Die American Heart Association empfiehlt, zwei Portionen Fisch pro Woche zu essen und hauptsächlich fetthaltigen Fisch zu wählen, der Omega-3-Fettsäuren enthält. Dies kann Ihnen helfen, Ihre empfohlene Aufnahme von 7 bis 11 g Omega-3-Fetten pro Woche zu erreichen. Sardinen sind hierfür eine gute Option, da sie eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren sind und viele andere wichtige Vitamine und Mineralien enthalten.
Nährwertangaben
Ein 4-Unzen. Die Portion Sardinen in Öl enthält 240 Kalorien, 28 g Eiweiß und 15 g Fett, von denen nur 2 g gesättigtes Fett sind. Es liefert Ihnen auch 170 Prozent Ihres Vitamin B-12 für den Tag; 80 Prozent Ihres empfohlenen Vitamin D; 60 Prozent Ihres Phosphors; 45 Prozent Ihres Kalziums; 30 Prozent Ihres Niacins; 20 Prozent Ihres Eisens; 15 Prozent Ihres Riboflavins; 10 Prozent Ihres Magnesiums, Zinks und Vitamin B-6; 6 Prozent Ihres Thiamins und Vitamins A; und 4 Prozent Ihres Folsäure.
Omega-3-Gehalt
Sardinen sind eine der besten Quellen für Omega-3-Fette und enthalten 1, 8 g Omega-3-Fette pro 4 Unzen. Portion. Sardinenöl enthält noch mehr, wobei 1 EL 3, 7 g Omega-3-Fettsäuren enthält. Makrelen in Dosen und Lachs in Dosen enthalten mit 2, 2 g pro Portion etwas mehr Omega-3-Fette.
Omega-3-Vorteile
Omega-3-Fette sind wichtig für Wachstum und Entwicklung sowie für die Gehirnfunktion. Laut dem Medical Center der University of Maryland kann der Konsum von ausreichend Omega-3-Fetten dazu beitragen, das Risiko für Herzerkrankungen, Bluthochdruck, hohen Cholesterinspiegel, Osteoporose und Makuladegeneration zu senken. Es kann auch bei der Behandlung von rheumatoider Arthritis, Diabetes, bipolarer Störung, Depression, Hauterkrankungen, entzündlichen Darmerkrankungen und Menstruationsbeschwerden helfen.
Überlegungen
Das Erfüllen Ihrer Omega-3-Fettempfehlungen durch Essen ist besser als die Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels. Um die meisten gesundheitlichen Vorteile zu erzielen, kochen Sie Ihre Sardinen ohne viel Fett, backen oder grillen Sie sie, anstatt sie zu braten. Obwohl Sardinen klein sind und daher ein geringes Quecksilberrisiko aufweisen, sollten Sie die Art des von Ihnen verzehrten Fisches variieren, um mögliche Umweltverschmutzungen zu minimieren.
