Es kann schwierig sein, während einer flüssigen Diät genügend Protein zu sich zu nehmen, aber es ist nicht unmöglich. Abhängig von der Art der flüssigen Ernährung gibt es proteinreiche Lebensmittel, die enthalten sein können. Einige davon können gekauft werden, andere müssen von Grund auf neu vorbereitet werden. Ausreichend Eiweiß zu bekommen, ist daher eine Frage der Kreativität, des Einfallsreichtums und einiger grundlegender Kochkünste. Es gibt zwei Arten von flüssigen Diäten; Welche Sie verwenden, bestimmt, welche Arten von Proteinquellen Sie einbeziehen können.
Proteinbedarf
Das Institute of Medicine empfiehlt eine tägliche Proteinaufnahme von 0, 8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht. Um Ihre spezifischen Bedürfnisse zu berechnen, nehmen Sie Ihr Körpergewicht in Pfund und teilen Sie es durch 2, 2. Dann multiplizieren Sie diese Zahl mit 0, 8, um die Gesamtzahl der Gramm Protein zu erhalten, die Sie täglich verbrauchen müssen. Die durchschnittliche tägliche Empfehlung liegt bei 56 Gramm für einen 160-Pfund-Erwachsenen. Nach der Operation kann der Proteinbedarf auf bis zu 2, 0 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht ansteigen, wenn flüssige Diäten verabreicht werden.
Die klare flüssige Diät
Eine klare flüssige Ernährung erlaubt nur Lebensmittel, die klare Flüssigkeiten sind oder bei Körpertemperatur zu klaren Flüssigkeiten werden, wie Saft, Gelatine, Tee, Eis und Brühe. Eine typische klare flüssige Diät kann laut Jackson-Siegelbaum Gastroenterology ungefähr 600 Kalorien und 6 Gramm Protein liefern. Die für diese Diät typische Suppenbrühe in Pulverform, wie z. B. Rinderbrühe, enthält jedoch nur etwa 1 Gramm Protein pro Portion. Sie können Ihre eigene Fleischbrühe herstellen oder eine fettfreie Dosenbrühe kaufen, die mehr Protein als Bouillon enthält, um die Proteinaufnahme zu erhöhen. Zum Beispiel enthalten hausgemachte Hühnerbrühe und fettfreie Suppenbrühe in Dosen jeweils etwa 6 Gramm Protein pro Tasse.
Die volle flüssige Diät
Eine vollflüssige Diät beinhaltet alles, was auf der klaren flüssigen Diät erlaubt ist, sowie gesiebte Cremesuppen, Milch, Eis, Shakes mit Nahrungsergänzungsmitteln, Pudding und Joghurt. Medline Plus gibt auch an, dass das Ernährungsziel für eine Person mit vollen Flüssigkeiten 1.350 bis 1.500 Kalorien und 45 Gramm Protein pro Tag sein sollte, aber dies kann angepasst werden, um höheren Bedürfnissen gerecht zu werden. Milchprodukte wie Joghurt, Milch, Fleischbrühe, Cremesuppen und Mahlzeitenersatzshakes sind geeignete Proteinquellen für diese Diät.
Zeitliche Einschränkungen
Klare flüssige Diäten werden typischerweise zur Vorbereitung eines medizinischen Tests oder eines chirurgischen Eingriffs verwendet. Es ist wichtig, nicht länger als drei bis fünf Tage eine klare flüssige Ernährung zu sich zu nehmen, da die zulässigen Lebensmittel nicht genügend Protein oder Kalorien liefern können, um Ihren Bedarf langfristig zu decken. Eine vollständige flüssige Ernährung kann jedoch ausreichend Protein liefern und über einen viel längeren Zeitraum durchgeführt werden - solange Sie von Ihrem Arzt sorgfältig überwacht werden.
