Würzig, sauer und herzhaft, Kimchi ist eine kühn gewürzte Beilage, die aus Korea stammt. Es besteht aus fermentierten Chilischoten und Gemüse wie Napa Kohl. Klingt bizarr? Es macht tatsächlich den gleichen Prozess durch, der Sauerkraut- und Dillgurken erzeugt. Und wenn Sie es noch nie probiert haben, werden Ihre Geschmacksknospen (und Ihre Taille) verwöhnt. Kimchi ist kalorienarm und ballaststoffreich, was Ihrem Körper helfen kann, sich länger satt zu fühlen. Es ist auch voll von verdauungsfördernden Probiotika und hilft sogar, den Blutzucker zu senken, was beim Abnehmen helfen kann. Wir haben sechs einfache und köstliche Möglichkeiten, mehr davon zu essen. Und wer weiß? Sie könnten sich einfach in Kimchi verlieben (wenn Sie es noch nicht getan haben)!
Würzig, sauer und herzhaft, Kimchi ist eine kühn gewürzte Beilage, die aus Korea stammt. Es besteht aus fermentierten Chilischoten und Gemüse wie Napa Kohl. Klingt bizarr? Es macht tatsächlich den gleichen Prozess durch, der Sauerkraut- und Dillgurken erzeugt. Und wenn Sie es noch nie probiert haben, werden Ihre Geschmacksknospen (und Ihre Taille) verwöhnt. Kimchi ist kalorienarm und ballaststoffreich, was Ihrem Körper helfen kann, sich länger satt zu fühlen. Es ist auch voll von verdauungsfördernden Probiotika und hilft sogar, den Blutzucker zu senken, was beim Abnehmen helfen kann. Wir haben sechs einfache und köstliche Möglichkeiten, mehr davon zu essen. Und wer weiß? Sie könnten sich einfach in Kimchi verlieben (wenn Sie es noch nicht getan haben)!
1. Kimchi Power Salat mit Edamame und Quinoa
Lust auf Grün, aber satt vom Standard-Cobb- oder Caesar-Salat? Machen Sie stattdessen einen Kimchi-Salat. Unsere Version enthält faserreichen Grünkohl und Napa-Kohl. Geben Sie etwas cholesterinsenkendes Edamame und leicht süße rote Zwiebeln hinzu, die zur Verbesserung der Herzgesundheit beitragen können. Quinoa enthält die Salatsubstanz und ein vollständiges Spektrum an essentiellen Aminosäuren, die für eine gesunde Zellproduktion entscheidend sind. Beenden Sie mit einem Spritzer nussigem Sesamöl, das zur Senkung des Blutzuckers beitragen kann.
Lust auf Grün, aber satt vom Standard-Cobb- oder Caesar-Salat? Machen Sie stattdessen einen Kimchi-Salat. Unsere Version enthält faserreichen Grünkohl und Napa-Kohl. Geben Sie etwas cholesterinsenkendes Edamame und leicht süße rote Zwiebeln hinzu, die zur Verbesserung der Herzgesundheit beitragen können. Quinoa enthält die Salatsubstanz und ein vollständiges Spektrum an essentiellen Aminosäuren, die für eine gesunde Zellproduktion entscheidend sind. Beenden Sie mit einem Spritzer nussigem Sesamöl, das zur Senkung des Blutzuckers beitragen kann.
2. Kimchi Salsa
Fügen Sie Ihrer Salsa Wärme hinzu, indem Sie Kimchi hineinwerfen. Tomatenkonserven schmecken deutlich anders als frische Tomaten und enthalten mehr krebsbekämpfendes Lycopin. Kaufen Sie jedoch unbedingt Bio-Tomaten in BPA-freien Dosen. Erhellen Sie die Sauce mit frischem Koriander, der zur Senkung des "schlechten" Cholesterins beitragen kann, und Limettensaft, der zur Verbesserung der Verdauung beitragen kann. Diese Sauce schmeckt hervorragend zu Mehrkorn-Tortillachips.
Bildnachweis: Jenna ButlerFügen Sie Ihrer Salsa Wärme hinzu, indem Sie Kimchi hineinwerfen. Tomatenkonserven schmecken deutlich anders als frische Tomaten und enthalten mehr krebsbekämpfendes Lycopin. Kaufen Sie jedoch unbedingt Bio-Tomaten in BPA-freien Dosen. Erhellen Sie die Sauce mit frischem Koriander, der zur Senkung des "schlechten" Cholesterins beitragen kann, und Limettensaft, der zur Verbesserung der Verdauung beitragen kann. Diese Sauce schmeckt hervorragend zu Mehrkorn-Tortillachips.
3. Kimchi und gegrillte Hühnersalatbecher
Die Salatbecher sind perfekt für Ihr nächstes Potluck geeignet und ebenso einfach zuzubereiten wie schnell. Wir verwenden hormon- und antibiotikafreie gegrillte Hähnchenbrust, die mit aminoreicher, niedrig glykämischer Coconut Secret Teriyaki Sauce mariniert sind. Mischen Sie einfach das gegrillte Hähnchen mit gehackten Gurken, zerkleinerten Karotten und Kimchi und schöpfen Sie die Mischung in Bibb-Salatbecher.
Bildnachweis: Jenna ButlerDie Salatbecher sind perfekt für Ihr nächstes Potluck geeignet und ebenso einfach zuzubereiten wie schnell. Wir verwenden hormon- und antibiotikafreie gegrillte Hähnchenbrust, die mit aminoreicher, niedrig glykämischer Coconut Secret Teriyaki Sauce mariniert sind. Mischen Sie einfach das gegrillte Hähnchen mit gehackten Gurken, zerkleinerten Karotten und Kimchi und schöpfen Sie die Mischung in Bibb-Salatbecher.
4. Shirataki Nudel und Tofu Schüssel mit Kimchi
Diese Kimchi-Nudelschale ist voller kohlenhydratarmer Shirataki-Nudeln. Die Nudeln sind köstlich zäh und bestehen aus einer Ballaststoff namens Glucomannan, die zur Senkung des Cholesterinspiegels, zur Förderung des Gewichtsverlusts und zur Kontrolle von Diabetes beitragen kann. Es wird mit sautierten Pilzen, proteinreichem Tofu und natürlich Kimchi gemischt. Top es mit getrockneten Algen, die helfen können, eine gesunde Schilddrüsenfunktion aufrechtzuerhalten und Entzündungen vorzubeugen.
Bildnachweis: Jenna ButlerDiese Kimchi-Nudelschale ist voller kohlenhydratarmer Shirataki-Nudeln. Die Nudeln sind köstlich zäh und bestehen aus einer Ballaststoff namens Glucomannan, die zur Senkung des Cholesterinspiegels, zur Förderung des Gewichtsverlusts und zur Kontrolle von Diabetes beitragen kann. Es wird mit sautierten Pilzen, proteinreichem Tofu und natürlich Kimchi gemischt. Top es mit getrockneten Algen, die helfen können, eine gesunde Schilddrüsenfunktion aufrechtzuerhalten und Entzündungen zu verhindern.
5. Herbst Kimchi Slaw
Der Sommer ist vielleicht zu Ende gegangen, aber das bedeutet nicht, dass lustige Zusammenkünfte aufhören müssen. Schalten Sie den Grill ein und kombinieren Sie köstliches mariniertes Hühnchen oder Burger mit diesem vom Herbst inspirierten Kimchi-Krautsalat. Sie können es sogar in Ihren Burger hinzufügen! Erdnüsse fügen knusprige und herzgesunde einfach ungesättigte Fette hinzu. Und von allen Gemüsesorten enthält Rotkohl einige der höchsten Antioxidantien zur Bekämpfung von Krankheiten. Knackiger grüner Apfel verleiht dem Herbst einen Hauch von Herbstgeschmack.
Bildnachweis: Jenna ButlerDer Sommer ist vielleicht zu Ende gegangen, aber das bedeutet nicht, dass lustige Zusammenkünfte aufhören müssen. Schalten Sie den Grill ein und kombinieren Sie köstliches mariniertes Hühnchen oder Burger mit diesem vom Herbst inspirierten Kimchi-Krautsalat. Sie können es sogar in Ihren Burger hinzufügen! Erdnüsse fügen knusprige und herzgesunde einfach ungesättigte Fette hinzu. Und von allen Gemüsesorten enthält Rotkohl einige der höchsten Antioxidantien zur Bekämpfung von Krankheiten. Knackiger grüner Apfel verleiht dem Herbst einen Hauch von Herbstgeschmack.
6. Teufelseier mit Kimchi
Was passiert, wenn Sie traditionelle koreanische Aromen mit einem amerikanischen Klassiker kombinieren? Magie! Ihre normalen teuflischen Eier werden mit cholesterinbekämpfenden schwarzen Sesamsamen, gut gesundem griechischen Joghurt, entzündungshemmendem Senf und probiotisch reichem Kimchi verfeinert. Servieren Sie diese einzigartige und leckere Vorspeise bei Ihrem nächsten großen Treffen.
Bildnachweis: Jenna ButlerWas passiert, wenn Sie traditionelle koreanische Aromen mit einem amerikanischen Klassiker kombinieren? Magie! Ihre normalen teuflischen Eier werden mit cholesterinbekämpfenden schwarzen Sesamsamen, gut gesundem griechischen Joghurt, entzündungshemmendem Senf und probiotisch reichem Kimchi verfeinert. Servieren Sie diese einzigartige und leckere Vorspeise bei Ihrem nächsten großen Treffen.
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Haben Sie schon einmal Kimchi probiert? Gefällt es dir Welches dieser Rezepte würden Sie probieren? Teilen Sie Ihre Gedanken in den Kommentaren unten!
Bildnachweis: dream79 / Adobe StockHaben Sie schon einmal Kimchi probiert? Gefällt es dir Welches dieser Rezepte würden Sie probieren? Teilen Sie Ihre Gedanken in den Kommentaren unten!
