Vitamin C ist ein natürlich vorkommendes, wasserlösliches Vitamin, das in vielen verschiedenen Obst- und Gemüsesorten vorkommt und aufgrund seiner potenziellen gesundheitlichen Vorteile wie seiner antioxidativen Eigenschaften auch als Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden kann. Trotz seiner potenziellen gesundheitlichen Vorteile hat Vitamin C auch einige Nachteile, wie das Risiko, Nebenwirkungen zu entwickeln, wenn große Dosen des Nährstoffs eingenommen werden. Wie bei allen Nahrungsergänzungsmitteln und Vitaminen konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie Vitamin C-Präparate einnehmen, um sicherzustellen, dass es für Sie sicher ist.
Magen-Darm-Beschwerden
Große Dosen von Vitamin C oder Ascorbinsäure, die gleichzeitig eingenommen werden, können Magen-Darm-Beschwerden verursachen, insbesondere wenn Sie es auf nüchternen Magen einnehmen, wie im Buch "Ernährung für Gesundheit, Fitness und Sport" beschrieben. Zu den Symptomen einer Magen-Darm-Belastung gehören Magenverstimmung, Übelkeit, Verdauungsstörungen, Magenkrämpfe, Kopfschmerzen, Müdigkeit, Durchfall und Erbrechen. Diese Effekte sind normalerweise mild und hängen mit dem Säuregehalt von Vitamin C zusammen, der bei Einnahme mit der Nahrung oder in Kombination mit einer alkalischen Base wie Calciumascorbat minimiert werden kann, um den Säuregehalt zu neutralisieren.
Hämochromatose
Hämochromatose ist eine Erkrankung, bei der überschüssiges Eisen in Ihrem Körper vorhanden ist, was toxische Wirkungen haben kann. Laut dem National Heart, Lung and Blood Institute kann eine hohe Aufnahme von Vitamin C die Symptome der Hämochromatose verschlimmern, da Vitamin C Ihrem Körper hilft, mehr Eisen aus Nahrungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln aufzunehmen. Hämochromatose kann Ihre Organe vergiften und Organversagen verursachen, wodurch Herz, Leber und Bauchspeicheldrüse geschädigt werden.
Hormone
Eine Vitamin C-Supplementierung kann die Produktion bestimmter Sexualhormone wie Progesteron beeinflussen, insbesondere in den frühen Stadien der Schwangerschaft bei Frauen, wie aus dem Buch "New Encyclopedia of Vitamins, Minerals, Supplements and Herbs" hervorgeht. Progesteron ist wichtig für den Schwangerschaftsprozess während der Schwangerschaft und seine Freisetzung kann aufgrund hoher Konzentrationen von Vitamin C, die in Ihrem Blutkreislauf zirkulieren, gehemmt werden. Niedrige Progesteronspiegel während der Schwangerschaft können das Risiko erhöhen, dass der Fötus Geburtsfehler entwickelt.
Negative Auswirkung auf die Leistung
Eine Vitamin C-Supplementierung kann sich negativ auf die sportliche Leistung auswirken. In einer 2008 vom "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlichten Studie verringerte die Vitamin C-Supplementierung die Ausdauerleistung bei Sportlern. Die Forscher sagen, dass die nachteiligen Auswirkungen mit der Fähigkeit von Vitamin C zusammenhängen könnten, die durch körperliche Betätigung hervorgerufene Expression von Schlüsselfaktoren zu reduzieren, die an der Bildung neuer Muskelzellen beteiligt sind, wodurch einige der natürlichen zellulären Anpassungen an körperliche Betätigung verhindert werden.
Nierensteine
Laut einem Bericht der Harvard Medical School erhöht eine übermäßige Aufnahme von Vitamin C das Risiko von Nierensteinen, und Männer sind besonders gefährdet. Wenn einige Vitamin C im Körper abbauen, wandelt es sich in Oxalat um, das die Bildung von Nierensteinen fördern kann. Sie sollten hohe Dosen von Vitamin C vermeiden und näher an der empfohlenen Einnahme von 75 Milligramm pro Tag für Frauen und 90 Milligramm pro Tag für Männer bleiben.
