Kräutertees stammen aus pflanzlichen Materialien wie Blättern, Stielen, Blüten, Samen, Wurzeln und Früchten. Trotz des Namens sind Kräutertees eigentlich kein Tee. Echter Tee, einschließlich schwarzer, Oolong- und grüner Tees, stammt aus den Blättern der Camellia sinesis-Pflanze. Wenn Sie mehr über gängige Kräutertees und ihre Eigenschaften erfahren, können Sie einen Tee auswählen, der Ihren Anforderungen entspricht. Kräutertees sind geschmackvolle Alternativen zu koffeinhaltigen Getränken.
Kräutertees
Einige Kräutertees haben eine lange Tradition in der Anwendung bei häufigen Krankheiten, wie der Verwendung von Minze zur Beruhigung des Magens. Hagebuttene, hergestellt aus den Samenkapseln von Rosen, hat einen würzigen Geschmack und liefert Vitamin C. Kräutertees können mit einem einzigen Kraut wie Kamille oder mit einer Kräutermischung hergestellt werden. Einige Teemischungen, die nicht wirklich Kräutertees sind, können Zutaten enthalten, die Koffein enthalten. Wenn Sie empfindlich auf Koffein reagieren, können Nervosität und Schlaflosigkeit auftreten.
Antioxidans Inhalt
Echte Kräutertees enthalten kein Koffein. Sie enthalten Antioxidantien, gesunde Verbindungen, die freie Radikale abfangen, obwohl die meisten nicht so viel enthalten wie echte Tees. Kräutertees mit den höchsten antioxidativen Eigenschaften umfassen Zitronenmelisse, scharlachroten Pimpernel und süßes Basilikum, so Forscher der türkischen Universität Istanbul, die ihre Ergebnisse im September 2006 im "International Journal of Food Sciences and Nutrition" berichteten. In der März 2011-Ausgabe von "Chinese Medicine" werden Oolong-Tee, arabischer Jasmin, Guave, Wolfsbeere, Balsambirne und Puerh als auch reich an Antioxidantien aufgeführt. Obwohl Brombeere, Huflattich, Koriander, Immortelle, Salbei und Thymian nicht so antioxidativ wirken wie die getesteten Spitzenkräuter, haben sie auch eine signifikante antioxidative Kapazität. Weitere Forschungen zu den gesundheitlichen Vorteilen von Kräutertees sind erforderlich.
Koffeingehalt
Eine 8-Unzen-Portion gebrühten Kaffees enthält 80 Milligramm bis 135 Milligramm Koffein und eine 2-Unzen-Portion. Die Portion Espresso enthält 100 Milligramm, berichtet die University of Utah. Eine 8-Unzen-Portion Schwarztee enthält 40 bis 60 Milligramm Koffein, und eine 8-Unzen-Portion Grüntee enthält 15 Milligramm. Lesen Sie das Etikett, bevor Sie eine Teemischung kaufen. Weniger verbreitete Teeformen wie weißer Tee und roter Tee enthalten Koffein. Wenn Sie Ihre eigenen Kräutertees oder -mischungen aus großen Kräutern in Naturkostläden herstellen, können Sie ein koffeinfreies oder koffeinarmes Getränk an Ihren Geschmack anpassen.
Überlegungen und Warnungen
Lesen Sie die Produktetiketten sorgfältig durch. Der Name eines Tees reicht nicht aus, wenn Sie den Koffeingehalt kennen müssen. Zum Beispiel enthält Jasmintee traditionell zusätzlich zu Jasmin echten Tee. Tee namens Mate, hergestellt aus bestimmten Arten von Stechpalmen, enthält Koffein. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Kräutertees oder Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. Einige Kräuter können Medikamente beeinflussen oder Nebenwirkungen haben.
