Bierhefe wird manchmal als Ergänzung verwendet, um das Energieniveau zu erhöhen und Chrom, B-Vitamine, Selen und Protein bereitzustellen. Aufgrund des Inhalts der Chrom-Bierhefe kann es wahrscheinlicher sein, dass es beim Abnehmen hilft als bei der Gewichtszunahme. Zur Gewichtszunahme müssen Sie Ihre Kalorienaufnahme deutlich erhöhen, was mit der bitter schmeckenden Bierhefe nicht so einfach ist. Andere, kalorienreichere Lebensmittel wären die bessere Wahl für diejenigen, die versuchen, Gewicht zu gewinnen.
Kalorien in Bierhefe
Bierhefe hat ungefähr 28 Kalorien pro Esslöffel, was nicht sehr viel ist, wenn man bedenkt, dass es zusätzliche 3.500 Kalorien braucht, um ein Pfund zu gewinnen. Ein Esslöffel Bierhefe enthält etwas mehr als die 23 Kalorien, die in der gleichen Menge Bäckerhefe enthalten sind, aus der Sie Brot und andere Backwaren herstellen. Es hat auch etwas mehr als die 25 Kalorien pro Esslöffel Nährhefe, eine andere Art von Hefe, die ähnlich wie Bierhefe verwendet wird und die tatsächlich gut schmeckt. Wenn Sie ein Pfund pro Woche zunehmen möchten, bedeutet dies, dass Sie zusätzlich 500 Kalorien pro Tag essen. Mit einer empfohlenen Dosis von nur 2 Esslöffeln pro Tag ist es unwahrscheinlich, dass Sie mit Bierhefe an Gewicht zunehmen.
Bierhefe und Gewicht
Bierhefe enthält natürlich etwas Chrom, ist aber manchmal angereichert, um den Chromspiegel zu erhöhen. Menschen können versuchen, diese Art von angereicherter Bierhefe zur Gewichtsreduktion zu verwenden, aber eine 2011 in Biological Trace Element Research veröffentlichte Studie ergab, dass sie keinen Einfluss auf das Körpergewicht hat. Eine andere Studie, die 2006 in Diabetes Care veröffentlicht wurde, ergab, dass eine Form von Chrom - Chrompicolinat - dazu beitragen kann, die Gewichtszunahme und die Zunahme des Körperfetts zu begrenzen. Sie sollten besser mehr Lebensmittel essen, die mit Gewichtszunahme verbunden sind, als zu versuchen, mit Bierhefe an Gewicht zuzunehmen.
Mögliche Sicherheitsbedenken
Im Gegensatz zu Bäckerhefe ist Bierhefe nicht mehr aktiv und fermentiert nicht, wenn sie mit Wasser und Zucker in Kontakt kommt. Dies bedeutet, dass Sie nicht so wahrscheinlich Gas erhalten wie Bäckerhefe, wenn Bäckerhefe nicht von deaktiviert wurde Kochen. Bierhefe kann jedoch mit bestimmten Medikamenten interagieren, einschließlich Diabetes-Medikamenten, MAOI-Antidepressiva und dem Betäubungsmittel Demerol. Bierhefe ist möglicherweise auch nicht sicher für Menschen, die an Morbus Crohn leiden, und sie kann den Blutzucker bei Menschen mit Diabetes senken. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Ihre Diät mit Bierhefe ergänzen, um sicherzustellen, dass sie für Sie sicher ist.
Bessere Möglichkeiten zur Gewichtszunahme
Das Hinzufügen von Krafttraining zu Ihrer Trainingsroutine, das Essen von Snacks zusätzlich zu den Mahlzeiten und das Trinken kalorienreicher Getränke zwischen den Mahlzeiten anstelle von Mahlzeiten können zur Gewichtszunahme beitragen. Am besten essen Sie jedoch mehr Lebensmittel, die reich an Kalorien pro Portion sind, aber dennoch nahrhaft sind, wie Erdnussbutter, Nüsse, Samen, Olivenöl, Avocado und Käse. Manchmal ist es einfacher, Kalorien zu trinken, als sie zu essen. In diesem Fall kann es hilfreich sein, einen Smoothie zu trinken. Für einen nahrhaften, aber kalorienreichen Smoothie mischen Sie griechischen Joghurt, Banane, Nussbutter, Kakaopulver, Trockenmilchpulver und Leinsamen zusammen mit einer kleinen Menge Ahornsirup für Süße. Runden Sie Ihre Mahlzeiten mit Gemüse, Obst, Vollkornprodukten und proteinreichen Lebensmitteln ab.
