Sie werden überrascht sein, wie viele Kalorien eine einfache Thunfischschmelze enthalten kann. Thunfisch selbst ist nicht kalorienreich, aber binde ihn mit Mayonnaise zusammen, verteile ihn auf Brot und schmelze Käse darüber und die Kalorien beginnen sich zu summieren. Glücklicherweise können Sie mit ein paar einfachen Anpassungen eine gesündere Version dieses klassischen heißen Sandwichs genießen.
Restaurant Thunfisch schmilzt
Während einige Restaurant- und Feinkost-Thunfischschmelzen eine bescheidene Menge an Kalorien enthalten, sind andere echte Diätkenner. Eine große Thunfischschmelze aus Quiznos hat zum Beispiel 1.520 Kalorien. Für manche Menschen ist das ein ganzer Tag voller Kalorien. Sogar die kleine Quiznos Thunfischschmelze hat 620 Kalorien. Mit 390 Kalorien ist der Starbucks Thunfisch-Schmelze-Panini eine bessere Wahl.
Selbst gemachter Thunfisch schmilzt
Wenn Sie zu Hause Thunfisch zum Schmelzen bringen, können Sie den Kaloriengehalt besser kontrollieren. Anstatt ein Sandwich wie die einfache Thunfischschmelze von Bumble Bee zuzubereiten, die 710 Kalorien pro Portion enthält, können Sie so etwas wie ein USA Today-Rezept für Thunfischschmelze mit 215 Kalorien pro Portion zubereiten.
Teile und Anteile
Eine Möglichkeit, die Kalorien in Ihrer Thunfischschmelze zu reduzieren, besteht darin, ihre Größe zu verringern. Wenn Sie es gewohnt sind, zwei Hälften einer Thunfischschmelze zu essen, versuchen Sie, nur eine zu essen. Der Kaloriengehalt einer Thunfischschmelze steigt an, wenn Sie einen höheren Anteil der kalorien- und fettreichen Zutaten wie Mayonnaise, Käse und Butter oder Margarine hinzufügen. Um die Anzahl der Kalorien in Ihrer Thunfischschmelze zu reduzieren, verwenden Sie weniger dieser Zutaten und mehr fettarme, kalorienarme Zutaten wie Zwiebeln, Senf oder Sellerie.
Alternative Zutaten
Durch Ersetzen von fettarmen oder fettfreien Zutaten durch Vollfett-Versionen können Sie Ihre Kalorienzahl weiter senken. Versuchen Sie es mit fettarmer oder fettfreier Mayonnaise oder verwenden Sie einfach fettarmen oder fettfreien Joghurt als Bindemittel. Ersetzen Sie normalen Käse durch einen fettarmen oder fettfreien Käse. Verwenden Sie einen scharfen Cheddar anstelle eines milden amerikanischen Käses - Sie erhalten mehr Geschmack durch weniger Kalorien.
Sonstige Ergänzungen
Machen Sie Ihren Thunfisch zu einer besseren Nahrungsquelle, indem Sie Vollkornbrötchen, Brot oder englische Muffins als Grundlage verwenden. Und nehmen Sie so viel Gemüse und Obst wie möglich in die Schüssel, hacken Sie sie in den Thunfisch oder legen Sie sie auf das Sandwich. Probieren Sie Avocados, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Sellerie, Tomaten und andere gesunde Produkte aus der Produktabteilung.
