Das Essen von Zucker bei einer Erkältung wird Ihre Symptome nicht unbedingt verschlimmern oder die Heilung verzögern. Während es stimmt, dass Zucker für viele Dinge verantwortlich gemacht werden kann, von Gewichtszunahme bis zu Herzerkrankungen, sind seine Auswirkungen auf das Immunsystem umstritten.
Die meisten zuckerhaltigen Lebensmittel haben keinen Nährwert, daher helfen sie Ihnen nicht, wieder auf die Beine zu kommen. Es gibt jedoch keine Hinweise darauf, dass Zucker einen Husten verschlimmern oder Ihren Hals reizen kann.
Trinkgeld
Zucker kann aufgrund seiner entzündlichen Wirkung indirekt Ihr Immunsystem beeinträchtigen. Bleiben Sie auf der sicheren Seite und beschränken oder vermeiden Sie zuckerhaltige Lebensmittel, wenn Sie krank sind, damit sich Ihr Körper schneller erholt.
Unterdrückt Zucker die Immunfunktion?
Der Zuckerkonsum trägt zu Diabetes, Fettleibigkeit und Herz-Kreislauf-Problemen bei. In einer groß angelegten Studie war die Mortalität bei Herzerkrankungen bei Probanden, die 17 bis 21 Prozent ihrer täglichen Kalorien aus zugesetztem Zucker zu sich nahmen, um 38 Prozent höher. Darüber hinaus wurde diese hinterhältige Zutat mit Gewichtszunahme und ungesunden Essgewohnheiten in Verbindung gebracht. Die Ergebnisse wurden im April 2014 in JAMA Internal Medicine veröffentlicht .
Anekdoten besagen, dass der Verzehr von Zucker bei Erkältung Ihre Symptome verschlimmern kann. Es wird angenommen, dass Zucker die Immunfunktion unterdrückt und die Fähigkeit Ihres Körpers beeinträchtigt, Keime zu bekämpfen und sich von Krankheiten zu erholen. Die meisten Studien sind jedoch kontrovers oder nicht schlüssig.
Die obige Idee basiert auf einer viel zitierten Studie, die bereits im November 1973 im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde. Die Forscher fanden heraus, dass Zucker die neutrophile Reaktion innerhalb von ein bis zwei Stunden nach dem Verzehr signifikant verringerte. Neutrophile sind weiße Blutkörperchen, die nach Angaben des National Cancer Institute Krankheitserreger an der Infektionsstelle aufnehmen und zerstören. Sie spielen eine Schlüsselrolle bei der Immunfunktion.
Um es einfach auszudrücken: Die Forscher fanden heraus, dass der Zuckerkonsum Ihre natürlichen Abwehrkräfte schwächen und es schwieriger machen kann, sich von einer Erkältung zu erholen. Es ist jedoch schwierig, auf der Grundlage einer einzelnen Studie eine endgültige Schlussfolgerung zu ziehen.
Eine andere Möglichkeit, wie Zucker die Immunfunktion beeinträchtigen kann, besteht darin, eine Entzündungsreaktion auszulösen. Die in JAMA Internal Medicine veröffentlichte Studie zeigt einen starken Zusammenhang zwischen Zuckerkonsum und Entzündung.
Laut einer in Oncotarget veröffentlichten Übersicht vom Dezember 2017 können entzündliche Zytokine die Zellen und Organe des Körpers, einschließlich Herz, Leber, Lunge, Gehirn und Verdauungssystem, schädigen, wenn sie übermäßig produziert werden. Daher kann der Zuckerkonsum die Organfunktion beeinträchtigen, was wiederum die Fähigkeit Ihres Körpers zur Bekämpfung von Krankheiten beeinträchtigen kann.
Vermeiden Sie Zucker, wenn Sie krank sind
Die obigen Ergebnisse zeigen, dass es möglicherweise besser ist, Zucker zu vermeiden, wenn er krank ist. Es gibt jedoch keine Hinweise auf einen direkten Zusammenhang zwischen Zuckerkonsum und Erkältungs- oder Grippesymptomen. Um auf der sicheren Seite zu bleiben, befolgen Sie die Empfehlungen der American Heart Association und versuchen Sie, 6 Teelöffel Zucker pro Tag, wenn Sie eine Frau sind, und 9 Teelöffel pro Tag, wenn Sie ein Mann sind, nicht zu überschreiten.
Erwägen Sie, Lebensmittel zu essen, die reich an komplexen Kohlenhydraten sind, um Müdigkeit abzuwehren und Ihre Energie wiederzugewinnen. Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, stärkehaltiges Gemüse, brauner Reis und andere Vollwertkost sind neben langsam verdaulichen Kohlenhydraten reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, so die US National Library of Medicine. Tafelzucker hingegen hat keinen Nährwert.
Laut einem in der Cochrane Library veröffentlichten Forschungsbericht vom Januar 2013 kann auch Vitamin C helfen. Dieser Nährstoff verhindert keine Erkältung, kann jedoch die Schwere und Dauer verringern und das Immunsystem stärken.
Paprika, gekochter Brokkoli, Rotkohl, Guaven, Orangen und Ananas sind ausgezeichnete Quellen für Vitamin C. Wenn Sie Naschkatzen haben, füllen Sie Zitrusfrüchte, Papaya, Erdbeeren oder Mangos auf. Sie sind mit Vitamin C beladen und haben nur wenige Kalorien pro Portion.
Wie man einen Husten stoppt
Husten, eines der ärgerlichsten Symptome einer Erkältung, kann Ihren Schlaf und das allgemeine Wohlbefinden beeinträchtigen. Wie sich herausstellt, ist Honig möglicherweise eines der besten Lebensmittel gegen Halsschmerzen und Husten, berichtet die Mayo-Klinik. Eine im April 2018 in der Cochrane Library veröffentlichte Übersicht stützt diese Behauptungen.
Nach der Analyse mehrerer Studien gelangten die Forscher zu dem Schluss, dass Honig die Dauer und Schwere des Hustens stärker reduzieren kann als Salbutamol (ein Medikament, das gegen Asthma, Husten und Atembeschwerden verschrieben wird), Diphenhydramin (ein Antihistaminikum) oder überhaupt keine Behandlung. Darüber hinaus hat es keine der Nebenwirkungen, die mit den meisten Medikamenten verbunden sind.
Wie die Wissenschaftler bemerken, war die Qualität der Studienergebnisse gering bis mäßig, da einige Studien die Teilnehmer nicht blind machten. Daher sollten Sie diese Ergebnisse mit einem Körnchen Salz einnehmen. Beachten Sie auch, dass Honig viele Nebenwirkungen hat, wie Übelkeit, Erbrechen, Schlaflosigkeit, Schläfrigkeit und Magenschmerzen.
Warnung
Honig ist für Säuglinge möglicherweise nicht sicher, da er schädliche Bakterien enthalten kann. Kinder unter einem Jahr haben ein schwaches Immunsystem, das diese Krankheitserreger möglicherweise nicht bekämpfen kann.
Wenn es um Erkältungen geht, ist Prävention Ihre beste Verteidigung. Wenn Sie bereits erkältet sind, wenden Sie sich an Ihren Arzt, der möglicherweise Nahrungsergänzungsmittel, natürliche Medikamente zur Unterdrückung des Hustens oder Änderungen des Lebensstils empfiehlt, um Ihre Symptome zu lindern.
