonaden haben Aufmerksamkeit auf ihre möglichen gesundheitlichen Auswirkungen gelenkt, aber Cola wurde aufgrund ihres Phosphorsäuregehalts besonders berücksichtigt. Dieser gemeinsame Cola-Inhaltsstoff war Gegenstand von Forschungsarbeiten, die sich auf den Zusammenhang zwischen ihm und bestimmten Gesundheitsproblemen konzentrierten.
Phosphor
Phosphor ist eines der Hauptmineralien im Körper. Es erfüllt viele unschätzbare Funktionen bis auf die Zellebene. Laut dem Medical Center der University of Maryland befinden sich 85 Prozent des Phosphors in Ihrem Körper in den Zähnen und Knochen. Dieses Mineral ist auch wichtig für die Nierenfunktion, da es diesen Organen hilft, Abfallprodukte loszuwerden. Obwohl ein niedriger Phosphorgehalt gesundheitliche Risiken birgt, ist es üblicher, dass der Körper zu viel Mineral enthält.
Verwendung in Colas
Phosphate sind natürlich vorkommende Verbindungen, die das Mineral Phosphor enthalten. Phosphorsäure entsteht, wenn diese Phosphate mit einer Mineralsäure kombiniert werden. Obwohl Phosphorsäure für eine Vielzahl von Zwecken verwendet wird, die nicht mit dem menschlichen Verzehr zusammenhängen, trägt sie zum Geschmack von Cola bei. Laut Coca-Cola Company enthält Coca-Cola 17 mg Phosphor pro 100 ml. Dies entspricht etwa 60 mg in einem 12-Unzen. Dose des Produktes.
Nieren & Phosphor
Viele andere Lebensmittel und Getränke enthalten mehr Phosphor als Coca-Cola oder andere Cola. Eine wichtige Überlegung ist jedoch, wie viel dieser Limonaden regelmäßig konsumiert werden. Dies ist besonders besorgniserregend, wenn Sie einem Risiko für Nierengesundheitsprobleme einschließlich chronischer Nierenerkrankungen ausgesetzt sind oder diese bereits haben. Ihre Nieren sind nicht in der Lage, den Phosphorgehalt effektiv zu kontrollieren, wenn Sie an dieser Krankheit leiden, was zu übermäßigen Mengen des Minerals im Körper führt. Laut der National Kidney Foundation kann ein hoher Phosphorgehalt Ihre Augen und Ihr Herz-Kreislauf-System beeinträchtigen.
Knochen & Phosphor
Zu viel Phosphor kann auch Ihre Knochen beeinträchtigen. Wenn Ihr Körper eine übermäßige Menge dieses Minerals enthält, beginnt er, Kalzium aus den Knochen zu extrahieren. Calcium ist der Hauptmineralbestandteil Ihrer Knochen, daher wirken sich niedrige Werte auf die Knochendichte und -stärke aus. Untersuchungen der Tufts University, die 2006 im "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlicht wurden, ergaben, dass der Konsum von Cola mit einer geringeren Knochendichte in den Hüften älterer Frauen verbunden ist. Während unklar ist, ob die Phosphorsäure in Cola die direkte Ursache ist, stellten die Forscher fest, dass Cola-Trinker insgesamt weniger Kalzium zu sich nahmen.
