Obwohl Trauben nicht wie häufigere Allergene wie Milch, Weizen und Nüsse auf der Liste der "Top 8" Allergien stehen, können Kinder eine Traubenallergie entwickeln. Ihr Kind hat jedoch möglicherweise keine Traubenallergie, sondern eine Reaktion auf andere Substanzen auf den Trauben. Wenn Sie glauben, dass Ihr Kind auf Trauben reagiert hat, wenden Sie sich an seinen Arzt, um die genaue Ursache zu ermitteln. Kreuzreaktionen auf andere Lebensmittel können ebenfalls auftreten.
Allergieursachen
Proteine in Lebensmitteln verursachen allergische Reaktionen. Obwohl Sie Trauben möglicherweise nicht als proteinhaltiges Lebensmittel betrachten, enthält eine Tasse Trauben 1, 09 g Protein, genug, um eine allergische Reaktion auszulösen. Zu den Proteinen, von denen angenommen wird, dass sie bei Trauben Allergien auslösen, gehören drei spezifische Proteine, ein Traubenlipidtransferprotein, Endochitinase 4A und ein Thaumatin-ähnliches Protein. Das Hauptproteinallergen in Trauben ist LTP, berichteten griechische Forscher in der Januarausgabe 2007 des "International Archives of Allergy and Immunology". Das Immunsystem reagiert überreagiert und reagiert auf harmlose Substanzen wie Proteine in Lebensmitteln und bei Allergikern. Es produziert Antikörper, die Substanzen freisetzen, die das Allergen angreifen.
Traubenallergiesymptome
Eine Traubenallergie kann ähnliche Symptome wie andere Allergene verursachen. Gemeldete Symptome einer Traubenallergie sind Nesselsucht, Husten, Hautausschlag, Keuchen, laufende oder verstopfte Nase und Asthma. Zu den Symptomen einer oralen Allergie gehören Schwellungen der Lippen, des Rachens und des Mundes, Juckreiz im Hals und Reizungen des Zahnfleisches oder der Augen. Anaphylaktische Symptome sind niedriger Blutdruck, Nesselsucht, Schwellung des Gesichts und Schwellung des Rachens, Atembeschwerden oder Keuchen.
Andere mögliche Ursachen
Was als Allergie gegen Trauben erscheint, könnte tatsächlich eine Allergie gegen Schimmel oder Hefe sein, die auf den Trauben wächst, oder gegen Pestizide, die auf den Trauben verwendet werden. Lipidtransferproteine, die sowohl in Trauben als auch in Pfirsichen vorkommen, können laut einer Studie italienischer Forscher, die in der Februar-Ausgabe 2003 des "Journal of Allergy and Clinical Immunology" veröffentlicht wurde, auch Kreuzreaktionen zwischen den beiden Früchten verursachen. Eine Kreuzreaktion zwischen Kirschen und Trauben kann ebenfalls auftreten. Das orale Allergiesyndrom verursacht eine Reaktion zwischen Früchten und anderen Substanzen. Laut Michigan Allergy, Sinus und Asthma Specialists kann es zu einer Kreuzreaktion zwischen Latex und Trauben kommen.
Überlegungen
Es ist möglich, allergisch auf eine Rebsorte und nicht auf andere zu reagieren, erklärt die AllAllergy-Website. Es ist auch möglich, dass eine Allergie gegen eine Rebsorte eine Allergie gegen alle Trauben, Rosinen und Weinprodukte bedeutet. Wenn Ihr Kind auf eine Rebsorte reagiert, geben Sie ihm keine anderen Traubenprodukte, bis es auf Allergien getestet wurde.
