Gürtelrose ist ein Ausschlag, der durch eine Art Herpesvirus verursacht wird, das auch Windpocken verursacht. Wenn Sie Windpocken hatten, besteht die Gefahr, dass Sie zu einem bestimmten Zeitpunkt Ihres Lebens eine Gürtelrose bekommen. Da die Aminosäuren Lysin und Arginin eine Rolle bei der Replikationsfähigkeit des Herpesvirus spielen, nehmen manche Menschen vorübergehende Ernährungsumstellungen vor, um einen Gürtelrose-Ausbruch zu verkürzen. Es gibt jedoch keine neueren Studien am Menschen, die zeigen, ob dieser Ansatz funktioniert oder nicht.
Was es ist
Herpes bezieht sich auf eine Familie verwandter Viren, die häufig Menschen infizieren. Die eine, die Gürtelrose verursacht, heißt Varicella-Zoster und ist nicht die gleiche Art von Herpes, die Fieberbläschen auslöst. Da es sich um Cluster von Nervenzellen in Ihrem Körper handelt, ist das erste Anzeichen eines Gürtelrose-Ausbruchs in der Regel ein Kribbeln oder Brennen an einer bestimmten Stelle des Körpers. Dies führt zu einem Ausschlag, der aus mit Flüssigkeit gefüllten Blasen besteht. Gürtelrose Ausbrüche werden in der Regel mit antiviralen Medikamenten behandelt. Gesunde Menschen, die früh behandelt werden, erholen sich nach Angaben der National Institutes of Health in der Regel nach drei bis fünf Wochen.
Rolle von Arginin und Lysin
Eiweißnahrungsmittel enthalten unterschiedliche Mengen an Aminosäuren, von denen zwei Lysin und Arginin sind. Das Herpesvirus kann die Aminosäure Arginin verwenden, um sich im Zellkern zu vermehren. Seine Fähigkeit zur Replikation hilft dem Virus, Ihren Körper während eines Ausbruchs erfolgreich zu infizieren. Die Aminosäure Lysin übt eine antivirale Wirkung aus, indem sie die Aktivität von Arginin blockiert, wodurch die Replikationsfähigkeit des Virus unterdrückt wird. Aus diesem Grund essen manche Menschen beim ersten Anzeichen eines Ausbruchs Lebensmittel mit einem hohen Verhältnis von Lysin zu Arginin.
Lebensmittel mit hohem Lysingehalt und niedrigem Arginingehalt
Eiweißnahrungsmittel wie Milchprodukte, Geflügel, Fisch und Rindfleisch sind reich an Lysin und vergleichsweise arm an Arginin. Wählen Sie gängige Milchprodukte wie Joghurt, Käse und Milch aufgrund ihres hohen Lysingehalts und wählen Sie, wenn möglich, fettarme Sorten. Lachs, Schellfisch, Thunfisch, Hering und Barsch sind gute Fische in dieser Kategorie, während Hähnchenbrust eine gute Option für Geflügel ist. Rindfleisch ist besonders reich an Lysin mit einem höheren Verhältnis von Lysin zu Arginin, und Fleischstücke wie Lende und Rundfleisch haben einen geringeren Gehalt an gesättigten Fettsäuren.
Lebensmittel zu vermeiden
Da Obst und Gemüse in der Regel wenig Eiweiß enthalten, enthalten die meisten auch wenig Lysin und Arginin. Tomaten, Brombeeren, Trauben und Blaubeeren haben jedoch ein ungünstiges Verhältnis von Lysin zu Arginin.
Nüsse und Samen sind Eiweißnahrungsmittel, die erheblich mehr Arginin als Lysin enthalten. Menschen, die ihre Lysinaufnahme erhöhen und ihre Argininaufnahme verringern möchten, möchten möglicherweise vorübergehend Nüsse und Samen einschränken, insbesondere Erdnüsse, Walnüsse, Haselnüsse, Paranüsse, Pekannüsse, Sesamsamen, Kürbiskerne, Erdnüsse und Mandeln.
