Fisch ist eine gute Quelle für Eiweiß und andere Nährstoffe und eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren. Sie sind fettarm, fördern die Herzgesundheit und sind Teil einer ausgewogenen Ernährung. Als schwangere Frau müssen Sie jedoch den Kontakt mit Chemikalien reduzieren, die Ihrem heranwachsenden Baby schaden können. Da Thunfisch und andere Fische unterschiedlich viel Quecksilber enthalten, gibt die US-Umweltschutzbehörde spezielle Empfehlungen für werdende Mütter.
Thunfisch-Richtlinien für werdende Mütter
Die EPA empfiehlt, dass Sie Ihren Fischkonsum auf 12 Unzen pro Woche beschränken, was zwei durchschnittlichen Mahlzeiten mit jeweils 6 Unzen entspricht. Thunfisch in Dosen ist quecksilberarm und eine der besten Optionen, wenn Sie schwanger sind. Albacore ist eine weiße Thunfischsorte und stammt von einem größeren Fisch als leichtem Thunfisch. Je größer der Fisch, desto höher der Quecksilbergehalt. Die EPA bestätigt, dass Albacore einen höheren Quecksilbergehalt enthält als Thunfisch aus der Dose. Wenn Sie sich für Thunfischkonserven von Albacore entscheiden, beschränken Sie Ihren Verzehr auf 6 Unzen pro Woche. Das Befolgen dieser Richtlinien trägt dazu bei, die Quecksilberbelastung zu verringern.
