In den späten 1960er Jahren begannen Dermatologen, die Verbindung zwischen Ernährung und Akne als Mangel an wissenschaftlichen Beweisen zu bezeichnen, nicht besser als ein Mythos. Nach 2005 sind jedoch neue Studien aufgetaucht, die belegen, dass Akneausbrüche durch den Verzehr bestimmter Lebensmittel, wie bestimmter Kohlenhydrate und Milchprodukte, verursacht werden können. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die Anpassung Ihres Ernährungsplans an die neuesten klinischen Erkenntnisse zu Akne.
Glykämischer Index und Lebensmittelauswahl
Die American Academy of Dermatologists weist nachdrücklich darauf hin, dass der Verzehr von Lebensmitteln mit hohem glykämischen Index Akne verschlimmert. Der glykämische Index (GI) misst, wie schnell ein kohlenhydrathaltiges Lebensmittel den Blutzuckerspiegel erhöht. Lebensmittel mit hohem Indexanteil sind in der Regel verarbeitete Produkte wie Weißbrot, Backwaren, Süßigkeiten, Soda, Frühstückszerealien, Pommes Frites und andere Junk-Foods. Der vom Board zertifizierte Dermatologe Dr. Whitney Bowe sagte der AAD, dass diese Lebensmittel hormonelle Reaktionen auslösen können, die zu Akneausbrüchen führen. Wählen Sie für eine aknefreie Ernährung Kohlenhydrate mit niedrigem GI wie Bohnen, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen, Vollkornprodukte und buntes Gemüse und Obst.
Arten von Milchprodukten
Die AAD berichtet auch, dass einige Milchprodukte Akne verschlimmern können, obwohl die Beweise nicht schlüssig bleiben. Mehrere große Studien haben den Milchkonsum, insbesondere Magermilch, sowohl bei Mädchen als auch bei Jungen sowie bei erwachsenen Frauen mit Akne in Verbindung gebracht. Dr. Bowe vermutet, dass die der Milch zugesetzten Hormone schuld sein könnten. Probiotische Nahrungsmittel fördern jedoch die Klarheit der Haut, indem sie gesunde Bakterien anregen, die die Verbindung zwischen Darm und Gehirn beeinträchtigen, und Joghurt mit aktiven Lebendkulturen zu einer guten Wahl für Ihre aknefreie Ernährung machen, berichtet die AAD.
Omega-3-Fette
Die amerikanische Ernährung ist tendenziell arm an Omega-3-Fettsäuren, und dies könnte sich auf Akne auswirken. Dies geht aus einem Bericht hervor, der 2009 in "Dermato-Endocrinology" veröffentlicht wurde. In nicht-westlichen Ländern ist die Akne-Rate wesentlich niedriger, so die Autoren angegeben, und einen höheren Verbrauch von Omega-3-Fetten, die entzündungshemmende Lebensmittel sind. Ihre aknefreie Ernährung sollte viele gesunde Fette von Kaltwasserfischen wie Lachs, Hering, Thunfisch und Sardinen enthalten. Omega-3-Fettsäuren sind auch in einigen pflanzlichen Lebensmitteln wie Leinsamen, Chiasamen und Walnüssen enthalten.
Aknefreie Mahlzeiten und Snacks
Beginnen Sie Ihren Tag bei einer aknefreien Diät mit einer Tasse Joghurt mit frischen Beeren, gehackten Walnüssen oder gemahlenem Leinsamen. An anderen Tagen Vollkorn-Toast mit frischer Mandelbutter bestreichen. Machen Sie zum Mittagessen einen Salat aus Blattgemüse wie Spinat oder Römersalat und einer Proteinquelle wie Thunfisch oder schwarzen Bohnen oder essen Sie Hummus mit frisch gehacktem Gemüse. Gegrillter oder gebackener Lachs mit gedämpftem Gemüse und braunem Reis macht ein zufriedenstellendes Abendessen oder lässt sich mit Garnelen oder Tofu braten. Probieren Sie als Zwischenmahlzeit einfaches Popcorn, ein Stück Obst oder eine Unze gemischte rohe Nüsse.
