Zitronengras wird meist zum Zubereiten eines Tees oder zum Würzen verwendet. Obwohl es als Volksheilmittel gegen Magenprobleme und als Beruhigungsmittel verwendet wurde, scheint es keinen direkten Einfluss auf den Gewichtsverlust zu haben. Wenn das Trinken von Zitronengras-Tee jedoch eine andere Kalorienquelle ersetzt, kann dies Ihnen bei Ihren Bemühungen zur Gewichtsreduktion helfen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über gesunde Methoden zur Gewichtsreduktion.
Über Zitronengras
Wie der Name schon sagt, hat Zitronengras einen herben, zitronigen Geschmack, der nicht nur einen köstlichen Tee ergibt, sondern auch als Kraut verwendet werden kann, um herzhaften und süßen Gerichten Geschmack zu verleihen. Während Sie Zitronengras für seinen Geschmack genießen können, wird es auch für medizinische Zwecke verwendet. Neben der Verdauung und dem Schlaf soll Zitronengras auch die Nerven beruhigen und entzündungshemmende Eigenschaften haben. Es gibt Hinweise darauf, dass Zitronengras auch Krebszellen abtötet, aber dieser potenzielle Nutzen wurde nur in Reagenzglasversuchen untersucht.
Zitronengras-Tee und Gewichtsverlust
Wenn Sie es als Tee trinken, trägt Zitronengras sehr wenig Kalorien zu Ihrer Gesamtaufnahme bei. Ein Esslöffel Zitronengras hat 5 Kalorien und 1 Gramm Kohlenhydrate. Wenn Sie vor dem Essen eine Tasse einfachen Zitronengras-Tee trinken, können Sie Gewicht verlieren, indem Sie auffüllen, sodass Sie weniger essen. Wenn Sie tagsüber an einer Tasse Zitronengras-Tee nippen, kann dies auch dazu beitragen, dass Sie nicht aus Langeweile essen.
Aroma ohne Kalorien hinzufügen
Zitronengras verbessert den Geschmack von Lebensmitteln, ohne zu viele Kalorien hinzuzufügen, und kann Ihnen helfen, die Menge an Fett und Zucker, die Sie verwenden, zu reduzieren und Kalorien zu sparen. Klopfen Sie leicht auf die Stiele des Krauts, um das Aroma freizusetzen, und geben Sie es vor dem Braten oder Grillen in die Kavität des ganzen Fischs oder Huhns. Sie können die Blätter auch hacken und sie zu einem Salat oder zu Ihrem Gemüse geben, während sie dämpfen. Es verleiht Pfannengerichten und Suppen ebenfalls Geschmack.
Zitronengras Bedenken
Einige Menschen haben nach dem Verzehr von Zitronengras über Schwindel und Benommenheit berichtet. Laut dem Memorial Sloan Kettering Cancer Center gibt es auch Bedenken, dass es Ihren Appetit steigern und dass zu viel Trinken die Leber oder die Magenschleimhaut schädigen könnte. Darüber hinaus sollten Sie keinen Zitronengras-Tee trinken, wenn Sie schwanger sind. Nach Angaben des Krebszentrums haben hohe Dosen Zitronengras bei Ratten Geburtsfehler verursacht.
