Wenn Sie nicht auf eine rein biologische Ernährung umsteigen, ist ein Großteil der Lebensmittel, die Sie essen, wahrscheinlich in Aluminiumdosen verpackt. Aluminium, das am häufigsten vorkommende Mineral der Welt, bietet den Herstellern ein ideales Verpackungsmaterial, da es Lebensmittel für lange Zeit essbar hält. Obwohl Aluminiumdosen recycelbar sind, weisen sie dennoch Nachteile für die Umwelt auf und können ein Gesundheitsrisiko für die Öffentlichkeit darstellen.
Giftiges BPA
Bisphenol A, allgemein als "BPA" bezeichnet, ist eine toxische Verbindung, die in einigen Kunststoffen vorkommt. Aluminiumdosenhersteller kleiden das Innere der Dosen mit einer dünnen Kunststoffbeschichtung aus, um zu verhindern, dass Aluminium in die Lebensmittel gelangt. Unglücklicherweise besteht ein Nebeneffekt der Verwendung einer Kunststoffauskleidung in Aluminiumdosen darin, dass Verbraucher toxischen Konzentrationen von BPA ausgesetzt sind. Laut der Umweltarbeitsgruppe verursachte die Exposition gegenüber BPA bei Labortieren Krebs, Unfruchtbarkeit, Fehlgeburten, polyzystische Ovarialkrankheiten und Insulinresistenz - Erkrankungen, von denen die Organisation vermutet, dass sie auch bei Menschen auftreten könnten.
Verletzungsgefahr
Nachdem eine Person eine Aluminiumdose geöffnet hat, besteht im Innenraum eine Verletzungsgefahr aufgrund der scharfen Kanten - ein Risiko, das bei anderen Arten von Lebensmittelverpackungsmaterialien nicht zu finden ist. Das "British Medical Journal" weist darauf hin, dass Verletzungen durch das Öffnen von Aluminiumdosen Nähte, sterile Verbände und Antibiotika erforderlich machen können. Dieses Risiko betrifft sowohl Kinder als auch Erwachsene.
Verschmutzung
Obwohl Aluminiumdosen recycelbar sind, führt das Container Recycling Institute aus, dass ungefähr die Hälfte aller Aluminiumdosen in Müllverbrennungsanlagen oder Mülldeponien landen - was den Bedarf an zusätzlichen Dosen aus neuen Materialien zur Folge hat. Beim Schmelzen von Aluminium werden Schwefeldioxid und Stickstoffdioxid freigesetzt, was sowohl zu Smog als auch zu saurem Regen führen kann.
Aluminiumdosenhersteller müssen Bauxiterz abbauen, um genügend Aluminiumoxid für die Herstellung der Dosen zu erhalten. Die Herstellung von 1 Tonne Aluminiumdosen hinterlässt 5 Tonnen flüssigen Abfall, der den Boden und das Grundwasser verschmutzen kann.
Umweltschutzthemen
Ein Drittel aller Aluminiumfabriken verwendet Kohle zur Herstellung von Aluminiumdosen. Weitere 10 Prozent sind auf andere fossile Brennstoffe wie Öl und Erdgas angewiesen. Obwohl fossile Brennstoffe in der verarbeitenden Industrie eine gängige Energiequelle sind, sind sie begrenzt. Kohle, Öl und Erdgas entstehen durch den Zerfall organischer Stoffe unter der Erdoberfläche über Millionen von Jahren. Sobald die Erde ihre Vorräte an fossilen Brennstoffen erschöpft hat, ist es keine Option mehr, mehr zu schaffen.
Barrierefreiheit
Aluminiumdosen können Lebensmittel für lange Zeit aufbewahren, aber ohne Dosenöffner ist das Öffnen einiger Aluminiumdosen eine Herausforderung. Während das Öffnen einer Aluminiumdose mit einem Messer möglich ist, besteht Verletzungsgefahr. Andere Lebensmittelverpackungsmaterialien wie Pappe und Kunststoff lassen sich leicht öffnen, sodass Sie nicht spontan zum Laden gehen müssen, wenn der Dosenöffner während der Zubereitung einer Mahlzeit eine Pause einlegt.
